Ricette del ven, 4 mar 2011

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18:18

Gnocchi e Kipferl di Patate

31 0Salva
Con gli gnocchi si fa sempre felice la famiglia, piacciono a tutti. Quando li preparo ne faccio sempre in abbondanza perché una parte la utilizzo per fare (...)
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21:18

Crostata di fragole

25 0Salva
E finalmente è arrivato venerdì.....ed io ho deciso di chiudere la settimana postandoviquesta stupenda crostata preparata lo scorso week end......Penso che le (...)
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11:02

Bambini vegetariani si ammalano di meno

28 0Salva
Dieta vegetariana 'promossa' fin da piccolissimi: secondo una ricerca italiana questo regime alimentare, adottato nella prima infanzia, non altera l'andamento (...)
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14:49

Risotto alle zucchine bimby

317 4Salva
Questo è un metodo che utilizzo per far mangiare verdura ai bambini. Camuffarlo. Il risotto sopratutto quello cucinato nel bimby riesce a nascondere sia la (...)
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19:06

Impasto pizza leggera

156 3Salva
La pizza è la mia seconda passione(la prima è la pasta) e non vorrei peccare di presunzione ma mi riesce benissimo. Per fare una buona pizza in casa non ci (...)
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13:42

Pane con farina di castagne

178 2Salva
Ho voluto deliziarvi con questo pane caldo e fumante appena sfornato............La farina di castagne non avrei mai pensato di usarla per fare il pane, ma (...)
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14:21

Pasta con surimi e pomodorini

208 0Salva
Questa è una di quelle ricette molto pratiche, veloci e di facile realizzazione. Ingredienti: 350 g. di Penne o Fusilli una confezione di Surimi 250 g. circa (...)
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14:48

Pasta Philadelphia zucchine

173 0Salva
Vi ricordate che nella ricetta gli involtini di pollo con prosciutto e bacon vi dissi di aver messo troppe zucchine e quindi anche troppa philadelphia? Con (...)
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14:48

Cime di rapa nel Bimby

124 1Salva
Propongo la ricetta delle cime di rapa stufate nel bimby che può tranquillamente essere convertita in padella. Questo è il miglior periodo per (...)
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13:00

Fritole di Carnevale con uvetta, pistacchi e mele

136 0Salva
Le fritole sono una ghiotta specialità di Carnevale che arriva da una delle città che, quando arriva il tempo di maschere e coriandoli, diventa più che mai (...)
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11:35

Polpo in umido: ricetta tradizionale mediterranea

133 0Salva
Il polpo in umido è una ricetta tipica della zona mediterranea. L'articolo Ricetta polpo in umido sembra essere il primo su Ricette di cucina e vino | (...)
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22:16

Pasta risottata zucca e prosecco

126 0Salva
Finalmente dopo tanto tempo sono riuscita anche io a sperimentare la pasta risottata. Era da molto che volevo farla senza mai averne modo un motivo o per un (...)
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11:00

Muffin ai frutti di bosco

123 0Salva
I muffin, i dolcetti americani più conosciuti ed aprezzati, quelli che si prestano a mille varianti e che si contraddistinguono per la grande facilità di (...)
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00:01

Patate all'ungherese stile italiano

122 0Salva
Se dovessi elencare i tre piatti più 'consumati' durante la mia infanziadalla lista non potrebbero mancare : il brodo di pollo, il pollo impanato con le (...)
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14:46

Lasagne bianche con zucchine

116 0Salva
Ingredienti:- 1 pacco di lasagne (250 gr)- 500 gr di zucchine- 300 gr di mozzarella o galbanino- 400 ml di besciamella - 50 ggr di parmigiano- olio - sale, (...)
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14:46

Zeppole di Carnevale

113 0Salva
A carnevale ogni fritto vale!!!Forse il detto non è proprio cosi ma quasi tutti i dolci di carnevale sono fritti quindi forza cuochine allacciate il (...)
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11:48

Piccole pere antiche ripristinate

75 1Salva
Il gusto del sottovetroLe pere volpine sono un antico frutto "ripristinato"non ho molta nostalgia di qualcosa che per qualche motivo è andato in disuso anche (...)
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10:20

Quinoa con broccoli e semi di papavero

74 1Salva
… e semi di papavero. Da quando abbiamo scoperto la quinoa a casa la cucino spesso: ecco un piatto ancora invernale e sorprendentemente sfizioso ! Ingredienti (...)
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09:00

Scaloppine al limoncello

104 0Salva
Vi assicuro il successo di questo secondo piatto...il limoncello conferisce quel qualcosa in più alla carne... Un sapore unico!!!!Ingredienti:8 fettine di (...)
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16:34

Ciambelline dolci di Sal de Riso

81 0Salva
Carnevale si avvicina e non c'è carnevale senza olio che frigge nel pentolino,senza granelle,codette, ricette ricche di calorie:non si chiama "martedi grasso" (...)
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11:42

Calamari ripieni

80 0Salva
Ma quanto è bello sperimentare varie ricette di pesce? Danno una soddisfazione che qualsiasi primo o secondo di carne non possono dare per quanto mi riguarda. (...)
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21:11

Crema di latte (Crema Mou) fatta in casa

78 0Salva
Al mercatino di Taggia c'era una bancarella di squisitezze di Normandia: Sidro, Calvados, confetture, Crema di latte........ne abbiamo comprato un barattolo (...)
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14:37

Torta alla crema di limone con Bimby

76 0Salva
Premettendo che amo molto gli agrumi credo che questa sia una delle ricette che meglio esalti il limone. Come al solito anche questa tortina lo vista e (...)
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21:00

Cipolle gratinate al forno con Parmigiano

71 0Salva
Era da un sacco che volevo provare a fare le cipolle al forno, così ho chiesto, domandato, scartabellato nei libri di ricette et voilà, le ho fatte (...)
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10:00

Tranci di palamita in saor

70 0Salva
Questa è una variante "velocizzata" della ricetta delle sarde in saor. Infatti, mentre nel tradizionale piatto venetoil condimento viene aggiuntoal pesce (...)