12:14
Torrenta di pan di Spagna con crema di cachi
TORRETTA DI PAN DI SPAGNA CON CREMA DI CACHIIngredienti:200g di pan di spagna, 200ml di panna,2 cachi,50g zucchero 10g di cacao in polvere,20g di nocciole (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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11:49
Linguine con acciughe e briciole
LINGUINE CON ACCIUGHE E BRICIOLEIngredienti:160g di linguine, 25g di filetti di acciughe sott'olio,2 cucchiai abbondanti di pangrattato,7 cucchiai di olio (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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23:44
Tagliatelle ai porcini
Ho visto i porcini e non ho saputo resistere.....dovevo comprarli....ma soprattutto mangiarli....e così presi, portati a casa e cucinati.....ma cosa c'è di (...)
Dolcimanontroppo
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08:51
Franco Battiato e l'essere vegetariani
Fonte: http://www.agrigentoweb.itSono vegetariano da diverso tempo, non mangio carne e pesce, anche perché questi alimenti non sono più quelli di una volta.A (...)
Cena Vegetariana
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12:05
Amaretti di Sal Di Riso dalla Prova del Cuoco
AmarettiIngredientiGr 300 di mandorle scure sgusciate3 mandorle amareGr 900 di zuccheroAlbumi (non ha dato la quantità)Tritare e mischiare gli ingredienti. (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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20:34
Pasta Fillo o Phyllo
PASTA FILLO(Ricetta Greca)500 g di farina setacciata1 presa di sale3 cucchiai d'olioAcqua tiepida q.b. per ottenere un impasto soffice ed elasticoMettete la (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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20:24
Biscotti bicolori fatti in casa
BISCOTTI BICOLORIGr. 500 di farinaGr. 100 di burro1 bustina di lievito vanigliato2 tuorli d'uovoGr. 200 di zuccheroGr. 100 di cioccolato fondente2 cucchiai di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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23:37
Salatini di pasta sfoglia
(vabbè, nessuna copiatura per questi... sono così banali e diffusi :-D - ma la mia famiglia adora la pasta sfoglia e quando voglio farmi perdonare qualche (...)
La Cuoca che Copia
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23:37
Una cena con gli amici
(fosse per me, avrei gente a cena ogni sera: niente mi rilassa come cucinare per gli amici! Quella di ieri, è stata l'occasione per salutare due amiche (...)
La Cuoca che Copia
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23:37
Scialatielli fatti in casa con ingredienti freschi
Come mi diverte fare la pasta fresca la domenica mattina!Gli scialatielli (a volte visti scritti anche scialatelli, senza la i) sono una pasta fresca (...)
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23:37
Parmigiana di zucchine crude
(questa non so da dove venga... l'ho trovata scarabocchiata in un foglietto e l'ho provata stasera)Servono:6 zucchine lunghe1 bottiglia di polpa di (...)
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00:34
Gnocchi di melanzane di Laura Ravaioli
Girovagando in rete,per qualche novita', ho scoperto questa ricetta di gnocchi dello chef Laura Ravaioli...dovevo desistere?certamente no...adoro le (...)
Da nonna 'Sabbella
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23:37
Salsicce e olive fresche in padella
A volte, nel luogo e nel modo più inaspettato, inciampi in racconti di piatti che poi, quando li fai e li mangi, ti domandi come hai fatto a vivere fino ad ora (...)
La Cuoca che Copia
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23:37
Calamari ripieni al salame piccante
(da una vecchia rivista francese, con qualche modifica)Servono:8 calamari pronti per la cottura100 gr di salame piccante, tagliato a cubetti minuscoli250 gr di (...)
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23:37
Arista al latte con funghi dell'Antichef
Oggi ho copiato, modificandola un po', la ricetta dell'Arista ai funghi dell'Antichef Letizia Nucciotti.Che dire, a me l'autunno piace. Mi piacciono le (...)
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23:37
Insalata di cedro e olive nere
Questa ricetta è dedicata a Derno.Derno R.I.P. 19 ottobre 2009(ho approfittato di una svendita di cedri e di un rarissimo intervallo del pranzo a casa per (...)
La Cuoca che Copia
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12:56
Risotto alle melanzane e mozzarella
gli ultimi strascichi dell'estate portano nell'orto di mio suocero, ancora qualche melanzana... questo risotto è davvero buono, le foto sono un pò penose (...)
Oggi cucina Manu
oggicucinamanu.blogspot.com
23:37
Costedda con tomates frais de Villasimius
(questa è una ricetta di Pinella del forum di coquinaria. Mi piace usare il pomodoro fresco per cucinare e in questo periodo ci sono i più buoni, succosi, (...)
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23:37
Lasagne vegetariane con pane carasau e spinaci
Queste le faccio da un sacco di tempo e piuttosto frequentemente (nel mio caso, significa una volta ogni tre o quattro anni :-D), perchè sono molto buone e (...)
La Cuoca che Copia
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23:37
Budino di latte condensato
(questa è una ricetta con 5 ingredienti, velocissima e - naturalmente - buonissima! Il risultato è una crème caramel setosa - ricetta adattata al mio gusto (...)
La Cuoca che Copia
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19:19
Ricetta di dessert con mele, bacche selvatiche, avena e caramello
I keeptuning these words in my head while I'm thinking about the dessert I made on Saturday. Almost all of my all-time favourite ingredients are in there. Just (...)
Baker's corner...somewhere in my kitchen.
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23:37
Lemon curd con lime Bimby
Il lemon curd è una sorta di confettura inglese a base di limoni e uova, che si conserva per un breve periodo in frigo e serve per farcire torte e biscotti, ma (...)
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23:37
Gramigna con sugo di salsiccia
Questo è uno di quei piatti robusti che fanno la felicità dei miei figli e che io - ahimé, anzi ahiloro ;-D - non faccio quasi mai.La ricetta - nata (...)
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23:37
Panzerotti al forno con scamorza, speck e ricotta
(dal vecchio forum del bimby)Servono:per la pasta:250 gr di farina 0250 gr di semola rimacinata1 cucchiaio d'olio1 pizzico di sale250 gr di acqua (circa)1/2 (...)
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23:37
Passatelli con ragù bianco di tacchino
(i passatelli asciutti era una vita che volevo farli, ma avevo sempre rimandato per qualche ragione. Il ragu bianco è quello di Bruna Numberone - la Numero Uno (...)
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