Ricette del gio, 23 giu 2011

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ven, 24 giu

Ricette

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00:04

Pane con le olive

26 0Salva
Ieri stavo per preparare il pane e avevo voglia di fare qualcosa di diverso..così mi sono inventata questo pane....E' buonissimo mangiato anche da solo, ma la (...)
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12:48

Plum cake di albicocche

24 0Salva
....Lo confesso...la frutta estiva mi piace veramente tantissimo.....e mi piace l'idea di sperimentare anche dei dolcetti con le frutte del momento.....un pò (...)
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11:31

Filetto al pepe rosa con salsa alla panna e pomodoro

77 1Salva
Oggi vedremo la preparazione del filetto al pepe rosa e sale nero delle Hawaii, una ricetta gustosissima che viene accompagnata da una salsa fatta con panna, (...)
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08:04

Pane integrale fatto in casa

66 1Salva
Per fare questo fantastico pane morbido morbido ho seguito lo stesso procedimento usato per fare la pizza a lunga lievitazione, ma con queste varianti negli (...)
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12:30

Tortino di cioccolato all’arancia con Bimby

89 0Salva
Cosa possiamo preparare di buono oggi utilizzando il nostro bimby? Il tortino di cioccolato all’arancia che ne dite? E’ vero che in questo giorni di caldo si (...)
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19:00

Pasta frolla di riso e mais di Luca Montersino

54 1Salva
Senza glutine. Buona e bellissima. Facile da preparare come qualsiasi frolla, deve rimanere in frigorifero un po’ di più…Ma con il caldo di questi giorni (...)
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08:13

Ricottine farcite per buffet

72 0Salva
quanto mai banale questa "ricetta" utile per un buffet di una festa,magari non sarò neanche la prima a proporla,comunque vi propongo quest'idea.Per prepararle (...)
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16:45

Tofu naturale fatto in casa con latte di soia

70 0Salva
Tofu auto-prodotto con utilizzo della macchina per fare il latte di soia (o altri cereali). Ingredienti per il latte di soia: 120 g di fagioli di soia gialla (...)
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07:54

Rotolo alla crema chantilly e fragole

61 0Salva
Buongiorno a tutti e se per caso è sfuggito a qualcuno, due giorni fa è stato il compleanno di mio marito ed io oltre a pubblicare un post dedicato interamente (...)
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11:26

Trofie fatte in casa ai frutti di mare

57 0Salva
Qualche giorno fa ho avuto un pomeriggio in cui l'unica cosa che avrei fatto era tenere le mani in pasta.Impastare a mano, sentire la farina sotto le unghie, (...)
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20:31

Alchimie al cucchiaio con zuppa di latte di cocco, perle di tapioca e banane caramellate

56 0Salva
Giovedì, 23 giugno 2011 ore 19,50 Grand Gourmet è stata, a mio modestissimo parere, una delle riviste anzi La rivista di alta cucina e bien vivre più bella (...)
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11:46

Torta di riso salata con parmigiano e nastrini di pasta brisé

55 0Salva
Torta di Riso SalataIngredienti per 10 persone:Per l'impasto: 1 dose di pasta brisé,Per il ripieno: 150 gr. di riso, 100 gr. di burro,100 gr. Di parmigiano, 50 (...)
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23:08

Pollo al curry con riso Basmati

55 0Salva
Questa sera avevo voglia di qualcosa di diverso, di sapori alternativi...non la solita fettina di pollo. Così non appena ho aperto la dispensa e ho visto il (...)
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14:52

Formato di fagiolini con patate e ricotta di soia

53 0Salva
Molto banale,ma è un modo per utilizzare i fagiolini in modo diverso… Ingredienti: 210 g fagiolini (non ancora puliti) 140 g patate (non ancora pelate) 2 C (...)
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08:48

Risotto con pollo, curry e mandorle

51 0Salva
Se c'e' una cosa che mi e' sempre piaciuta quando abitavo con i miei in una corte era il fatto che con i vicini di casa si fosse stabilito un rapporto molto (...)
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12:15

Salsa verde

47 0Salva
Dopo i primi giorni di pioggia che mi hanno accolto qui, abbiamo avuto un paio di giorni con uno splendido sole e pensavo che sarebbe durato, invece ieri sera (...)
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08:49

Pesce spada ai ferri con patate al vapore e salsa verde

41 0Salva
PESCE SPADA AI FERRI,PATATE AL VAPORE CON SALSA VERDESe ancora penso alle sera che ho voluto provare questa ricetta mi viene un forte mal di testa,ero a casa (...)
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21:09

Gelato alla pesca fatta in casa

40 0Salva
gelato alla pesca, a photo by fugzu on Flickr.Questa ricetta proviene dal ricettario del Gelatiere Simac 800.In realtà ho confrontato un paio di ricette di (...)
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12:50

Tozzetti alle mandorle e nocciole croccanti

39 0Salva
Biscottini secchi, facili da fare e buonissimi per chi ama il biscotto croccante e pieno di mandorle e nocciole.Ingredienti270 g farina 00 Molino Chiavazza150 (...)
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17:14

Porchetta fatta in casa e festa con famiglia

38 0Salva
Questa che vedete sopra è il risultato finale con i veri protagonisti: mio padre e mio marito..... ma dietro c'è stato comunque un bel lavoro di gruppo.I miei (...)
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23:03

Braciole di maiale alla grappa alla Vercellese

38 0Salva
Braciole di maiale alla grappa un modo insolito per cucinare le braciole di maiale ma dal risultato veramente ottimo. La ricetta delle braciole di maiale alla (...)
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18:36

Deliziosa frolla al caffè e orzo con farina di riso

31 0Salva
(Piattino Wald,taglia biscotti e paletta per dolci Pedrini)Buon pomeriggio amici cari ,ancora dolci proposte per voi,lo so che fa caldo in questi giorni al Sud (...)
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20:45

Tubetti in crema di borlotti

28 0Salva
Tubetti in crema di borlottiDivertente e saporita variante alla classica pasta e fagioli, nel rispetto della tradizione ma con nuova fantasia e armonia di (...)
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10:00

Sorbetto alla mela verde estivo

27 0Salva
La mela verde: c’è chi la odia e chi la ama, un mio amico ne mangia a quintali, compra solo quelle, io invece preferisco decisamente altre varietà. Ma l’altro (...)
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14:48

Tonno rosso con cipolle in agrodolce

25 0Salva
Procedimento per preparare il tonno rosso con cipolle in agrodolce Per prima cosa preparate le cipolle in agrodolce. *Ci tengo a precisare che la ricetta (...)