Ricette del gio, 28 lug 2011

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ven, 29 lug

Ricette

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20:13

Coppa al cioccolato con banane

36 0Salva
Ingredienti:avanzi di pan di spagna al cioccolato, panna da montare, zucchero a velo, bananeRiducete in pezzetti il pan di spagna al cioccolato (io ho usato (...)
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16:50

Esperimenti al mare: carbonareide

16 0Salva
Quando sei in vacanza al mare "devi" cucinare, in fin dei conti perchè sei tu l' "esperto" di cucina, e anche perchè ti fa piacere. E' la voglia di fare la (...)
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09:00

Straccetti di pollo Cotto e Mangiato

135 2Salva
Straccetti di polloIngredienti: 400 gr di fettine di pollo, olio extravergine d'oliva, mezzo limone, quattro cucchiai di salsa di soia, una manciata di semi di (...)
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05:47

Pan di Spagna con pasta di zucchero

26 0Salva
Questa torta non è vegan. ho provato a cercare la versione vegan ma le ricette che ho trovato in rete non mi hanno convinto. comunque è successo che le vicine (...)
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07:31

Congelare e scongelare i grani di kefir

131 2Salva
Congelare i grani è una pratica molto utile per la buona conservazione del kefir, soprattutto se ci si deve allontanare da casa per lunghi periodi e non si ha (...)
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23:42

Crema di riso light con frutti di bosco

149 1Salva
con frutti di bosco (senza uova e senza glutine) Oggi vi propongo un’ altra ricetta light, il risolatte alla vaniglia accompagnato con dei frutti di bosco. (...)
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23:24

Fiori di carta crespa: rosa

140 1Salva
Tagliare un pezzo di filo di ferro plasticato lungo 20/25 cm. Con un pinza formiamo un uncino... cosìne prepareremo tanti, quante sono le roselline da (...)
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10:00

Gelato ai fichi con Bimby, dolce estivo cremoso

103 0Salva
Avete già avuto modo di assaggiare i primi fichi? Io ne ho avute a disposizione in casa discrete quantità e per non farle andare a male ho sperimentato il (...)
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15:08

Bimby Borsch zuppa di barbabietole

32 2Salva
Borsch (zuppa di barbabietole)Ingredienti:•400 gr di barbabietole pelate e tagliate a quarti, • 20 gr di cipolla, • 2 spicchi d’aglio, • 10 gr di sedano (...)
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20:17

Marmellata di prugne speziata

70 0Salva
Quest'estate presa da tantissimi impegni, piccoli viaggi e moltissime feste purtroppo non ho avuto tempo da dedicare al blog... è anche vero che il caldo (...)
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21:39

Mele grigliate al rosmarino

67 0Salva
Rieccomi Dopo una pausa di riflessione insperatamente breve, riprendo i mie appunti gastronomici rielaborando in chiave dolce il dictat “una mela al giorno (...)
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22:05

Continua il menu della cena messicana: peperoncini fritti alla messicana

27 1Salva
Nel precedente post ho iniziato a raccontare il menù della cena messicana che ho preparato per amici.Ho parlato deiRavioli fritti con chili, cardamomo e (...)
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09:22

Tagliatelle al cacao con arance e cannella

56 0Salva
Avete visto che il mio blog ha cambiato colori? Si è vestito di primavera, in attesa di quella vera, e ha assunto in colori che più mi piacciono con un po' di (...)
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21:53

Miei cannoncioni ripieni di crema e decorati con codette

55 0Salva
Era da tanto che volevo prendere gli stampi x fare i cannoncini ..... e finalmente mi sono decisa.Ecco cosa ho realizzato:Ripieni di crema pasticcera e coperti (...)
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16:05

Caffè speciale a Polignano a Mare

55 0Salva
In una delle tappe della mia vacanza, ho voluto visitare la cittadina di Polignano a Mare, un paese della provincia di Bari il cui nucleo più antico sorge su (...)
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21:26

Ravioli con cavolo nero

53 0Salva
Ricetta nutriente. Il cavolo contiene molto fosforo, magnesio, calcio e zolfo, ma anche vit. C e K, ad azione antiemorragica.Ingrediente Principale: Ravioli (...)
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07:34

Frittatina vegana di patate e rosmarino

50 0Salva
Buonissima! ....almeno secondo il mio palato che ama i sapori semplici....FRITTATINA VEGAN DI PATATE E ROSMARINOIngredienti:(per 1 persona)2 cucchiai farina di (...)
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09:56

Croissant

49 0Salva
Ho sempre ammirato la pazienza e la tenacia di tutti colori che si cimentano in lunghe preparazioni, in cui ci sono diverse fasi di lievitazione e lavorazione. (...)
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16:45

Insalata di riso con tonno e gamberetti

47 0Salva
Ecco un' altra insalata di riso, molto semplice da fare, sicuramente molte di voi lafaranno gia', percio' per quelle che a volte come me non hanno idea di cosa (...)
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12:00

Castagnaccio senza glutine, uova e lattosio

46 0Salva
Si, lo so, non è tempo di castagne, ma non è detto che non possa essere tempo di castagnaccio! Io non sono una gran patita di questo dolce, ma gli appassionati (...)
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08:01

Chicche di zucchine

45 0Salva
Ho preso spunto dal fatto di voler qualcosa di appetitoso e piccolino, da mangiar senza fatica (sono in convalescenza non deglutisco ancora bene) così ho (...)
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13:56

Crostata al cioccolato kinder, pera e rum

45 0Salva
Questa che vi vado a proporre oggi è una crostata politicamente scorretta, ovvero non adatta ai bambini e neanche a chi è a dieta! In effetti, per rendere la (...)
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17:08

Mousse al cioccolato con lingue di gatto e nocciole sabbiate

44 0Salva
Mousse al cioccolato di Santin, a photo by fugzu on Flickr.Ieri sera eravamo invitati a cena e io ho così trovato la scusa per provare una ricetta di Santin, (...)
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15:10

Bucatini al cavolfiore

41 0Salva
Bucatini al cavolfioreIngredienti:•350 g di bucatini•450 di cimette di cavolfiore • 50 g di olio extra vergine d’oliva • 1 spicchio di aglio • 300 g di passata (...)
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14:20

Torta di zucchine con crescenza

40 0Salva
In questi giorni sto lavorando da casa, allora oggi (visto che davvero non mi piace cucinare per me sola, nè tantomeno mangiare da sola!) ho invitato a pranzo (...)