Ricette del gio, 20 set 2012

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mer, 19 set
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ven, 21 set

Ricette

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17:33

Fiori di zucca croccanti al forno

112 0Salva
FIORI DI ZUCCA CROCCANTISSIMI AL FORNO Ingredienti: 10 fiori di zucca, 100g di ricotta di pecora, 50g di mozzarella, 20g di grana grattugiato, sale e pepe, 2 (...)
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08:12

Polpettine di pane e bresaola

101 0Salva
Per sfruttare fino in fondo quel che ci offre il frigorifero Ingredienti: due panini 250 ml di latte un uovo 50 g di bresaola due cucchiai di parmigiano (...)
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07:10

Pennucce integrali al pesto di pistacchi

36 0Salva
Eccomi con la terza ricetta per partecipare al contest "Atmosfera italiana", avendo un po' di pesto di pistacchi, mi sono detta perché non usarlo con la pasta (...)
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15:03

Rose di muffin ai lamponi

35 0Salva
Era da un pò che non preparavo un dolcetto con i miei amati frutti di bosco ma quando ho visto questa ricettina non ho resistito....Sono corsa al super e ho (...)
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17:46

Torta di Fabio Troiano

35 0Salva
Tempo fa mentre guardavo il programma della Parodi venne ospite Fabio Troiano, L'attore che interpreto' il compagno del cugino di checco nel film "Cado dalle (...)
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17:43

Torta Pitta con crema di nocciola e fragole

32 0Salva
Torta Pitta Ingredienti: Crema Di Nocciole Qb 1 Piadina Fragole Qb Zucchero A Velo Qb Gelato E Menta Qb Scaldare in padella la piadina. Tagliare le fragole a (...)
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10:12

Peperonata gratinata al forno con peperoni, aglio e capperi

31 0Salva
Non ricordo dove ho preso spunto per questa ricetta, ma senz'altro ho fatto bene ad... appuntarmela...A me piacciono molto i peperoni, ma non volendo ricadere (...)
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13:53

Crespelle alla valdostana ai funghi porcini e fontina

31 0Salva
Oggi sono proprio per le curve!! Nel tardo pomeriggio ho un aereo per Lamezia Terme, la mia migliore amica di sempre sabato si sposa in un paesino della costa (...)
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12:35

Bastoncini di tonno in panatura di mandorle con crema di avocado e cipolla di Tropea

29 0Salva
Tonno, sempre tonno, fortissimamente tonno...eh si, non riesco a farne a meno e, quando lo compro perché ho già in mente di farci qualcosa, fingo di sbagliarmi (...)
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17:40

Torta di mele

27 0Salva
Ingredienti300 gr di farina130 di fecola di patate5 uova100 gr di zucchero di canna1 kg di mele a fettelimone150 ml circa di panna100 ml di latte1 bustina di (...)
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17:39

Gamberi alla greca con feta e olive

51 0Salva
GAMBERI ALLA GRECA Ingredienti: 1 Cipolla Olio Polpa Di Pomodoro Qb Sale Basilico Qb Olive Taggiasche Qb 200 Gr Di Feta 6 Gamberi Pepe Preparare il sugo (...)
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17:41

Merluzzo alla ligure

38 0Salva
MERLUZZO ALLA LIGURE Ingredienti: Olio 1 Spicchio Di Aglio Prezzemolo Qb 2 Filetti Di Merluzzo Zucchine Qb Pomodorini Qb Olive Qb Vino Bianco Qb Rosolare il (...)
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17:31

Milano di vitello in carpione con verdure

36 0Salva
MILANESE DI VITELLO IN CARPIONE CON VERDURE Ingredienti: 1 kg di sotto filetto di vitello, 3 cipolle rosse di Tropea, 3 carote, 2 gambi di sedano, 1/2 lt di (...)
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08:09

Dolcetti soffici con pesche noci

30 0Salva
Ieri pomeriggio qui ha piovuto e sembrava proprio un pomeriggio autunnale e così ho preparato queste tortine con le ultime 2 pesche noci che avevo in casa. (...)
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18:43

Grissini con farina di ceci

194 5Salva
Era una tiepida Domenica di Settembre qui a Francoforte, quando siamo stati invitati per una grigliata a casa dei Missio. Come al solito mi organizzo per (...)
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15:50

Zucchine sott'olio da conservare

262 1Salva
Ingredienti2 Kg. di zucchineml. 250 di aceto bianco2 cucchiai di sale finoml. 250 di olio extra vergine di oliva + quello per i vasettiorigano, peperoncino, (...)
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18:47

Rotolo di pasta bignè con porchetta dolce

136 0Salva
E'già passato il compleanno del mio nipotino ed io per non farlo passare inosservato ho preparato un rotolo buonissimo pieno zeppo di crema pasticcera e (...)
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12:24

Marmellata di prugne secche senza zucchero, dessert cremoso

98 1Salva
Deliziosa come marmellata, ma anche come dessert cremoso tiepido. Prossimamente vorrei provare a utilizzarla anche come dolcificante da aggiungere all'impasto (...)
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10:23

Filetto di tilapia con patate nel sacco per cottura al forno e microonde

127 0Salva
Girovagando tra blog e siti in cui si parla di cucina sono venuta alla scoperta di questi "sacchetti" per una cottura dietetica in forno e microonde. . . vuoi (...)
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07:08

Pasta al forno con zucchine e besciamella allo zafferano

101 0Salva
Spiegatemi perchè ho fatto i salti di gioia quando il mio ragazzo mi ha abbonato come regalo ad una certa rivista di cucina, spesso in passato me la sono (...)
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22:18

Risotto con salmone fresco e zucchine

101 0Salva
La scorsa settimana ho acquistato 2 bei tranci di salmone fresco... Una fetta l'ho cucinata alla griglia e l'ho mangiata accompagnata da 1 cucchiaio di (...)
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21:29

Polpette di zucchine al curry light

97 0Salva
Un piatto che potrebbe essere sia un aperitivo (Finger Food) che un antipasto oppure un secondo (come ho fatto io).Facili da preparare, queste polpette sono (...)
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14:24

Marmellata di fichi

85 0Salva
Ingredienti1 kg di fichi (possibilmentebiologici)1/2 limone400 gr di zuccheroPectina (facoltativa)PreparazioneSi lavano i fichi velocemente sotto l'acqua (...)
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09:29

Spaghetti ai funghi champignon

83 0Salva
E dopo le abbondanti piogge della scorsa settimana...e' arrivato il momento di mangiare funghi freschi....appena raccolti!!!E ieri per pranzo ho cucinato (...)
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21:06

Piccoli calzoni fritti palermitani

72 0Salva
Ciao a tutti/e e Felice Epifania! :)Oggi a causa del maltempo (poco fa è nevicato!) sono rimasta a casa e stamattina ho preparato dei buonissimi calzoncini (...)