Ricette del dom, 4 dic 2011

103 Nuove ricette culinarie

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Ricette

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23:52

Torta Toy Story per compleanno

9 0Salva
Questa è la torta ufficiale della festa che abbiamo tenuto a casa proprio oggi. Una festa bellissima e gioiosa. Auguri amore nostro......sei tutta la nostra (...)
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23:42

Tortini allo sciroppo d'acero con mela, noci e nocciole

40 0Salva
Questo lo devo eleggere il mio dolcetto dell'inverno.Perchè??..Beh,perchè contiene noci,nocciole,mele,farina di castagne e sciroppo d'acero. Si può trovare (...)
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23:39

Corzetti ligure

20 0Salva
Bene, anzi no. Ieri sono caduta, ho una caviglia gonfia, meno di ieri, vi risparmio la foto del mio piede.... Poi sciopero dei treni, ed il previsto impegno a (...)
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23:37

Metodi di cottura al vapore

63 0Salva
Il calore viene trasmesso mediante vapore: l’assenza di contatto tra alimento e liquido determina la concentrazione di aromi e sapori e impedisce ogni (...)
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23:33

Gnocchi insoliti di pane con speck croccante e salsa al Gorgonzola

16 0Salva
Ecco un altro modo un po' particolare per utilizzare il panettone, una sorta di canederli fatti sostituendo il pane e serviti con una salsina al gorgonzola, un (...)
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23:31

Base di pastorizzatura per creme fredde

12 0Salva
Per fare le creme con le uova crude ho preso l'abitudine di pastorizzare le uova, così ci sono meno rischi, la crema del tiramisù è una di queste ed io faccio (...)
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23:22

Biscotti da mettere sotto l'albero di Natale

14 0Salva
Il conto alla rovescia per il Natale è iniziato e io...sono tremendamente in ritardo!Non solo non ho ancora scritto la letterina a Babbo Natale, ma non ho (...)
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23:04

Salsa di mele

12 0Salva
Ben ritrovati a tutti!Sono reduce da un bel weekend, ricco di tanti ingredienti, un concerto di pianoforte a quattro mani - eseguito da due amiche diplomate al (...)
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22:43

Pizza cake

10 0Salva
E' con mooooolta ma molta ma moooooooooooooooooolta soddisfazione che vi mostro la mia ultima fatica: la PIZZA CAKE! Voglio solo dirvi 2 parole sulla (...)
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22:34

Domenica a Milano

51 0Salva
4 dicembre 2011Oggi ESSENZA IN CUCINA e ARBANELLA DI BASILICO si sono incontrate a Milano!Che bella giornata abbiamo passato, non abbiamo smesso un secondo di (...)
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22:34

Flan di Zucca e Porri

17 0Salva
Amo la zucca, amo il periodo che precede il Natale e che colma la scuola di colori, di magia, di atmosfera. Adoro le musichine che ascoltiamo e danziamo (...)
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22:21

Cupcakes mele e cannella

16 0Salva
queste deliziose cupcakes sono ideali in un freddo pomeriggio d'inverno accompagnate da un buon e caldo tèla deliziosa combinazione delle mele con la cannella (...)
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22:09

Mercatini di natale a bressanone e brunico

11 0Salva
Sono una vera appassionata di questo genere di manifestazioni!Questo week end l'ho trascorso a Bressanone e a Brunico a visitare i mercatini di Natale vi posto (...)
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21:32

Caseificio Spadi Enzo: formaggi artigianali e prodotti caseari

10 0Salva
Devo ringraziare il caseificio Spadi per la campionatura di ottimi formaggi con i quali ha voluto omaggiarmi. IN particolare Caciotta Altamaremma, Ricotta (...)
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21:30

Tofu cake con insalata di porri e zucca

17 0Salva
Oggi ho preparato questo antipastino sfizioso, che vi consiglio per il vostro pranzo di Natale, farete un figurone !!!L'ho preparato appositamente per il (...)
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21:28

Cassatine vegane

10 0Salva
Ingredienti per il marzapane: 100 g di mandorle tritate 100 g di zucchero 35 g di acqua vanillina aroma di mandorla Ingredienti per il ripieno: 600 g di latte (...)
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21:21

Torta di mele alta

13 0Salva
Ma quante varianti conosce questo tipo di dolce?! E soprattutto... non ce n'è una che non mi piaccia!!! Me le papperei tutte!!!! :P**** Qualche giorno fa sono (...)
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21:04

Torta salata di melanzane al pesto

36 0Salva
Preparo spesso torte salate perchéposso giocare d'anticipo evariare nei ripieni, perchéposso utilizzarle come antipasto per aprire un banchetto con amici o (...)
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21:03

Risotto con crema di catalogna e ricotta

14 0Salva
Ho deciso di pubblicare anche qualche ricetta del mio moroso perchè sono davvero degne di nota, nonostante lui faccia un po' il prezioso.A me la catalogna (...)
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21:02

Caprese di gamberi rossi

15 0Salva
Ingredienti per 4 persone: 120 g mozzarella di bufala 200 g gamberi rossi freschissimi 16 pomodorini vesuvio origano fresco aglio zucchero sale Maldon olio (...)
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20:50

Carciofi fritti

19 0Salva
Tra gli antipasti più semplici e veloci da preparare ci sono i carciofi fritti.Vi confesso che non faccio in tempo a friggerli che già li ho mangiati.Ma (...)
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20:40

Metodi di cottura bollire o lessare

19 0Salva
E’ un sistema di cottura detta per espansione, comporta cioè una notevole fuoriuscita di principi nutritivi e la loro conseguente solubilizzazione nel liquido (...)
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20:31

Torta anniversario

65 0Salva
BUONA DOMENICA , OGGI E' L'ANNIVERSARIO DEI MIEI GENITORI, 50 ANNI DI MATRIMONIO E PER L'OCCASIONE ABBIAMO FESTEGGIATO........OVVIAMENTE HO PREPARATO UNA TORTA (...)
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20:10

Risotto alle melanzane con crema di gorgonzola

10 0Salva
Ci sono libri e film che non dovrebbero mancare sulle nostre mensole e dvd. Film che hanno fatto storia, per i premi Oscar che hanno vinto, per la bravura (...)
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20:04

Torta pere e cioccolato

50 0Salva
La torta pere e cioccolato è una ricetta non molto semplice da realizzare ma gustosissima.A me l'accostamento delle pere col cioccolato mi piace un sacco, se (...)