Da un pò di tempo pativo molta voglia di preparare un bel pan brioche per la colazione.Penso sia bellissimo svegliarsi e coccolarsi mangiando qualcosa che ci (...)
Garganelli paglia e fieno con salsiccia radicchio e panna
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Domenica ci siamo concessi un piatto super-abbondante.....Una vera delizia!!Sono rimasta stupita di quanto fosse buono...A volte buttare giù idee così,al (...)
Oggi piove,da stanotte per la precisione,e pare non voglia fermarsi a breve.E' sempre stata una seccatura non indifferente per me la pioggia,fin da quando ero (...)
Eh sì,perchè anche una bella minestrina ogni tanto ci vuole...Ingredienti per 4 persone:4 carote2 patate medie1/2 cipollasedano q.b.Procedimento:pelare e (...)
Oggi a quanto pare è iniziato l'autunno.Per quanto mi riguarda è tutto fuorchè una buona notizia!Che ci vogliamo fà,prima o poi il fatidico momento doveva (...)
Ancora brutto tempo....uff...e cosa si fa quandopiove = stare chiusi in casa = poco da fare??!....SI PREPARANO DOLCETTIIIII!!! (quanto mi dispiace.... :P (...)
In casa nostra gorgonzola ne circola poco....Ma quello dolce ogni tanto non me lo può levare nessuno!!Quindi....gorgonzola in offerta al supermercato + (...)
Tortini allo sciroppo d'acero con mela, noci e nocciole
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Questo lo devo eleggere il mio dolcetto dell'inverno.Perchè??..Beh,perchè contiene noci,nocciole,mele,farina di castagne e sciroppo d'acero. Si può trovare (...)
Finalmente ho provato a fare i famosissimi panini ai fiocchi di latte dell' Arabafelice.I suoi però erano dolci...io invece li ho voluti rigorosamente in (...)
Wurstel in crosta: idea salva-cena veloce e sfiziosa
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Eh beh,che c'è di meglio d'arrivare al sabato sera senza avere in mente che preparare per cena??!!Quindi,aprendo il frigorifero...wurstel + pasta sfoglia = (...)
Una focaccia che ricorda una stria,veloce veloce perchè ha un riposo di soli 30 minuti...Golosa perchè ripiena di formaggio.....Da provare!!!Ingredienti:300 gr (...)
Evvivaaa!!Problema "commentare i post" ed "aggiungersi lettori fissi ai blog" risoltooo!!!Bastava semplicemente installare firefox (vacci a pensare tu....),e (...)
Stamattina ho deciso d'andare a trovare mia zia,a casa per turno settimanale,portandole un vassoietto di biscotti appena sfornati.A questa ricetta sono (...)
In terra d'Emilia,ma soprattutto in casa mia,le tigelle non mancano mai,o fresche o fatte e congelate,ma sempre e rigorosamente fatte in casa,dalle piccole (...)
Ieri ho deciso di preparare una cenetta speciale al mio compagno,rientrato dopo una settimana d'assenza per lavoro.L'accompagnamento al pasto erano questi (...)
Il mio compagno poco tempo fa ha comprato il nuovo Philadelphia al Milka,preso dalla curiosità di assaggiarlo.Peccato però che non gli sia piaciuto,e a dire il (...)
Mia madre m'aveva trascritto questa ricetta che hanno fatto diversi giorni fa alla prova del cuoco...Ho voluto provarla,per cambiare un pò....Davvero (...)
Quella di oggi èuna di quelle ricettine perfette per usare quella busta di carciofi che tenete in freezer da un pò...Uno di quei piatti che piacciono tanto ai (...)
Ricettina trovata nell'inserto "Paste" di Piùdolci.Io ho cotto e tritato i funghi,in modo che il mio compagno li mangiasse senza scartarne nemmeno uno (...)
Nonostante il freddo che la fa da padrone fuori le nostre porte,il mio amato fratellino mi ha richiesto per il compleanno della sua fidanzata (Auguriiiiiiiiii (...)
Torta cioccolato, cannella e zenzero con panna montata
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Questa torta l'ha preparata mia madre dopo averla vista alla prova del cuoco,fatta da Antonella Clerici.Noi abbiamo deciso di farcirla bella piena però..... (...)
Capesante gratinate, piatto di pesce elegante per le feste
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Poche sere fa ho voluto provare una ricetta trovata su una rivista: le capesante gratinate.Avendo comprato una busta di capesante in offerta pochi giorni prima (...)
Tortino di mais e fagioli tritati: come nascondere i legumi
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Io il metodo per far mangiare i fagioli a chi proprio non li vuole l'ho trovato...Molto semplice per di più...Mi è bastato aggiungerli tritati all'impasto,in (...)
Biscottini alla cannella con zucchero di canna e burro
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Biscottini sfornati in una sera in cui solo preparare biscotti (oltre che il sorriso di mia figlia ovviamente ;) poteva consolarmi della mancanza della mia (...)
Il dilemma di tutte le cuoche: "ora che ci faccio con quegli albumi in frigo??!"Anche io qualche giorno fa mi sono posta la fatidica domanda,ma ho surclassato (...)
