Ricette del gio, 7 ott 2010

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ven, 8 ott

Ricette

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09:40

Filetti di merluzzo alla senape di Antonella Clerici

38 0Salva
Filetti di merluzzo alla senape Ingredienti:300g di filetti di merluzzo surgelati,1 limone,2 cucchiaini di senape dolce,10g di erba cipollina, 5 cucchiai di (...)
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18:45

Patate ripiene con porcini e speck

24 0Salva
E' una vecchia ricetta della Cucina Italiana, in questo autunno sempre giovane e sfiziosa. Per sei persone userai tre etti di porcini freschi, 24 fettine di (...)
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09:32

Polpettone alla veneta con carne e formaggio

19 0Salva
POLPETTONE ALLA VENEZIANA Ingredienti: 400g di polpa di manzo o di pollo macinata,100g di formaggio grana grattugiato,50g di pane grattugiato,1 spicchio (...)
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22:56

Zucchine alla siciliana

12 0Salva
Questa ricettina è della mia mamma....presumo tramandata dalla mia nonna......per chi non lo sapesse o non lo avesse ancora capito le mie origini sono (...)
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22:17

Rotolo con duce de leche e cioccolato

8 0Salva
Ho letto più volte nei vari blog di questo "duoce de leche" e mi ha incuriosito molto finchè un giorno ho deciso di provarlo però nella versione più veloce che (...)
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11:07

Pesare gli ingredienti senza bilancia

38 0Salva
Queste sono grosso modo le misurazioni degli ingredienti più usati in cucina.1 cucchiaio da tavola raso di farina bianca = circa 10 g1 cucchiaio da tavola raso (...)
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11:04

Temperatura e tempo di cottura dei dolci

26 0Salva
Premessa della buona riuscita di un dolce non è solo l’accurata preparazione della pasta, ma anche la giusta cottura. A tal fine è importante conoscere beneil (...)
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10:02

Conchiglie alla caprese e frittata alle patate sos pappa

13 0Salva
Conchiglie alla caprese Ingredienti :50 gr di pasta formato conchiglie o mini pipe6 pomodori datterini½ mozzarellabasilicoolio extravergine d’olivasaleFai (...)
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18:39

Cotoletta alla milanese originale

127 0Salva
Tra le ricette di origine lombarda troviamo anche la ricetta per eccellenza ovvero la cotoletta alla milanese. La preparazione è semplice e per cucinare un (...)
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08:57

Pasta panna e piselli

102 0Salva
Come ha detto Mirko..spesso anche le ricette più semplici risultano piatti buonissimi!! Ingredienti: fusilli panna da cucina di riso piselli freschi (io avevo (...)
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22:28

Tartine alle giuggiole

79 0Salva
Ebbene si, ci voleva Milla a indurci a studiare questo frutto ormai passato di moda.Quando ho letto del suo contest, mi sembrava di conoscerle, ma non ero (...)
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12:00

Torta ciocco menta

76 0Salva
Molti di voi, se non tutti, conosceranno questo dolce, ebbene confesso di averlo visto più volte, ma di non averlo mai assaggiato fino a quando una sera (...)
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08:02

Pane veloce senza lievito ricetta facile e veloce

44 1Salva
Si e' vero, impastare mi rilassa e rifugiarmi in cucina a preparare qualsiasi cosa e' il mio modo di rigenerarmi, di chiudere fuori il mondo e lasciarmi (...)
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10:33

Patate arrostite con buccia ricetta facile e gustosa

69 0Salva
Questa estate sono andata a trovare il mio ragazzo che è originario della provincia di Matera e un giorno abbiamo deciso di visitare appunto Matera....é (...)
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21:47

Risotto cime di rapa e zafferano

64 0Salva
A casa mia non si sono mai fatti molti risotti..i primi che sono comparsi sono stati fatti da me con tanto tanto amore e con qualche vecchio consiglio…appena (...)
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09:18

Vitello tonnato

63 0Salva
Questa ricetta è ottima, il vitello viene tenerissimo e la salsa è saporita ma non troppo! Ingredienti per 2 persone: Per la carne 400 gr di vitello (magatello (...)
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11:00

Torta pere, cioccolato e cocco di Cotto e Mangiato

49 0Salva
Cotto e Mangiato Sicuramente conoscete già la rubrica di Studio Aperto che va in onda su Italia Uno condotta da Benedetta Parodi. Mi riferisco a Cotto e (...)
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09:38

Pranzo della domenica

47 0Salva
Della domenica apprezzo tante cose. Che non devo andare al lavoro, che posso svegliarmi tardi, che ho tempo per fare le cose che mi piacciono (insieme alle (...)
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22:26

Torta di mele ubriaca di Kicca

46 0Salva
Ingredienti:250 gr di farina;125 gr di burro;150 gr di zucchero;3 uova;3 mele;100 gr di gocce di cioccolato;50 gr di noci sgusciate;1/2 bicchiere di grappa(o (...)
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18:36

Pita con ripieno di mele semplice e saporita

42 0Salva
Sono molto soddisfatta del dolce che sto per segnalare, poiché oltre ad aver riscosso un notevole successo (l’ho fatto ieri sera e, dopo l’assaggio notturno (...)
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10:41

Pane di grano duro senza latte

41 0Salva
Dal libro "Pane e roba dolce" delle Sorelle Simili: INGREDIENTI per la biga: 120 gr di semola di grano duro 80 gr di acqua 2 gr di lievito di birra INGREDIENTI (...)
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22:53

Pasta con cavolfiore

41 0Salva
Il cavolfiore è una di quelle verdure che prima di diventare veg detestavo, solo a sentire l’odore mi sentivo male e quando mamma li faceva le dicevo di aprire (...)
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18:25

Torta di lupini

39 0Salva
Buongiorno a tutti! Questa torta salata è stata ispirata da alcuni articoli letti sulla farina di lupini dotata di molti effetti benefici e composta da un alto (...)
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22:32

Trippa alla fiorentina

34 0Salva
Ingredienti:per 4 persone600gr. di foiolo (o centopelli) acquistato già lessato;1 costola di sedano;1 carota;1 cipolla media;2 cucchiai di prezzemolo tritato;1 (...)
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09:00

Bavarese alle fragole e frutto della passione

33 0Salva
Oggi vi propongo una gustosissima ricetta, la bavarese alle fragole e al frutto della passione. Questo dessert è perfetto per qualsiasi stagione e non comporta (...)