Ricette del dom, 12 giu 2011

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lun, 13 giu

Ricette

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21:47

Ciliegie

46 0Salva
Le ciliegie sono sottovalutate. Una tira l’altra; questo lo sanno tutti. La prima della stagione va mangiata in religioso silenzio esprimendo un desiderio; e (...)
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23:03

Asparagi con salsa olandese

42 0Salva
La salsa olandese non l'ho mai preparata. Per un certo senso di soggezione, credo: mi era stato raccontato che era stata chiesta al'esame finale di un mio (...)
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09:44

Insalata di pollo

35 0Salva
Ricetta estiva che utilizzo molto quando devo cucinare per dei buffet..Ingredienti:Insalata mistaMaionesePetto di polloOlive nereOlive (...)
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21:52

Pasta fresca con pesto di mandorle e pomodorini

29 0Salva
Ieri sera mentre tornavo a casa dal lavoro pensavo....e stasera cosa "Sforno"???? Poi ho pensato di preparare un piatto di pasta......Arrivata a casa ho aperto (...)
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14:11

Riso pilaff alla menta

20 0Salva
Ricominciano i "problemi" con la roba fresca e buona. E' arrivato un bel mazzone di menta, regalatomi dalla mia amica Stefi, e ho deciso che, anche a berne 2 o (...)
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12:08

Tiramisù all'ananas

61 0Salva
Ingr:Un pacco di pavesini10 fette ca. di ananas sciroppato1 uovo4 dl di lattegr. 50 amido di maisgr. 80 zuccheromaraschino (o alkermes)1 limonecannella, o (...)
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12:08

Semifreddo al caffè

57 0Salva
Ingr.:gr. 150 zucchero a velogr. 150 burro3 tuorli d'uovo4 e 1/2 cucchiaini di caffè zuccherato1 bustina di vanillina1 pacco di biscotti ORO SAIWAcacao amaro o (...)
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12:08

Tiramisù

48 0Salva
Ingr.:5 uovagr. 500 mascarpone5 cucchiai zucchero1 tazzina di caffè ristrettosavoiardi (io preferisco di gran lunga i pavesini)cacao amaroPreparazione:Sbattere (...)
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14:50

Buttacascatti: biscotti ripieni senza zucchero, burro e uova

465 0Salva
Descrizioni: questi simil panzerottini sono dei buonissimi biscotti ripieni, tipici del Natale mesagnese, sono fatti di una pasta SENZA zucchero, SENZA burro e (...)
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23:40

Il riso di Ursula

157 0Salva
Lo scorso week end lungo, quello del 2 giugno, siamo stati al mare a casa dei nostri amici Ale & Marci e abbiamo trascorso 2 giorni all’insegna del relax. Le (...)
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12:30

Granita al limone con Bimby, dolce estivo fresco e facile

151 0Salva
Un dolce estivo fresco è quello che ci vuole oggi. Allora perché non preparare un’ottima granita al limone con il bimby? Cosa ne pensate? E’ un dolce da fare (...)
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10:00

Mele in gabbia di pasta sfoglia

145 0Salva
Un’altra ricetta facile facile oggi proveniente da cotto e mangiato: le mele in gabbia. In realtà dopo aver letto il titolo mi sarei aspettata le classiche (...)
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12:00

Le palline al mascarpone

133 0Salva
Ecco una vera delizia da proporre ai più piccini, le palline al mascarpone! Ottime per una festa di compleanno ma anche per una merenda a sorpresa, adesso che (...)
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15:39

Taccole alla crema

46 2Salva
Il tempo ha iniziato a dare di matto da qualche settimana, si passa dal caldo al freddo e poi di nuovo dal freddo al caldo. Non siamo molto abituati a questi (...)
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10:34

Vegan brioche

93 0Salva
Mi sembra doveroso correllare questa ricetta con un “Maneggiare con cautela”. Per il resto… Godetevela! =) Ingredienti per l’impasto: 200g di farina 00 200g di (...)
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23:46

Insalata di polpo e zucchine in scapece

92 0Salva
L'estate si avvicina, le idee per preparare cibi freschi e gustosi, per affrontare le calde giornate non mancano.Piatti unici che risolvono in un sol colpo , (...)
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15:09

Risotto al Raschera

86 0Salva
Questo risotto è molto delicato in quanto il raschera,( formaggio tipico del Piemonte), non ha un gusto molto forte. Un piatto semplice ma molto apprezzato (...)
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14:48

Biscotti alle carote

84 0Salva
Descrizione: Per Pasqua Decora mi ha dato la possibilità di iniziare una collaborazione cimentandomi con il tema pasquale ormai alle porte ma... haime non ho (...)
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19:56

Mini crostatine di banana

82 0Salva
Ingredienti: 3 banane grandi ben mature (tigrate) 1 mela senza semi ma con la buccia 80g di olio di mais 100g di farina integrale 1 cucchiaio di cannella in (...)
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20:12

Tagliatelle con gamberi, capesante e zucchine

50 1Salva
Una cosina bellina a vedersi ma bisogna perderci un po di tempo :-)Sono finalmente riuscito a convincere la moglie che dovevamo fare un piatto di pasta per una (...)
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16:16

Calzoni ripieni con melanzane e mozzarella

66 0Salva
CALZONI RIPIENIIngredienti per realizzare 5 calzoni:1kg di pasta di pizza(fatta in casa o comprate quella già pronta) pomodorino1 melanzana lunga e (...)
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15:13

Crostate dell'ultimo minuto

63 0Salva
Buona Domenica!Oggi il vento di Tramontana sta spazzando via i nuvoloni di ieri...Come avete passato il Sabato?Io ho portato i bambini in ospedale da mia madre (...)
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19:21

Crescioni alle bietole

54 0Salva
Ricetta tratta (e liberamente modificata) da Sale & Pepe di Giugno 2011. Nonostante le settimane trascorse, comprensive di lungo ponte del 2 giugno, non sono (...)
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11:31

Torta mele e cacao

53 0Salva
Fonte rivista "Cioccolata & C".La ricetta originale "Cuordimela" era cotta in uno stampo a forma di cuore.Scrivo la mia versione (l'originale fra parentesi).2 (...)
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12:59

Nutella fatta in casa con il Bimby

50 0Salva
INGREDIENTI100 g DI CIOCCOLATO FONDENTE100 g DI LATTE INTERO100 g DI ZUCCHERO60 g DI NOCCIOLE TOSTATE70 g DI BURROOramai lo sapete che da quando in casa mia e (...)