Ricette del mar, 23 ago 2011

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14:07

Focaccette fritte di patate alla ligure

139 0Salva
Sì, lo so. So tutto.So che la foto fa schifo.So che ho già postato un'altra ricetta di focaccette fritte di patate, anche quelle "alla ligure". Ma queste sono (...)
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19:50

Supplì leggero

18 1Salva
Il supplì è uno di quei cibi del recupero a me molto caro. Mia mamma l'avrà cucinato si e no un paio di volte nella sua vita, ma come in tutte le situazioni (...)
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12:58

Stracotto ricetta tradizionale

47 0Salva
La ricetta dello stracotto, sebbene sia davvero lunga, è facilissima e regala immense soddisfazioni alla cuoca più attenta. L'articolo Stracotto ricetta (...)
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15:09

Calamari ripieni

40 0Salva
I calamari sono tra i molluschi che preferisco e, a differenza dei loro fratelli totani, sono teneri e non (troppo) gommosi, soprattutto se si scelgono quelli (...)
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12:03

Succo di pesca Bimby

39 0Salva
Ieri sera è stata una bellissima serata, l'azienda per la quale lavoro ha organizzato uno spettacolo piromusicale alla diga Beauregard, in Valgrisenche.E' (...)
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23:22

Puparuole imbottite con pasta, ricetta napoletana

37 0Salva
Questa mattina, forse per il caldo di questi giorni, mi son svegliato prima delle 6,00 e non sono riuscito più ad addormentarmi. Intorno alle 6,30 decido di (...)
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00:22

Tempo di prugne sciroppate

35 0Salva
E’ già tempo di prugneGeneralmente qui da noi il mese delle prugne è settembre, ma quest’anno è tutto in anticipo e con il caldo degli ultimi giorni sono (...)
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17:17

Bruschetta di farro

35 0Salva
Ebbene si, il filoncino al farro ha fatto questa gustosissima fine... per concludere in bellezza, ma soprattutto in bontà questa settimana d'agosto, una (...)
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08:06

Peperoni ripieni proteici

34 0Salva
Dal mio fruttivendolo ho trovato questi deliziosi peperoni rotondi dolci che non avevo mai assaggiato Il ripieno è una purea di fagioli che ho fatto con dei (...)
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13:41

Cheesecake cioccoloco ricotta

30 0Salva
Antò... fa caldo!Così diceva una famosa pubblicità degli anni scorsi, ma è sempre attuale! Io, al posto di Antò, ho Ale... stamattina, appena svegli, ci siamo (...)
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00:12

Torta crostata morbida con confettura di prugne

29 0Salva
Quella di oggi è una torta-crostata, che faccio da moltissimo tempo, ma non le avevo mai dedicato una foto.E' una torta-crostata morbida presentata dalla (...)
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08:40

Arriva il buffet con focaccia allo yogurt e dolci per onomastici

26 0Salva
i piatti ed i vassoi utilizzati per il buffet sono di Eco bio shopping La ricetta della focaccia allo yogurt la trovate QUI E dopo la torta con le gerbere oggi (...)
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23:58

Mozzarelle fritte con mortadella

25 0Salva
Ingredienti: 4 mozzarelle da 125g , 4 fette di mortadella, 20capperi, 2 uova, farina OO, pangrattato, olio per frittura Fare un'incisione sulle mozzarelle, (...)
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08:44

Piccole Pesche di Vigna

24 0Salva
Nell'orto è spuntata da sola e senza nessuna cura una pianta di piccole pesche giallo-verdine, dolcissime e profumate, che qui chiamiamo pesche di vigna, forse (...)
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10:04

Involtini di scamerita al vinsanto

24 0Salva
Questo secondo piatto di carne si fà in un battibaleno e grazie al vinsanto il gusto è diverso dal solito. Si possono utilizzare anche delle fettine di arista, (...)
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10:43

Schiacciata alle mele

24 0Salva
Tra poco a Firenze, città dove sono nata, è tempo di Stiacciata con l’uva (per dirla alla fiorentina). In attesa vi propongo questa con le mele (assaggiata al (...)
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12:00

Ciambella senza glutine in salsa speziata

24 0Salva
Ecco, proporre questo dolce in un periodo di arsura magari non è proprio l’ideale, ma diciamo che purtroppo (o per fortuna per chi a questo caldo preferisce (...)
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19:08

Cous cous con peperoni e feta

24 0Salva
Questo piatto l'ho servito da antipasto qualche sera fa e devo ammettere che mi ha convinto! E' nato per caso; un insieme di ingredienti che avevo a portata di (...)
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10:46

Pere in salsa preziosa

23 0Salva
Eccole era da tanto che le dovevo pubblicare, sono un dessert buono, sano e abbastanza light una meraviglia per stupire i vostri invitarti… Ingredienti: 6 pere (...)
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12:43

Stufato al latte di Ravenna ricetta tradizionale

23 0Salva
La ricetta tradizionale dello stufato al latte di Ravenna spiegata in dettaglio solo per i lettori fedeli di Ode Al Vino. L'articolo Stufato al latte di (...)
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19:53

Palline di alghe e patate

23 0Salva
Ero invitata ad una festa e per non arrivare a mani vuote ho preparato questi bocconcini con degli avanzi che avevo nel frigo. ma visto i risultati le rifarò (...)
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15:07

Torta rovesciata di fichi alla cannella

22 0Salva
Ingredienti: 250g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1/2 cuchiaino di noce moscata in polvere, 150g burro, 200g (...)
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13:50

Fichi in crosta

22 0Salva
Fichi, fichi, fichi :-))Avevo i fichi, avevo la marmellata di fichi e avevo la pasta sfoglia...l'unica cosa che mi mancava in effetti era la voglia di (...)
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15:09

Focaccia semplice ripiena con pomodorini

22 0Salva
Focaccia...semplice, ripiena e pomodoriniLa focaccia e' stata servita nel piatto offerto dal" Laboratorio di Pesaro" 600 gr di farina di grano tenero Molino (...)
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19:13

Moussaka di verdure arrosto

22 0Salva
Questa sera in TV c'era la partita di basket Italia- Grecia, ultima partita del 1 Trofeo Internazionale Città di Rimini. In casa mia la partita di sentiva ... (...)