Ricette del mar, 8 dic 2009

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Ricette

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23:08

Pizza napoletana con denominazione di origine protetta

18 0Salva
E' pronto, per la "Pizza napoletana prodotta seconda la tradizione napoletana", il riconoscimento europeo di specialità garantita (Sgt) che verrà protetta (...)
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00:30

Paccheri con fagioli, cozze e zucchine

77 0Salva
Con questa ricetta partecipo al contest di Tzatziki a Colazione in collaborazione con Pasta Garofalo In base al regolamento del contest ho pensato un classico (...)
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16:21

Pasticcini alla Nutella e cocco

66 0Salva
Ingredienti: 40 pavesini, nutella, farina di cocco, 3 tazzine di caffè zuccherato, zucchero a veloSpalmare su un pavesino la nutella, generosamente, e (...)
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22:28

Spaghetti all'astice

59 0Salva
E' una ricetta collaudata, entrata a far parte del mio ricettario da più di dieci anni. Fa da condimento ad un piatto di spaghetti da gustare come piatto (...)
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11:34

Biscottini alle mandorle

47 0Salva
Oggi abbiamo fatto i nostri primi biscotti. Non sono belli, perfetti ma sono buoni....e li ho fatto io.Setacciate 250 g fi farina bianca con poco sale fino, (...)
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19:36

Schiacciata ripiena di tofu e foglie di cavolfiore

47 0Salva
Davvero buona. Morbida e gustosa. Si può mangiare sia fredda che calda. Ingredienti Per l’ impasto: 280gr farina integrale 120gr farina Manitoba 300ml acqua (...)
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18:03

Schiaccianoci di prugne con farina di soia

45 0Salva
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt di soya (125gr) mezzo vasetto di olio di semi mezzo vasetto di latte di soya 2 cucchiai di rhum 2 vasetti di zucchero di canna (...)
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20:48

Lasagne alle ortiche con asparagi e mazzancolle

43 0Salva
Quest'estate in Liguria ho trovato le lasagne alle ortiche e non ho saputo resistere...considerando che la pasta alle erbe di solito ha un gusto molto forte, (...)
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14:46

Sfoglia di mele

42 0Salva
Si lo so…brutta da vedere….. ma il mio è sempre un modo per salutarvi tutti e tutte…una volta alla settimana….faccio fatica a scrivere sotto ogni ricetta che (...)
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21:58

Ricci di pasta frolla al cioccolato per regalo

40 0Salva
Sempre per il regalo che devo fare, con la stessa pasta frolla della ricetta precedente ho deciso di fare questi ricci.pasta frollacioccolato al lattecodette (...)
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16:31

Amatriciana vegana saporita senza carne

39 0Salva
Ce ne sono molte di amatriciane vegan, ma questa ha un sapore che ingannerebbe chiunque, anche gli onnivori più incalliti. E’ un ottimo cavallo di battaglia (...)
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02:02

Venere con melograno e pompelmo

34 0Salva
Questo piatto è di una semplicità inaudita, adattissimo in cene con buffet sia perchè è freddo che per la particolarità dei colori. Vista l’alta acidità di (...)
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16:18

Torta di mascarpone al cioccolato

34 0Salva
Anche oggi... tanto per cambiare, i miei figli mi hanno chiesto un dolcino!!! Avendo del mascarpone in frigorifero... ho deciso di fare questo dolce!!! (...)
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20:15

A tavola con lo chef

33 0Salva
...conoscevo la scuola ''a tavola con lo chef'', avendo partecipato alle due trasferte romane delle sorelle Simili...lunedi' scorso mi arriva una mail della (...)
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20:35

Hot Choconut

31 0Salva
Ieri sera ero un pò giù e un po’ nervosa e ho deciso di regalarmi una coccolina prima di andare a letto… Ingredienti:(x una tazza abbondante) 1C cacao 2C (...)
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20:20

Buffet di compleanno di Eleonora

31 0Salva
Ecco il buffet preparato per la festicciola di Eleonora.......20 tredicenni e il mio.......... desiderio di fare tutto homemade....il menù è stato scelto (...)
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21:24

Frittatine di patate e barbabietola su zabaione al Gorgonzola

31 0Salva
Lo ammetto: nel decidere di acquistare le barbabietole è sempre il mio lato futile che prevale, attratto da quel vermiglio intenso e prepotente; ma per dare (...)
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18:26

Crumble di pere al cioccolato

30 0Salva
Il crumble è un dolce veramente delizioso e semplice. Ci si può sbizzarrire con frutta e copertura sempre differenti sperimentando nuovi abbinamenti. Non (...)
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12:08

Zuppa di cipolle

28 0Salva
La prima volta abbiamo fatto questa ricetta a giugno, solo che eravamo a Napoli e già si bolliva di nostro. Buona, è stata buona... ma che sudata! Da allora ci (...)
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21:08

Strudel del contadino con salame, broccolo e pecorino

28 0Salva
Al contadino che ha fame...piace un sacco lo strudel col salame!!!e il broccolo? broccola....Allora...ho aperto il freezer ed ho visto pasta sfoglia...salame a (...)
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08:50

Tofu: ricette e usi culinari

26 0Salva
Il tofu è un prodotto sottovalutato da molti, anche dai vegetariani.E' un alimento che non fa parte del nostro vissuto e tentiamo un approccio simile al (...)
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21:24

Tegole della fortuna con biscotti

25 0Salva
Chiamate così non perchè portano sfortuna....bensì perchè nascono dalla s...a che ho nel non riuscire a fare i biscotti della fortuna!!!E' la seconda volta che (...)
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20:48

L'albero di Natale di Edoardo: addobbi e decorazioni

24 0Salva
Più chè l'addobbo per l'albero di Natale mi sembra un trasloco... Ma alla fine ci siamo riusciti anche quest'anno.
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20:34

Pizzette delle Simili

22 0Salva
Inizio a postare le ricette del buffet di Ele, cominciando dalle pizzette......immancabili in ogni rinfresco e molto amate dai bambini, pericolosissime (...)
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23:00

Ripieno d'amore

22 0Salva
A chi mi chiederà come ho passato questo lungo ponte potrò rispondere senza esitare che l'ho passato nel migliore dei modi: una specie di Natale anticipato, a (...)