Ricette del gio, 2 apr 2009

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ven, 3 apr

Ricette

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15:08

Riso integrale saltato

195 0Salva
Adoro il riso integrale… il suo sapore grezzo, rustico e leggero mi fa impazzire, e così ho deciso di proporvi una ricetta che, a parte i tempi di cottura del (...)
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18:00

Coniglio alla birra in umido

105 0Salva
Ho preso lo spunto per questa ricetta dal forum Cookaround (mi scuso con l’autrice se non la cito ma dopo un lavoro di “copia-incolla” ho perso l’origine della (...)
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06:09

Seppie con patate e carciofi

85 0Salva
Ingredienti per 4 persone:4 seppie , 3 patate di grandezza media , 2 carciofi, 1 bicchiere di vino bianco, 1 cipolla,1 spicco d'aglio, sale e pepe q.b, (...)
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18:12

Involtini di indivia belga al forno

79 0Salva
E finalmente si affacciò il sole!!! Siii..... lo aveva annunciato Claudia che oggi sarebbe arrivata la primavera, e ho deciso che d'ora in poi lei sarà il mio (...)
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22:40

Torta salata con porri e zucca

73 0Salva
Ciao, eccomi di nuovo fra di voi (vi sono mancata ?) con la mia nuova torta salata che ha fatto molto felice il mio fidanzato. Ingredienti: 1 disco di pasta (...)
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09:51

Salame di cioccolato fatto in casa

72 0Salva
La ricetta del salame al cioccolato: un dolce semplicissimo da preparare che piace tanto ai bambini ma soddisfa anche il palato.. L'articolo Salame di (...)
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11:58

Pesto di sedano con foglie e mandorle

54 0Salva
Mentre preparavo il sedano per il mio minestrone, ho pensato alla foglie, che non uso perchè troppo aromatiche e mi è venuto in mente che… ci avrei potuto fare (...)
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10:26

Torta di mele di Maurizio Santin

51 0Salva
torta di mele di Maurizio Santin, inserito originariamente da fugzu.Questa ricetta di Maurizio Santin proviene da una delle puntate della sua trasmissione (...)
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11:39

Né crumble né streusel con briciole

47 0Salva
Di cosa debba intendersi per streusel ne avevo letto da Cavoletto qui e da Cansado nel forum di Coquinaria.Secondo la versione di Cavoletto una base lievitata (...)
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15:03

Muffins al cacao con cuore di Nutella

40 0Salva
Ingredienti secchi150 g. di zucchero; 200 g. di farina; 50 g. di cacao amaro; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 1 cucchiaino di bicarbonatoIngredienti (...)
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19:30

Plum cake marmorizzato alla ricotta

39 0Salva
Oggi il mio umore è dello stesso colore del cielo di Milano, ovvero un grigio topo muschiato vecchio.Lo so non è il modo migliore per iniziare un post, ma alla (...)
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21:43

Bietole al limone

36 0Salva
Ho deciso di inaugurare una sezione di ricette light per due motivi:primo- perché mangiare leggero fa parte del mio stile di vitasecondo-perché voglio (...)
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14:49

Crema di porri con cannellini

34 0Salva
Non vi sto neanche a dire che bontà è venuta… Ingredienti: 3-4 porri (circa 1 kg lordo abbondante) 2 patate medie 2 bicchieri di latte di avena 300 ml di acqua (...)
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12:54

Pane alle tre farine e semi

34 0Salva
Adoro il colore che la farina di mais da al pane. Mi fa pensare al sole, quello che proprio in questi giorni si fa tanto aspettare!Ingredienti:200gr di farina (...)
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15:29

Sarde con patate - Ricetta tradizionale italiana

34 0Salva
ieri i pescivendoli avevano una grande abbondanza di pesce azzurro, fra cui le sarde,quindi guardando un po' in rete ho trovato una ricetta adatta all'uopo e (...)
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18:44

Pupu cu l’uovu – dolce pasquale siciliano

33 0Salva
U pupu cu l’uovu, vuol dire pupazzo con l’uovo. È un dolce di Pasqua, tradizionale siciliano, che viene preparato per i giorni di questa festa e che, in ogni (...)
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11:30

Salatini per due persone con formaggi e prosciutto

32 0Salva
Ingredienti per due persone:Due conf. di pasta sfoglia4 wurstel piccoli4 fette di prosiutto cotto4 fette di speck4 fette di fontina4 fette di brie4 cucchiai di (...)
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20:07

Gnocchi d’orzo

32 0Salva
Io e la macrobiotica abbiamo un rapporto conflittuale. Mangiare macro mi dà un’immediata e profonda sensazione di benessere, ma dopo qualche giorno quei (...)
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00:14

Croissant francesi: aggiornamento tempi di lievitazione e cottura

30 0Salva
Questo post è solo per aggiornare quello precedente dei croissant francesi Ieri dovevo rifarli e così ho provato un paio di variantiPrima variante è stata fare (...)
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10:00

Flan di patate con fave

29 0Salva
Ricetta nata dallo spunto datomi da ricetta onnivora, che naturalmente alla fine ha perso completamente i suoi connotati :). Questi sformatini sono stati super (...)
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12:36

Snack di riso e fantasia

29 0Salva
Alla ricerca in rete di uno snack alternativo e non panoso, mi sono imbattuta in svariate ricette fatte con le gallette di riso che si usano per gli involtini (...)
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23:59

Smoothie fragola e banana

26 0Salva
Non potevo far mancare la mia ricetta con le fragole ahah! Questa è la mia versione del “frullato”: lo preparo spesso nella bella stagione, specialmente in (...)
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12:12

La torta di Slimer

24 0Salva
Una delle cose che mi rallegrano dell'arrivo della primavera è che finalmente si trovano al reparto ortofrutta gli spinaci, che tanto mi piacciono. Io li (...)
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11:45

Sapori mediterranei

19 0Salva
Dopo aver postato una pasta "solare", non potevo che proseguire con un secondo che richiamasse il mare che tanto amo.Mare delle terre del nord per la materia (...)
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19:35

Torta alle fragole

17 0Salva
Ecco una tortina semplice semplice. Ho comprato delle fragole perchè domani mio figlio avrà una prova allergica e vedremo se potrà mangiarle… e quindi tolta (...)