Ricette del mer, 9 mar 2011

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gio, 10 mar

Ricette

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15:26

Salone dell'agroalimentare ligure a finale ligure

20 0Salva
La farinata, la panissa, le torte salate, la focaccia di Recco, il pesto e i tartufi di Millesimo: chi ama i sapori liguri questo fine settimana avrà qualcosa (...)
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18:21

Marmellata di pere cotogne

114 2Salva
Ingredienti:700 g pere cotogne500 g zucchero250 ml acqua1 melaPreparazione: Sbucciare e tagliare a pezzetti piccoli la frutta. Metterli in un tegame con lo (...)
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18:16

Grissini alla canapa

115 1Salva
Per questi grissini ho preso spunto da un prodotto confezionato (alla canapa) e dai Grissini rustici al sesamo di Gemma86 che, per l’ennesima volta, ringrazio! (...)
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22:47

Pere Martin Sec al vino speziato

105 0Salva
Queste pere dure e marroncine sono destinate alla cottura, tradizionalmente al vino rosso (Nebiolo, Barbaresco, ecc..)Oggi ho trovato un kg di Martin Sec e mi (...)
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23:21

Risotto cozze e vongole veraci

80 0Salva
Ingredienti per 4 persone1 kg di cozze600 gr di vongole veraci500 gr di pomodorino Pachino1 spicchio d'aglio1 cipolla1 bicchiere di vino bianco350 gr di riso (...)
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22:07

Cornetti dolci veloci e facili da preparare

77 0Salva
Ieri abbiamo mangiato questi cornetti per festeggiare la fine del carnevale.Sono buonissimi,velocissimi e veramente in poco tempo potete risolvere il problema (...)
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21:02

Polpette con lampascioni, specialità pugliese e lucana

44 1Salva
Ed eccovi il mio contributo a #twitpolpette. Anche io, infatti, non potevo non rispondere al "cinguettìo" di Daniela (@Senza_panna) che ci chiedeva di riunire (...)
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10:53

Barchette croccanti con mousse di tonno

37 1Salva
Le barchette croccanti con mousse di tonno sono degli antipasti formati da un cestino di pasta fillo ripieni di una delicata mousse di tonno. L'articolo (...)
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06:00

Ciambella alla panna con Bimby

66 0Salva
Conl'aiuto del magico bimby,ci vuole un attimo a fare una buona torta da colazione!Ingredienti:-300 gr farina-300 gr panna-300 gr zucchero-aroma limone-3 (...)
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00:42

Pane alle castagne e latte

65 0Salva
Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 150g farina di castagne, 200g farina O, 150g semola rimacinata, 315ml latte, 15ml olio, 10g zucchero, 10g (...)
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10:19

Pasta ai broccoli profumata con noce moscata

34 1Salva
Un “Dolcepensiero” aromatizzato: un piatto semplice ma goloso, per far mangiare anche al mio bimbo i broccoli. L’ingrediente in più è la noce moscata: (...)
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13:00

Latte di riso con Bimby

64 0Salva
Il latte di riso è una bevanda leggera, dolce e naturale dai tanti pregi che tuttavia, purtroppo, ha anche il suo bel neo: rispetto al latte di mucca classico, (...)
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10:56

Fagottini con 'nduja e gorgonzola

34 1Salva
Sfizioso antipastino per chi mi ama i sapori forti. Generalmente preparo questi fagottini, semplici e veloci, con prosciuto cotto funghi e Fontina. Questi li (...)
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11:53

Pollo di mio cognato

25 1Salva
Pollo e latte. E i bambini hanno divorato tuttoQual è la migliore ricompensadopo una (mezza) giornata passata a rovistare tra vecchie memorie, carabattole e (...)
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14:51

Farinata di cavolo nero

54 0Salva
Stesso discorso della ribollita: l'ho sempre vista preparare prima dalla nonna e poi dalla mamma. Qualche anno fa non avrei mai pensato che ogni inverno mi (...)
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08:19

Torta streusel ai mirtilli

50 0Salva
Dopo tante ricette un po' banali, finalmente, riesco a postarne una veramente sontuosa... non mi sento immodesta nel dirlo, questa torta è un vero trionfo: è (...)
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13:53

Pasta e fagioli super

50 0Salva
Ciao a tutti, oggi voglio postarvi questa ricettona che è una versione di pasta e fagioli inventata da mio papà (anche lui è un ottimo cuoco ), l’ho sempre (...)
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18:40

Crema spalmabile alle mandorle

50 0Salva
Ciao a tuttiii…la mia pausa dai fornelli non è ancora terminata cioè, non è che non sto cucinando, è che non sto facendo cene e cenette con amici e parenti e (...)
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14:06

Pinza veneta di Epifania

49 0Salva
Con questa ricetta partecipo al nuovo contest di La massaia canterina "Mai dire Mais"Ebbene sì, questa è la mia prima esperienza con questo nostro dolce della (...)
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15:10

Sogliola alla Mugnaia

43 0Salva
Vi ricordate una delle scene iniziali del film Julie & Julia in cui Meryl Streep assapora una sogliola immersa nel burro? Bene quella sogliola era alla mugnaia (...)
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20:39

Frittata di cavolfiore e feta

43 0Salva
Allora, a me il cavolfiore piace proprio poco... quando lo cucini fa quella puzzina che ti appesta la casa e poi io lo digerisco pure male...Insomma, mi sta un (...)
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11:35

Sofficini fatti in casa con ripieno di besciamella

42 0Salva
i sofficiniiiiiiiiiiiiii...mmmm delizia.....io li adoro...questi sono uguali uguali ma GENUINI.PROVATELI!!!!!!dal blog ricette di rademDose per 12 (...)
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22:53

Torta piscina decorata con pasta di zucchero e crema al cacao

42 0Salva
Per il compleanno di mio nipote Marco "piccola stella nascente del nuoto italiano" (è il mio augurio per te) ho fatto questa torta piscina che a lui è piaciuta (...)
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16:09

Torta di carote e mandorle

42 0Salva
Ebbene sì, anche io sono una fanatica delle Camille.Girando tra i blog di cucina, infatti, vedo che stiamo cercando tutti la stessa cosa: uguagliare le (...)
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17:49

Delizia alle mele

42 0Salva
Ingredienti:450 g farina bianca 200 g zucchero1 limone1 presa di sale125 g yogurt bianco intero1 uovo150 g burro1 bustina lievito4 melezucchero a (...)