Ricette del lun, 12 dic 2011

262 Ricette culinarie popolari

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ricette per la macchina del pane silvercrest

cantucci alle mandorle di anna moroni

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365 ricette per la macchina del pane pdf

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Pandolce genovese senza lievito

146 1Salva

..ho provato a realizzare questo dolce natalizio ligure senza usare il lievito e devo dire che il risultato è stato eccellente..per chi non ama i canditi (...)

20:02

Bicarbonato di sodio: usi e proprietà nella cucina e pulizia

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Quando le divinità antiche ebbero pietà della donna, e delle mille faccende di casa che era costretta a compiere, decisero di semplificarle la vita e donarle (...)

14:31

Maiale al Philadelphia

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Ho sperimentato molto durante questo ponte dell'8, ma fra tutte le ricette testate mi sento di proporvi solo questa. Le altre meritano ancora un po' di (...)

01:07

Crema pasticciera fatta in casa ricetta classica senza aroma

34 0Salva

Ho preparato alcuni cuori fiammanti sostituendo la crema catalana in essi presente con la crema pasticciera modificata. Poiché mi è stata richiesta la ricetta (...)

15:31

Torta Pan di Stelle

28 0Salva

Questa volta sono super felice di questa torta che è venuta benissimo (modestia a parte) e che hanno adorato tutto.....oggi sono felice perchè sono fiera di me (...)

22:29

Melanzane piene alla siciliana

27 0Salva

La ricetta di queste melanzane me l'ha insegnata mia suocera. Lei sa che amo particolarmente le melanzane perciò ogni volta che ci vediamo me le prepara. (...)

11:36

Cuore di yogurt e fragole

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Cuore di yogurt e fragole Ingredienti: 3 uova Gr 100 di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato Gr 50 di farina Gr 50 di amido 1 bustina di lievito Per il (...)

20:47

Caccavelle ripiene in cocotte della la fabbrica della pasta di gragnano

25 0Salva

Qualche giorno fa abbiamo ricevuto in omaggio un meraviglioso e graditissimo cesto pieno di formati speciali della favolosa pasta della “La Fabbrica della (...)

11:36

Finocchi gratinati alle noci

30 1Salva

Finocchi gratinati alle noci Ingredienti: 1 finocchio ‘maschio’ Gherigli di noci Crema di latte Sale Mela Parmigiano Burro Sfogliare il finocchio, lavarlo e (...)

20:47

Tè Darjeeling ftgfop

57 0Salva

Oltre alla cucina vegana, ho pensato di proporvi una sezione dedicata ai tè e alle tisane.. da come ho potuto già anticiparvi nel post della tisana contro (...)

11:14

Polenta con bruscitti carne di manzo e finocchio

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Polenta e bruscitti Ingredienti: 1 kg di carne di manza Gr 100 di burro Gr 100 di pancetta fresca (100 gr per ogni kg di carne) 1 bicchiere di vino rosso (1 (...)

11:12

Orzo alle mele e noci

29 0Salva

Orzo alle mele e noci Ingredienti: Gr 400 di orzo 3 mele 20 gherigli di noci 1 spicchio di aglio 1 cipolla Prezzemolo tritato Gr 30 di grana 1 l di brodo Gr 50 (...)

11:33

Biscotti alle Mandorle

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Biscotti alle Mandorle Ingredienti: 3 albumi Gr 250 di zucchero a velo Gr 150 di mandorle in polvere Qualche goccia di essenza di mandorle amare In un (...)

11:02

Ravioli con salsa di zucchine

27 0Salva

Ravioli con salsa di zucchine Ingredienti: Gr 500 di patate vecchie lessate Gr 200 di farina 2 tuorli Gr 120 di formaggio di capra fresco Gr 20 di grana 3 (...)

11:01

Patate croccanti al forno

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Sbucciare le patate, lavarle e asciugarle accuratamente, tamponandole con un telo. Tagliare le patate a fettine sottilissime e immergerle subito in una ciotola (...)

11:41

Rotolo di verza con patate e pancetta

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Rotolo di verza Ingredienti: Gr 800 di patate 10 foglie di verza verdi 2 cipolle gr 150 di pancetta affettata 2 uova 3 dl di latte Gr 80 di burro 2 l di brodo (...)

13:00

Cartoccio di salmone e orata con verdure e basilico

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CARTOCCIO DI SALMONE E ORATA Ingredienti: 1 zucchina 1 porro 1 carota 4 00 gr di salmone 400 gr di orata 8 foglie di basilico 4 pomodorini olio sale pepe aglio (...)

11:30

Riso pilaf con involtini saporiti

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Riso pilaf con involtini saporiti Ingredienti: 8 fettine di fesa di vitello Gr 150 di manzo macinato Gr 150 di salsiccia 1 uovo Origano 1 buccia di limone 1 (...)

10:57

Panino con funghi radicchio taleggio e noci

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Cuocere il pane a 200°. Tagliarlo a metà e bagnare le 2 parti con l’olio, su una parte mettere del radicchio e dei funghi tagliuzzati. Unire delle fette di (...)

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Panino con stracchino, salmone e sedano

22 0Salva

Cuocere il panino a 200°. Tagliarlo a metà e bagnarle d’olio. Su una fetta spalmare lo stracchino, mettere delle fette di salmone e del sedano a fettine (...)

11:33

Zabaione al Torrone

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Zabaione al Torrone Ingredienti: 1 uovo intero 3 tuorli 2 cucchiai di zucchero Gr 100 di torrone 1 vaschetta di ribes rossi Marsala Sbattere con la frusta (...)

11:07

Frittatine profumate ai pinoli

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Frittatine profumate ai pinoli Ingredienti: Gr 300 di patate 6 uova 1/2 cucchiaio di timo 2 cucchiai di prezzemolo 1 cucchiaio di menta fresca 1 cipollotto 3 (...)

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Tris di antipasti dai menu di Benedetta

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TRIS DI ANTIPASTI Ingredienti: Bocconcini ai Marron Glacé 1 panino alle noci 2 cucchiai di marron glacè tritati 4 fettine di lardo Barrette Bianche con Gamberi (...)

11:12

Zuppa di cavolfiore in crema

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Zuppa di cavolfiore in crema Ingredienti: Gr 250 di cavolfiore 2 carciofi Gr 150 di piselli Gr 150 di carote 1 cipolla 2 cucchiai di concentrato di pomodoro Gr (...)

11:03

Strudel di funghi filanti con patate novelle

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Strudel di funghi filanti Ingredienti: 2 patate novelle 2 rotoli di pasta sfoglia fresca gr 500 di finferli a tocchetti 4 bacche di ginepro 1 spicchio di aglio (...)

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