E' molto importante mangiare sano e cercare di stare attenti alla qualità degli alimenti,bisogna conoscere la loro provenienza e come sono stati trattati.Ho (...)
TOTANI RIPIENIQuesta sera per festeggiare i tre anni di matrimonio con il mio maritino ho voluto cucinare qualcosa di buono,da premettere che ieri abbiamo (...)
BOCCONCINI DI TACCHINO AL LIMONETempo di preparazione:20 minutiCosto:basso Ingredienti per 4 persone:800g di bocconcini di tacchino1/2 cipolla biancafarina (...)
CALZONI RIPIENIIngredienti per realizzare 5 calzoni:1kg di pasta di pizza(fatta in casa o comprate quella già pronta) pomodorino1 melanzana lunga e (...)
FEGATO IN AGRODOLCETempo di preparazione:20 minutiIngredienti per 4 persone:600g di fegato2 cipolla bianca di grande dimensione50g di aceto1/2 cucchiaino di (...)
TORRETTA DI MELANZANE E PESCE SPADABuona domenica a tutti!che bella giornata di sole mi mette tanta energia:)Oggi voglio pubblicare una ricetta nata per (...)
FILETTI DI SGOMBRO FRITTIIngredienti per 4 persone:800g di filetto di sgombro2 uovapangrattatofarinamentasale q.b. 1 spicchio d'aglioolio d'oliva extra (...)
SCALOPPINE DI MAIALE CON SALSAFinalmente riesco a trovare del tempo da dedicare al mio blog,per via della festa dei morti ho preparato tanta di quella frutta (...)
Pesce spada ai ferri con patate al vapore e salsa verde
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PESCE SPADA AI FERRI,PATATE AL VAPORE CON SALSA VERDESe ancora penso alle sera che ho voluto provare questa ricetta mi viene un forte mal di testa,ero a casa (...)
FANTASIA DI BOCCONCINI DI POLLO E VERDUREE' arrivato il tempo della bella stagione,delle verdure colorate,delle insalatone light,dei gelati,dei pranzi nelle (...)
Involtini di lonza con pere e marmellata di cipolle rosse
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INVOLTINI DI LONZA PERE E MARMELLATA DI CIPOLLE ROSSEDopo una lunghissima pausa eccomi di nuovo qua!!!sono stata da mio fratello che da un pò di anni vive in (...)
POLLO ALLA PIZZAIOLAVorrei curare di più il mio blog ma per ora mi sto impegnando in qualcosa di nuovo,qualcosa che mi da grandi soddisfazioni perchè è legato (...)
CIOTOLA DI PIZZA E INSALATONAPer ora si sente solo parlare di pietanze che ti stuzzicano l'appetito,è proprio vero...sarà il caldo,saranno i colori (...)
BOCCONCINI DI POLLO IN CROSTA DI MANDORLENon so se vi è mai capitato di essere presi da un attimo di "follia",dove tornate dal lavoro e incominciate a provare (...)
BOCCONCINI DI POLLO ALLE ERBE AROMATICHEOggi mi sento carica,dopo un fine settimana rilassante si riparte con una nuova settimana carica d'impegni e di buoni (...)
Persico alle erbe aromatiche e caponatina di zucchine
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PERSICO ALLE ERBETTE AROMATICHE E CAPONATINA DI ZUCCHINEHo deciso di cucinare solo per la mia piccolina, ha soltanto 14 mesi ma apprezza la mia cucina,da pochi (...)
MELANZANE A COTOLETTA (AUBERGINES CUTLET) Sono stanca di queste giornate grigie,avrei voglia di fare una bella passegiata e invece mi tocca stare a casa.So che (...)
TAGLIATA DI MANZO CON POMODORINI RUCOLA E GRANANon mi vergogno a dire che la mia conoscenza della carne si limita alla cotoletta o alla fettina di carne fatta (...)
QUICHE CON FAVE PISELLI E ZAFFERANOC'è chi mi rimprovera simpaticamente di dare per ora troppo spazio ai dolci (ed è vero), pensare che i dolci non erano la (...)
SPIEDINI COLORATI DI CARNE E VERDUREIngredienti per 14 spiedini:500g di bocconcini di maiale500g di salsiccia1 zucchina genovese1/2 peperone rosso1/2 peperone (...)
STRACCIATELLI DI POLLO CON FUNGHIEcco un altro secondo semplice da realizzare,che ho fatto un pò di tempo fa ma che per un motivo e l'altro non sono riuscita a (...)
INVOLTINI DI POLLO ALLO ZAFFERANOCome mia abitudine oggi pubblico qualcosa da realizzare in poco tempo,perchè in estate l'importante è creare con pochi (...)
Tipica ricetta siciliana,eseguita da mamma Carmela.CACOCCIULI CU' TAPPU (CARCIOFI CON IL TAPPO)Ingredienti per 10 carciofi:10 carciofi300g di mollica3 uova 70g (...)
STRACCIATELLI DI POLLO CON CREMA DI GORGONZOLASpero di non annoiarvi con un'altra ricetta a base di pollo,ma come vi dicevo l'altra volta il pollo è la mia (...)
Melanzane con formaggio filante e pomodorini freschi
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MELANZANA CON FORMAGGIO FILANTE E FRESCO POMODORINOCome resistere al gusto estivo di una buona melanzana,ho aspettato un pò prima di rifare qualcosa con questo (...)
