Ricette del sab, 30 ott 2010

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ven, 29 ott
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dom, 31 ott

Ricette

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18:11

Cavolo romano al vino rosso

31 0Salva
Cavolo romano al vino rossoIngredienti1 Cavolo romano2 cucchiai Olio extravergine di oliva1 bicchiere Vino rosso seccoSale q.b.Lavare il cavolo, dividerlo in (...)
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18:07

Erbe e spezie in cucina

30 0Salva
Aneto: marinate e insalate.Anice: arrosti e dolci.Basilico: pesto genovese, insalate - pomodori.Borragine: ripieni e frittelle.Cannella: dolci e carni (...)
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09:30

CioccoShow a Bologna

24 0Salva
L'inconfondibile profumo e il sublime sapore del cioccolato attraversa la Penisola e giunge fino in Emilia per la sesta edizione di CioccoShow, la kermesse che (...)
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17:55

Dove smaltire l'olio di frittura in modo corretto

15 0Salva
Sapete dove buttare l'olio della padella dopo una frittura fatta in casa?Sebbene non si facciano molte fritture, quando le facciamo siamo soliti buttare l'olio (...)
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18:19

Spesa di novembre: verdure di stagione e consigli alimentari

14 0Salva
Cominciando dalla verdura in questo mese è possibile comprare nel pieno della loro produzione broccoli, cardi, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cavolo (...)
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12:24

Acqua tonica di Hechima Luffa

110 0Salva
Hechima (in Italia conosciuta come luffa) è una pianta di cui non si butta niente (come il maiale ^-^)E' una pianta rampicante annuale. In primavera basterà (...)
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18:50

Chicons au gratin - gratin z endywek belgijskich i szynką

61 0Salva
There’s something about chilly weather that demands a nice gratin—that piping-hot, cheesy, gooey goodness is just the thing to warm your body and soul on a (...)
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11:00

Tortine di mais e uvetta, dolcetti senza glutine

51 0Salva
Buon sabato a tutti, oggi, per restare sul sano e leggero ho da proporvi queste tortine di farina di mais e uvetta, dei dolcetti a base di farina fumetto, e (...)
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21:53

Broccolata di tofu

51 0Salva
Eccovi la mia cenetta di stasera.Finalmente i broccoli..io adoro l’autunno per le prelibatezze che ci offre..funghi, cavoli di tutti i tipi, zucca, castagne, (...)
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07:52

Plumcake con farina di riso Venere

49 0Salva
Carissimo amici, proprio ieri mi hanno regalato un sacchettino di farina di riso venere, subito mi sono chiesto cosa avrei potuto realizzare con questa (...)
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08:47

Teglia casalinga per Pandoro natalizio

18 1Salva
Natale si avvicina e a novembre si comincia a preparare e ad assaporare il primo "Pandoro Pandoro" natalizio preferito (quelli comprati li trovo tutti (...)
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11:01

Bignè con crema di ricotta

43 0Salva
I bignè farciti con crema di ricotta o sciù, come comunemente vengono chiamati in siciliano, sono degli allettanti bigné che traggono origine dalla pasta choux (...)
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23:11

Spaghetti al sugo di triglia

38 0Salva
Il sabato è la giornata del rifornimento pesce, andiamo con mio marito, in vico canneto lungo, a due passi dal porto antico, in una pescheria dove io comprerei (...)
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21:56

Pane con lievito di mosto

33 0Salva
Ricetta del pizzaiolo -panettiere Gabriele Bonci Ingredienti per il lievito: 2 grappoli d'uva rossa (meglio se da vino)Ingredienti per il pane:1 kg di farina (...)
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09:00

Budino di farina di riso alla vaniglia

30 0Salva
La ricetta di questo budino è particolare e contiene farina di riso che gli conferisce un sapore molto delicato. Al giorno d’oggi non è una ricetta (...)
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19:58

Panini con hamburger e formaggio

30 0Salva
Panini con gli HamburgerIngredienti per 4 persone:4 panini con i semi di sesamo;4 Hamburger ( o svizzere)4 fette di formaggio TOMA( grandi come il panino)6-7 (...)
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23:11

Mozzarella in Carrozza Speciale

29 0Salva
Questo tipico piatto della Campania, semplice e veloce, lo preparo come antipasto o come cena rapida in compagnia di ottimo prosciutto cotto e verdurine. Ho (...)
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11:35

Nocino e invito a provarlo, ricetta originale dagli amici di Emilia Romagna

28 0Salva
Eccovi la ricetta dell’altro liquore prodotto dai miei genitori e la cerchia di loro amici “ciucconi”…ehehehe! Iniziamo subito con l’elenco degli Ingredienti: (...)
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15:48

Ossobuco con piselli

26 0Salva
Ingredienti per 4 persone:4 fette di ossobuco;1 cipolla;1 carota;1 costola di sedano;1/2 bicchiere di vino bianco;150 gr di passata fine di pomodoro;farina (...)
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20:15

Crostata di mele con crema di mandorle

25 0Salva
Questa torta è nata un po' per caso...avevo delle mele...mi avanzavano delle mandorle e dal frigo mi chiedeva se non mi fossi dimenticata di lei della (...)
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21:17

Tortino di verza carne e riso

25 0Salva
Questa può essere un'alternativa più veloce e non meno buona agli involtini di verza...INGREDIENTI PER 4 PERSONE2 verze bianche200 gr di macinato di vitello200 (...)
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21:43

Sospiri con crema pasticcera o marmellata d'arancia

25 0Salva
I sospiri,ricetta un pò impegnativa, ma molto gratificante.Il pan di spagna soffice, si sposa bene con la crema pasticcera e la copertura di zucchero fondente (...)
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01:20

Sfogliata di zucca con emmenthal e prosciutto cotto

23 0Salva
Ingredientiun rotolo di Pasta sfogliagr. 700 di zuccamezza cipollagr. 50 di burrogr. 150 di emmenthalgr. 150 di prosciutto cottoabbondante parmigiano (...)
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10:23

Risotto arancione con aceto balsamico

23 0Salva
Le zucche in questo periodo abbondano ed essendo comunque molto delicate o le si consumano subito una volta tagliate o le si devono congelare. Questa ultima (...)
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00:19

Parmigiana di melanzane originale italiana

22 0Salva
Oggi vi presento la "mia" parmigiana di melanzane, perchè essendo una ricetta tipica regionale ognuno la fa in modo diverso, sicuramente molti non saranno (...)