bistrotdilise.blogspot.com
29 dicembre 2010
Delizie di natale da bere e regalare
Come già vi avevo preannunciato (lettore avvisato...), i post di questi giorni saranno una carrellata di prodotti preparati per finire nei pacchetti regalo per (...)
7 ottobre 2010
Pranzo della domenica
Della domenica apprezzo tante cose. Che non devo andare al lavoro, che posso svegliarmi tardi, che ho tempo per fare le cose che mi piacciono (insieme alle (...)
28 settembre 2009
Cena autunnale
La settimana scorsa ho trovato in edicola una raccolta de Il meglio di Sale e Pepe dedicato alla carne in padella, che non ho esitato ad acquistare, visto il (...)
12 marzo 2010
Beatificazione dell'inventore del frullatore a immersione
Su Sale e Pepe di marzo si racconta che il frullatore a immersione fu inventato da un designer spagnolo dell'azienda Pimer, in seguito acquisita dalla Braun: (...)
12 novembre 2010
Pasta madre: come prepararla e utilizzarla in cucina
Il mio primo esperimento con la pasta madre col quale ho ammorbato tutti i miei (per loro fortuna pochi) followers di twitter è finito nella spazzatura. Aveva (...)
22 febbraio 2010
Avanzi di lusso con dolci lievitati
Quando venerdì scorso ho annunciato che la sera sarei andata a un corso di zuppe della Cucina Italiana non sono stata precisa. Ci sono andata sì (la zuppa (...)
30 marzo 2009
Ricchi premi e cotillons
Che maleducata! Ancora non ho ringraziato Lory per il tenero premio che mi ha assegnato:Sono entrata da pochissimo nel mondo dei food blogger e subito ho (...)
16 aprile 2009
Crostata Bella Elena
Questa crostata era stata pensata in realtà con uno scopo diverso: doveva essere un regalo di compleanno per la mia migliore amica, alla quale sarebbe poi (...)
12 giugno 2009
Come preparare il pranzo per il test di tedesco
Ebbene sì, come ho già detto, mangio in ufficio solo di venerdì, quando poi ho il corso di tedesco, che mi hanno addirittura spostato alle 12.30 e finisce alle (...)
4 aprile 2012
Torta di mandorle e albumi, dolce per colazione
La torta di questo post l'ho fatta a gennaio. Ai primi di gennaio. Sono tornata da una festa di Capodanno con un barattolo con dentro dodici albumi, avanzati (...)
2 aprile 2009
La torta di Slimer
Una delle cose che mi rallegrano dell'arrivo della primavera è che finalmente si trovano al reparto ortofrutta gli spinaci, che tanto mi piacciono. Io li (...)
22 febbraio 2013
Pasta con ricotta, noci e funghi
Avevo promesso ed eccomi qua, anche a febbraio, a confermare il mio buon proposito del 2013 di scrivere almeno un post al mese su questo blog di cucina (...)
13 settembre 2010
Torta salata per svuotare il frigorifero
Qualche settimana fa avevo invitato a cena una collega che ha una bambina piccola. Poiché la bambina mangia piuttosto presto, avevamo concordato di fare invece (...)
18 dicembre 2009
Un'altra prima volta: biscotti salati
Più mi appassiono alla cucina e più scopro cose nuove che non ho mai preparato e che voglio sperimentare. Per esempio non avevo mai fatto i biscotti salati, (...)
8 dicembre 2009
Ripieno d'amore
A chi mi chiederà come ho passato questo lungo ponte potrò rispondere senza esitare che l'ho passato nel migliore dei modi: una specie di Natale anticipato, a (...)
23 marzo 2011
Passa la paura
Qualcuno penserà che faccio solo post con dolci. La verità è che ultimamente cucino praticamente solo quelli, oltre ai crackers di pasta madre che poi rifilo a (...)
4 dicembre 2011
Gnocchi allo zafferano con topinambur e olive
Questo piatto è stato realizzato in un giorno in cui avremmo dovuto pranzare fuori. Oggi infatti saremmo dovuti andare a trovare mia madre, solo che ieri mi ha (...)
