pasticciamoincucina.blogspot.com
9 febbraio 2011
Pappardelle con salsiccia funghi porcini
Cari lettori oggi vi propongo uno dei miei piatti preferiti , uno di quei piatti per cui nessuna scusa o dieta può trattenermi e in cui è necessario , se non (...)
5 maggio 2011
Spaghetti con frutti di mare
Sono sommersa dai libri..e questo è il motivo della mia assenzanon vedo l'ora di avere un pò di tempo libero in più..spero capirete !!!Intanto però questo non (...)
31 ottobre 2010
Torta di bentornato a casa con pasta di zucchero e miele
Ecco a voi la mia ultima creatura..una torta di bentornato coperta da pasta di zucchero al miele .La torta è un pan di spagna classico conEssa si presenta (...)
16 settembre 2012
Torta Pan di Stelle da festeggiare il matrimonio
Tanti cambiamenti..qualche esame in più..e tanto lavoro..ma soprattutto una scelta importante ..la più importante : mi sposo :-)e mi trasferirò a 850 km dalla (...)
26 agosto 2011
Il tiramisù servito
La mia Assenza è imperdonabile,lo so..so che in tanti mi avete dato fiducia e supportato in questa avventurae non voglio deludervi ,ma talvolta la vita si (...)
30 gennaio 2014
Cosciotto di tacchino con patate e piselli
Welcome...oggi vi propongo una ricetta gustusa e semplice da realizzare , io l'ho proposta una domenica ed è stata un successo .Ingredienti :Cosciotto di (...)
10 ottobre 2011
Girelle di pasta fresca con ripieno
Carissimi Eccomi quia proporvi la mia ultima "fatica" ,cucinata in occasione di una domenica con amici e persone care , ed è stato subito un successo .Si (...)
6 gennaio 2011
Cena di capodanno 2011: ricette e piatti festivi
polipo all'insalata e gamberoniostrichespaghetti con le vongoleinsalata di "di rinforzo"cassatinebaccalà frittofarfalle con panna e prociuttosatà di vongole, (...)
20 gennaio 2011
Parmigiana di melanzane e salame
Buondì a tutti.. prima di andare a lavoro ho pensato di postare la ricetta della miniparmigiana di melenzane e salame che ho preparato giorni fa per cena .Per (...)
5 settembre 2011
Cremosa pasta e piselli
Carissimi Lettori..oggi vi propongo un piatto tradizionale : La pasta e piselli .Io sono ghiotta di legumi e tempo fa la Melandri Gaudenzio mi ha invito dei (...)
27 marzo 2011
Torta agli agrumi
Carissimi ,scusate la mia assenza ,cercherò di recuperare postando il dolce che ho preparato oggi .è finalmente arrivatala primavera, la stagione che (...)
20 settembre 2012
Torta Spiderman per il compleanno del fratellino
Questa torta è stata creata da mecon la partecipazione del mio amore in occasione del compleanno del mio fratellino ..Cosa poteva chiedermi il mio fratellino (...)
12 settembre 2011
Torta Trenino
Questa torta mi è stata commissionata da un cliente esigente : il mio fratellino di 7 anni che ha scelto come soggetto un trenino .Premesso che sono alle prime (...)
4 marzo 2011
Palle di riso: antipasto tradizionale italiano
Dalle mie parti queste bontà sono chiamate "palle di riso" , in altre regioni d'Italia invece "supplì " , "arancini" ..e chi più ne ha ne metta e voi come le (...)
1 aprile 2012
Penne con melanzane e pomodoro
Questa ricetta mi ricorda l'estate ,la vacanza a Siracusa e Taormina e i piatti squisiti che ho potuto provare..così ho provato a cimentarmi in un piatto che (...)
20 febbraio 2012
Scuse doverose per assenza nel blog di pasticcini
A tutti i miei carissimi Pasticcini e Pasticcine devo delle scuse doveroseper la mia assenza!Io sono una di quelle che quando prendono un impegno lo portano a (...)
1 febbraio 2014
Carnevale in anticipo
Passeggiando per Merano ,sotto i portici in centro mi capita spesso di imbattermi in panetterie che vendono prodotti tipici : prezel , strudel... e biscotti , (...)
18 febbraio 2011
Cannelloni semplici e veloci
Cari lettori oggi voglio condividere con voi uno dei piatti preferiti a casa mia : I cannelloni .A casa mia sono un piatto da "domenica" quando si riunisce (...)
2 novembre 2010
Muffin al cioccolato fondente
è iniziato novembre..perchè non approfittarne con un dolcetto gustoso da servire in occasione di un pranzetto per allietare tutti i commensali ?così ieri (...)
9 marzo 2011
Lasagna alla napoletana
Una volta all'anno è lecito impazzire .E così è arrivato anche carnevale ed è pure passatoIl tempo volaeppure ci sono cose che restano,orami non vi vesto più, (...)
5 febbraio 2011
Pasta di zucchero fatta in casa
Ieri sera non riuscivo a dormire per questo ho pensato di "pasticciare in cucina", dovete sapere che i miei dolci migliori, sperimentazioni in cucina ,nascono (...)
28 gennaio 2011
Risottino con cuore di mozzarella
Adoro il risotto, e questa è una variante semplice e veloce da preparare se in casa si hanno i pochi ma giusti ingredienti :Passata di pomodoro (io ho (...)
