Ricette del dom, 4 dic 2011

103 Ricette culinarie popolari

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Ricette

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20:04

Torta pere e cioccolato

50 0Salva
La torta pere e cioccolato è una ricetta non molto semplice da realizzare ma gustosissima.A me l'accostamento delle pere col cioccolato mi piace un sacco, se (...)
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18:38

Ravioli con carciofi

45 0Salva
...mattinata casalinga trascorsa ad impastare..ecco il risultato!Ingredienti:per l'impasto:300 gr di farina3 uovaun pizzico di saleper il ripieno:8 carciofi1 (...)
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10:54

Marmellata di kiwi e banane

349 1Salva
Buongiorno nebbioso a tutti e buona domenica, svegliati bene?Oggi ho la pandinite acuta... non ho voglia di fare assolutamente nulla :) ... che meraviglia!Sono (...)
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18:03

Come pulire le cime di rapa

186 0Salva
Come pulire le cime di rapa Pulire le cime di rapa è molto semplice, basta tagliare la parte dura che tiene unita la cima e strappare una ad una le coste. Al (...)
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09:12

Lasagne

106 0Salva
Procedimento per preparare le lasagne La prima cosa da fare per preparare le lasagne è preparare il ragù e la besciamella. Per quanto riguarda la besciamella (...)
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12:02

Caramelle gommose alla frutta fatta in casa

63 1Salva
Qualche giorno fa ho pensato di provare a fare le caramelle gommose (le classiche gelée) in casa poichè avevo una ricettina niente male, ed allora mi sono (...)
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15:08

Pasticcini misti al profumo di cannella

81 0Salva
Invece di portare la solita ciambella per il dopocena a casa di amici, questa volta ho pensato di utilizzare una ciambella alla cannella come base e tagliarla (...)
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14:13

La cuccìa palermitana con grano bollito e ricotta

70 0Salva
La cuccìa è un dolce tipico palermitano, a base di grano bollito e ricotta di pecora o crema di latte bianca o al cioccolato. Viene guarnito con zuccata, (...)
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20:31

Torta anniversario

65 0Salva
BUONA DOMENICA , OGGI E' L'ANNIVERSARIO DEI MIEI GENITORI, 50 ANNI DI MATRIMONIO E PER L'OCCASIONE ABBIAMO FESTEGGIATO........OVVIAMENTE HO PREPARATO UNA TORTA (...)
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23:37

Metodi di cottura al vapore

63 0Salva
Il calore viene trasmesso mediante vapore: l’assenza di contatto tra alimento e liquido determina la concentrazione di aromi e sapori e impedisce ogni (...)
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17:17

L'arte del dolce a Velletri

59 0Salva
Ieri ho conosciuto Fabrizio Donatone, pasticcere, nel suo laboratorio, di cui avevo letto nel giugno 2007 sulla rivista del gambero dopo che nel 2007 aveva (...)
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22:34

Domenica a Milano

51 0Salva
4 dicembre 2011Oggi ESSENZA IN CUCINA e ARBANELLA DI BASILICO si sono incontrate a Milano!Che bella giornata abbiamo passato, non abbiamo smesso un secondo di (...)
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16:19

Pandolce natalizio ligure, dolce tradizionale di Natale

50 0Salva
Il Pandolce Natalizio un tempo veniva fatto solo con lo zebibbo, un' uvetta non candita di scarsa qualità. Era un dolce particolare e povero impastato, (...)
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16:46

Pane fatto in casa con farina integrale e farina 00

50 0Salva
Era molto tempo che non postavo qualcosa sul pane. Non perchè non ne faccia, anzi, un giorno si ed uno no la mia pagnottina la sforno. Diciamo che è diventata (...)
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15:00

Cous cous marocchino di Natale

48 0Salva
Ingredienti: 200 g di cous cous 100 g di piselli surgelate 100 g di mais 2 carote 1 cucchiaino di curry 1 cipolla 2 banane 100 g di mandorle sale olio evo (...)
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17:58

Filetto di maiale all'uva

45 0Salva
Questa ricetta non è tutta farina del nostro sacco, ma dobbiamo ringraziare una nostra amica che ha recentemente partecipato ad un corso di cucina e ci ha dato (...)
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16:25

Minnie e Topolino torta decorata con crema al formaggio

41 0Salva
(English version below)Questa torta l'ho fatta per il compleanno di due bimbi a cui avevo fatto la torta per il battesimo ad agosto... I gemellini guardano (...)
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16:54

Brownies con cioccolato bianco e pezzetti

41 0Salva
Oramai quasi tutti i miei post ruotano attorno alla mia gravidanza; mi scuso con chi è stufo di leggere sempre le stesse cose, ma per la mia vita (e tante di (...)
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12:51

Spaghetti alla carbonara

40 0Salva
Un classico della cucina italia: Spaghetti alla carbonara.per 4 persone occorrono: 350 grammi di spaghetti; 150 grammi di guanciale di maiale (in alternativa (...)
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23:42

Tortini allo sciroppo d'acero con mela, noci e nocciole

40 0Salva
Questo lo devo eleggere il mio dolcetto dell'inverno.Perchè??..Beh,perchè contiene noci,nocciole,mele,farina di castagne e sciroppo d'acero. Si può trovare (...)
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21:04

Torta salata di melanzane al pesto

36 0Salva
Preparo spesso torte salate perchéposso giocare d'anticipo evariare nei ripieni, perchéposso utilizzarle come antipasto per aprire un banchetto con amici o (...)
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12:59

Salame al cioccolato vegan

35 0Salva
Salame al cioccolato [Vegan] Categoria: Dessert Vegan Ricetta di: dott. Michela De Petris Ingredienti: 300 gr di cioccolato fondente 150 gr di gallette di riso (...)
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09:56

Pampepato o pampapato, dolce lenticolare tipico di Ferrara e Lazio

32 0Salva
Il pampepato o pampapato, è un dolce di forma lenticolare, tipico del ferrarese, del ternano, della Sabina e della Ciociaria. È composto secondo tradizione da (...)
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15:02

Valeriana e carotine

32 0Salva
Tra gli ortaggi che si possono trovare e consumare freschi nella stagione invernale c'è la valeriana (detta anche songino o valerianella), che si presenta in (...)
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16:52

Al cioccolato: ricetta del dolce irresistibile

30 0Salva
Nel nido d'infanzia dove lavoravo lo scorso anno, si era soliti allietare le giornate coi canti dei bambini,le loro risate allegre, la voce stridula dei (...)