Ricette del lun, 21 mag 2012

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dom, 20 mag
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mar, 22 mag

Ricette

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10:42

Dolci al cucchiaio velocissimi: panna cotta e bavarese allo yogurt

116 0Salva
Visto il caldo, sarà meglio concedersi una pausa dolce con qualcosa di più leggero. Che ne pensate di un freschissimo dolce al cucchiaio?...anzi due!1. PANNA (...)
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09:40

Cubo di pan di spagna con crema, frutta e cioccolato

82 0Salva
Quando il tempo nel weekend è brutto, ma anche quando è bello e non vi va di uscire (a richiesta posso fornire scuse credibili), cosa c'è di meglio che (...)
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08:00

Orobanche all'olio

42 0Salva
Buon lunedì! Oggi vi presento l'orobanche o "la sporchia" come noi la chiamiamo nel barese! Alcune di voi mi dirà cos'è? E' un parassita della pianta della (...)
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09:18

Pastiera Napoletana

21 0Salva
Ogni promessa è debito.....stasera la foto viene prima della ricetta,perchéle dosi descritte ti permetteranno di farne tre, appunto, da mangiare e (...)
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20:54

Bignè al cioccolato con crema pasticcera

22 0Salva
Bignè al Cioccolato Ingredienti: 1 tazza di acqua6 cucchiai di burro non salato1/8 di cucchiaino di sale1 tazza di farina4 uova extra large Per la crema (...)
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20:49

Zuppa d'orzo con gallinella di mare

21 0Salva
Zuppa d'orzo con gallinella di mare Ingredienti: 1/4 di tazza di olio d'oliva 2 cipolle grandi tritate 1 finocchio tritato 1 grande carota tritata 1 costa di (...)
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14:56

Maccheroncini con sinfonia di pomodorini

19 0Salva
MACCHERONCINI CON SINFONIA DI POMODORINI Ingredienti 350 gr di pasta formato maccheroncini, 200 gr di pomodori San Marzano, 200 gr di pomodori datterini, 150 (...)
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20:44

Bis di crusaiola da menu di Benedetta

15 0Salva
BIS DI CRUDAIOLA INGREDIENTI 20 pomodorini olio basilico qb sale 1 spicchio d’aglio olive taggiasche qb riso bollito e crostini di pane qb Frullare i pomodori (...)
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18:41

Meringhe alla liquirizia

273 1Salva
Buongiorno a tutti e Buona Domenica!eccomi di ritorno un pò malaticcia dopo la mia esperienza a Disneyland Paris dove insieme a tanto divertimento mi sono (...)
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19:18

Capriolo in salmi

198 2Salva
Ingredienti:600 gr di polpa di capriolo;1 carota;1 cipolla;1 costa di sedano;2 cucchiai di concentrato;1 bicchiere di vino rosso;1 cucchiaio di aceto di (...)
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17:16

Grissini di Tofu Dukan con aromi di pizza e bacon

128 1Salva
Ricetta Dukan ma anche no per dei grissini sfiziosi, scrocchiarelli, ottimi per l’aperitivo o come spezza fame. La ricetta originale la trovate qui. Io mi sono (...)
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20:28

Carrot Cake con Philadelphia frosting al mandarino

145 0Salva
Erano diverse settimane che giravo intorno all'idea di realizzare questa torta. Avevo studiato tutto nei minimi dettagli. Avevo persino fatto preparare (...)
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12:00

Quinoa crocchette di quinoa e lenticchie con fiori di zucca

119 0Salva
Polpette per ogni occasione! Ingredienti per le crocchette: 300 g di quinoa 100 g di lenticchie decorticate 1 carota 1 cipollotto fresco 5 fiori di zucca 1/2 (...)
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22:41

Risotto al pesce persico profumato con timo

102 0Salva
Un “Dolcepensiero” che riecheggia di tradizione: per noi comaschi il risotto al pesce persico è il gran piatto delle occasioni. E’ il piatto che anche in (...)
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12:04

Pennette in salsa Aurora

101 0Salva
Eccomi qui, sono stata dimessa dall'ospedale il 9 maggio, ma tempo di riprendermi, di organizzarmi e di trovare del tempo e siamo giunti al 21 maggio. I (...)
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22:08

Gnocchi di asparagi e soppressa con crema di casatella e radicchio

96 0Salva
Ingredienti per 4 persone :• 650 gr. di patate a pasta bianca• 250 gr. di asparagi verdi• 250 gr. di farina Pivetti• 2 uova bio• un pizzico di cannella• 100 (...)
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22:46

Pollo con fragole basilico e cumino nero

81 0Salva
Oggi è stata una di quelle giornate delirio senza un attimo di tregua, stamattina spesa e poi in cucina a preparare pizzoccheri in vaschette monodosi (per il (...)
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17:03

Carote confit al profumo di rosmarino

67 0Salva
Carota, un concentrato di proprietà in una radice arancione. Beta-carotene, un alleato della nostra pelle, della salute di quel organo che ci riveste e (...)
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10:40

Crostata di mele fatta in casa con pasta frolla e mele finemente affettate

63 0Salva
La crostata di mele che vi propongo è stata preparata seguendo fedelmente una ricetta di Leonardo di Carlo. È costituita da una base di pasta frolla e da un (...)
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09:25

Torta paradiso

59 0Salva
Difficoltà Facile Preparazione20 min.Cottura30min.Aiuto! allarme! Uova in frigo da consumare! Da giorni preparo solo piatti salati, e quindi per smaltire (...)
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16:53

Nastri di pasta in crema di taccole

27 1Salva
Le taccole non le avevo mai mangiate prima, perchè essenzialmente di sapore sono identiche ai fagiolini che in genere abbiamo nell'orto, quindi non sono mai (...)
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16:43

Torta con kiwi

56 0Salva
Se giudicate la gente, non avrete il tempo di amarla.-- Madre Teresa di CalcuttaHo visto questa ricettina nel sito della Vallè "C'è torta per te Vallè" molto (...)
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07:28

Pangrattato fatto in casa

54 0Salva
Il pangrattato casalingo è un ottimo prodotto che consente di impiegare il pane raffermo. Si può preparare quando avanza del pane (in genere quello della (...)
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14:43

Muffin al latte di kefir

53 0Salva
Tutti usano il Kefir, le ricette invadono il web, io non sapevo nemmeno che esistesse....ma quando l'ho visto nel banco frigo la curiosità è stata più forte di (...)
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15:06

Budino di champignon con spuma al vino e sticks di patate

53 0Salva
Milano in questi giorni è in pieno fermento culinario e, tra i tanti eventi, il Taste appena concluso e il cooking show che mi ha visto protagonista ieri sera (...)