Ricette del mer, 29 dic 2010

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gio, 30 dic

Ricette

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12:25

Timbalmo di Tortellini in Bianco

175 0Salva
TIMBALLO DI TORTELLINI IN BIANCOIngredientiPer la crosta (brisèe):250g di farina 00, 80g di burro,40g di strutto,1 tuorlo, 200cc di acqua fredda.Per il (...)
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08:29

Tartine con gelatina di salmone e code di gamberi

32 0Salva
Il merito di questa ricettaè tutta di mio marito....è lui il mago della preparazione di queste fantastiche tartine.....io sono complice ma solo partecipe della (...)
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23:39

Orzotto alla trentina di antonella clerici

32 0Salva
ORZETTO ALLA TRENTINA Ingredienti:1 tazza di orzo perlato, 1 cipolla media,3 coste di sedano,2 carote,1 foglia di cavolo nero o di verza,1 tazza di fagioli (...)
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23:26

Bocconcini di gamberetti e cavolo cappuccio

19 0Salva
BOCCONCINI DI GAMBERETTI E CAVOLO CAPPUCCIO Ingredienti:250g di pasta fillo,400g di gamberetti,1/2 cavolo cappuccio,2 cipolle,1 spicchio d'aglio,2 limoni, 2 (...)
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12:36

Pandoro farcito al mascarpone da la prova del cuoco

34 0Salva
Pandoro al mascarponeIngredienti:MascarponePanna liquidaCrema pasticceraPandoroTorrone biancoMelogranoMontare il mascarpone con la panna liquida e stenderlo (...)
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20:32

Carbonara di zucchine

26 0Salva
Carbonara di zucchineIngredienti:400 gr di spaghetti400 gr di zucchine3 uova2 cucchiai di parmigiano2 cucchiai di pecorinoBasilico, olio extravergine di (...)
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20:22

Formaggio di patate e zucchine al forno

22 0Salva
Sformato di patate e zucchine1 kg di patate½ kg di zucchine4 uova100 g formaggio grattugiato ( tipo parmigiano reggiano)100 g burrosale q.b.Preparazione:Lessa (...)
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19:06

Risotto delicato ai finocchi

14 0Salva
Risotto delicato ai finocchiGr 300 di risoKg 1 di finocchi1 cipollaGr 10 di burro1L e 1/2 di brodo vegetalegr 20 di granaOlioSaleMondate i finocchi eliminando (...)
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19:04

Risotto con carciofi

13 0Salva
Risotto Con I Carciofi400 G Riso Per Risotto1 Cipolla Media4 Carciofi60 G Burro2 Cucchiai Olio D'olivaPrezzemolo100 Cl Brodo vegetale2 Cucchiai Formaggio (...)
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14:28

Torta soffice alla banana con Bimby

199 1Salva
È vero, sono giorni di maratone gastronomiche e si passa da una cena ad un pranzo di famiglia mangiando – in mezzo a crostini, arrosti e ogni ben di Dio – (...)
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14:19

Torta con frutta brinata

82 0Salva
Per il mio mega pranzo di Natale, ho preparato questo dolce squisito. Ingredienti: torta Foresta nera… my way di Caterina frutta tagliata a pezzi (uva, (...)
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17:28

Albero di Natale con gocce di cioccolato

82 0Salva
E' una torta che ho conosciuto attraverso il Ricettario di Bianca ed è stata proposta dalla mia amica Ciao65,è una torta molto golosa,ideale per i più piccoli (...)
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15:56

Sfiziosi antipasti di datteri ripieni con robiola e noci

71 0Salva
Oggi vi mostro gli antipasti che ho preparato per il pranzo di Natale.DATTERI RIPIENIINGREDIENTI:- Datteri Noberasco;- Robiola;- gherigli di noci.Tagliate i (...)
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11:00

Biscotti al cioccolato bianco e cocco

35 1Salva
Oggi vi propongo una nuova ricetta per i biscotti al cioccolato. Si tratta dei biscotti al cioccolato bianco e cocco, un abbinamento delizioso ed invitante. Un (...)
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21:03

Insalata natalizia con radicchio, mela verde, pera, noci i melograno

62 0Salva
Per il pranzo di Natale ho preparato questa buonissima insalata. Ingredienti: scarola soncino radicchio sedano mela verde pera noci chicchi di melograno limone (...)
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13:57

Torta Alessandro

60 0Salva
Ecco la cenetta che il mio splendido Amore, mi ha preparato… Che dire?!? Trovare la cena pronta, e che cena poi!!!! L’ho divorata… Ingredienti: 2 patate, 1 (...)
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19:27

Carciofi e zucca

60 0Salva
Questo buonissimo contorno l’ho assaggiato …. in autogrill! Sinceramente non mi sarei mai aspettata di trovare lì un’ispirazione, anche se quella era una (...)
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19:09

Butternut al forno

54 0Salva
Una ricetta semplice per gustare quest’ottima varietà di zucca. Ingredienti: 1 zucca butternut da 1 kg pangrattato qb evo rosmarino essiccato peperoncino pepe (...)
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00:46

Arista di maiale ripiena con prugne secche e noci

51 0Salva
Ingredienti: 600g arista di maiale, 100g prugne secche denocciolate, 100g noci, 30g pinoli, 40g wurstel a pezzettti, 1 cucchiaino di timo essicato, 40g burro, (...)
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17:45

Delizie di natale da bere e regalare

50 0Salva
Come già vi avevo preannunciato (lettore avvisato...), i post di questi giorni saranno una carrellata di prodotti preparati per finire nei pacchetti regalo per (...)
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14:07

Spaghetti mare e monti

48 0Salva
…ragù di lenticchie e arame Ingredienti: spaghetti integrali una forchettata di arame 2-3 cucchiai lenticchie rosse circa 30 gr tofu passata di pomodoro aglio (...)
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00:55

Calamarata con calamari freschi pomodorini e aglio

47 0Salva
Calamarata (ricetta di un forumista)per 6 persone:Calamari freschi 1 kgPasta di Gragnano (calamarata) 500 grPomodorini freschi (possibilmente del Vesuvio) una (...)
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13:08

Fagiolini alla panna - Ricetta fagiolini cremosi

45 0Salva
When most people (myself included) think of Italian style green beans, fagiolini in umido (green beans in tomato sauce) is likely to come to mind or perhaps (...)
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23:28

Torcetti felice buon anno nuovo

13 1Salva
Vi prego lasciate un posticino piccolo piccolo nel vostro pancino...Questi torcetti occuperanno pochissimo spazio,per lasciare il posto a (...)
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09:55

Porri gratinati con prosciutto cotto e parmigiano

42 0Salva
Ingredientikg. 1 di porrigr. 150 di prosciutto cotto (affettato sottile)parmigiano grattugiatouna noce di burro1/2 bucchiere di latte1 uovo + 1 tuorlonoce (...)