Ricette del lun, 13 set 2010

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mar, 14 set

Ricette

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22:39

Marmellata di prugne goccia d'oro

69 0Salva
Eccomi qui..... come promesso con la mia ricetta della marmellata.....come già anticipato sabato sono andata a comprare della frutta proprio con l'idea di fare (...)
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07:58

Coniglio in casseruola alla Enrico

32 0Salva
La ricetta mi è stata gentilmente regalata dall'amico Enrico, che, dato che ha scritto questa ricetta, devesi considerare cuoco del tutto raffinato.Non solo, (...)
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10:00

Harissa fatta in casa da Euge

25 0Salva
L'Harissa ha sempre stimolato la mia fantasia, salsa e condimento di tribù di nomadi, evoca paesi e costumi alimentari tanto diversi dai nostri, perché non (...)
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07:55

Focaccia alla genovese cucina tradizionale

24 0Salva
A gentile (e spero interessata) richiesta di Cinzia, pubblico la ricetta della focaccia alla genovese, come l'ho imparata a scuola.Sono contento della (...)
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07:56

Crepes di castagne al radicchio rosso

20 0Salva
Pubblico questa ricetta che mi ha fatto passare il secondo turno del campionato di cucina, sezione “amatori”, alla fine abbiamo anche vinto.Bisogna fare le (...)
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07:54

Orata all'acqua pazza

15 0Salva
Finalmente trovo il tempo e il modo di applicarmi a questa ricetta, che ho fatto qualche giorno fa ma che pensavo da tanto.E' questa anche l'occasione per (...)
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17:03

Polpettine con pomodorini e olive di Antonella Clerici

14 0Salva
Polpettine con pomodorini ed olive Ingredienti: Gr 500 di macinato Gr 100 di Grana 2 fette di pancarrè senza bordi 1 uovo 1 bicchiere di latte Pangrattato (...)
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21:37

Piccata alla milanese

213 0Salva
In Germania imatrimoni sono diversi dai nostri. Nel senso che non seguono necessariamente lo schema cerimonia-lancio del riso-sequestro degli sposi da parte (...)
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09:05

Maccu con finocchietto siciliano

67 0Salva
Foto by TavallaiQuesta ricetta è la variante di quella più classica del macco, che non prevede il finocchietto. Sono quindi sostanzialmente molto simili. Per (...)
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04:44

Rillettes di maiale

63 0Salva
One of my favorite ways to while away a rainy Sunday afternoon is to browse through my old cookbooks. I have a fairly extensive collection, scattered in (...)
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23:16

Les Macarons al pistacchio

57 0Salva
Ecco il mio esordio nel mondo dei macarons.Macarons (ricetta di Luca Montersino)Ingr:215 gr di farina di mandorle350 gr di zucchero al velo190 gr di albumi (...)
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09:24

Lasagne con radicchio e Gorgonzola

54 0Salva
Ragazze mi spiace davvero tantissimo non riuscire a passare dai vostri blog, spero che mi potrete perdonare, ma a casa internet continua a non funzionare. Ecco (...)
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12:00

Pancakes con Bimby

46 0Salva
I pancakes mi ricordano moltissimo il mio viaggio di nozze, quando la mattina facevo colazione con cappuccino e degli squisiti e caldi pancakes che ricoprivo (...)
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21:21

Polpo al Vino Rosso

41 0Salva
Quando si dice che non tutti i mali vengono per nuocere...Ci voleva una bella influenza tardo-estiva perfarmi stare a casa,riprendere la tastiera in mano e (...)
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11:00

Torta soffice al succo di frutta senza latte

40 0Salva
Ci avreste mai pensato di preparare una torta con dentro il succo di frutta, previsto proprio come ingrediente? Sinceramente io no, ed infatti quando (...)
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16:37

Confettura di cipolle rosse

39 0Salva
Lo scorso venerdì ho organizzato una cena per gli amici d'infanziadel mio compagno preparando un menù semplice (forse banale) e base di piatti tradizionali: (...)
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08:35

Plum Cake Amarene e Cioccolato

31 0Salva
Il Plum-Cake parte seconda, ovvero la ricetta che facevano a casa mia alla quale sono affezionato fin da piccolo e della quale nel post della scorsa settimana (...)
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12:11

Cartoccio di verdure: ricetta semplice e gustosa

31 0Salva
Oggi andiamo a preparare una ricetta che coinvolge più verdure, un cartoccio di verdure. L'articolo Ricetta cartoccio di verdure sembra essere il primo su (...)
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21:04

Pan di Spagna

31 0Salva
Un classico della pasticceria che serve per numerose preparazioniIngr: 5 uova 150 g di zucchero 135 g di farina1 cucchiaino raso di lievitoBuccia di limone (...)
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11:07

Polpettine di miglio e ceci

29 0Salva
Sono tornata, finalmente! Vi propongo una ricetta improvvisata ispirata da una lattina di ceci che se ne stava nella credenza sola soletta… Avevo voglia di (...)
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18:08

Calzone con stracchino, prosciutto e zucchine

28 0Salva
Rivelazione!!!!!!! Quanto è buono il calzone!!! La sfoglia croccante, il ripieno cremoso e gustoso!Decisamente da rifare, non so se la miaricetta corrisponde (...)
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10:16

Grissini ai fiocchi d’avena

27 0Salva
Sono venuti molto buoni, pure il giorno dopo, poi finiti tutti… Sempre fatti durante le mie vacanze estive Ingredienti: 125 gr. farina integrale di grano (...)
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09:34

Fiori di zucca ripieni

27 0Salva
Questa ricetta l'ho provata per la prima volta qualche settimana fa, quando mia sorella mi ha regalato un bel mazzo di fiori di zucca e non sapevo come (...)
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16:25

Torta di riso veloce senza base di pasta frolla

26 0Salva
La chiamo “veloce” perchè la si può fare senza base di pasta frolla, ed è davvero rapida da preparare oltre che buonissima Ingredienti: 100 gr di riso per (...)
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16:25

Torta con panna cotta

24 0Salva
giovedì sera avevo gente a cena ma non avevo tutto sto tempo per preparare il dolce, e allora mi è venuta in mente questa torta che volevo provare da (...)