Forse l'ho già detto, non so.A me non piace moltissimo il pane fatto con la macchina del pane.Troppo mollicoso.Soprattutto quando si cucina con il programma (...)
Lo sapete quanto fa bene la cicoria?no?Leggete qui. A me piacciono tutte le verdure e la cicoria mi piace così.L'ho lessata per circa 15' dalla ripresa del (...)
Un'altra foto presa al volo.Devo tenere la macchinetta vicino al forno la prossima volta.Questa è la fetta strappata dal piccoletto..che l'aveva già (...)
Un altro GRANDE piatto con la verza...mitico proprio.Sempre da La cucina italiana.POLENTA PASTICCIATA ALLA VERZA CIIngredienti: (dose per 4 persone)farina (...)
Calzoni di Olimpia ricetta tradizionale frittura o forno
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Questa ricetta io l'avevo presa da la prova del cuoco...ma evidentemente non era originale di Anna Moroni, l'ho scoperto frequentando il forum di Cucina (...)
Mi mancava da usare questa pasta...ed ho voluto provarla.Deliziosa.PASTA CON RICOTTA.250 gr ricotta250 gr farinamezzo bicchiere di acqua1 cucchiaino scarso di (...)
PIZZELLE SALATE FORUM CI di Donatella Talone Ringrazio Donatella per aver condiviso una ricetta della tradizione della sua terra.Aggiungo qui una sua (...)
Più bollenti di così era impossibile fotografare..la mozzarella ha ancora le bollicine..fate voi..Un contorno che secondo me è un bel piatto unico da offrire a (...)
Questo è il periodo dell'anno che mi piace meno, per le verdure, infatti le primizie non ci sono o hanno prezzi folli, le verdure di stagione cominciano a (...)
Bicchierini con mousse di formaggio, pere e noci tritate
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Questi bicchierini essendomeli inventati di sana pianta...non ho le dosi..dunqueHo mixato 1 confezione di stuffer --è un formaggio quark simil philadelphia ma (...)
Quando è caldo..cerco le scorciatoie per fare dei piatti unici..nn so se si nota.Questi sarebbero ottimi anche per il picnic...si possono fare il giorno prima (...)
Uffa...mi spiace aprire anche questo post così..ma vi assicuro che sono tanto tanto demoralizzata.Non riesco a passare a trovarvi...se anche passo...non riesco (...)
IL RADICCHIO TARDIVOSe è fresco appena colto come questo, è dolce e croccante.Ci ho preparato una pasta rosolando a parte in poco olio in padella antiaderente (...)
Non son brava con le foto..in più son fatte con il cellulare ma vi assicuro che è molto appetitoso.Avevo anche preparato il cartoccio con tutte le onde...per (...)
Per questa minestra devo fare una premessa.Allora ho visto una ricetta che mi interessava su La cucina Italiana di novembre 2008, e mi ero ripromessa di (...)
E quando la mamma si stanca di fare la pasta grattata...scusate sempre la foto..ma veramente ho girato tutte le angolazioni prima di scattare..meglio di così (...)
BICCHIERINITuc o crackers sbriciolati grossolanamente--dentro ad un sacchettino di plastica così oltre a far veloce non dovete sporcare ovunque--pomodorini a (...)
Stavolta li ho fotografati in pentola per evitare lo spatascio...e quando li ho impiattati non si son nemmeno rotti...ecco!Vabbè questa ricettina proviene dal (...)
Rosette di pane fatto in casa con lievito naturale
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Lo so sono pigra.Prendo a prestito la ricetta trascritta da Laura, visto che un uccellino mi ha detto che ha fatto anche lei questo pane.Meraviglioso.L'ho (...)
Pane di grano duro fatto in casa con metodo ricalibrato
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Questo lo posto perchè mi ha fatto ridere.Vi spiego.Tempo fa avevo copiato questa ricetta sul sito di Gennarino.Volevo rifarla ma sapevo già che le dosi non (...)
Questa invece è una comunicazione di servizio.Ero ammalata..era ammalato mio marito.Avevamo però preso le castagne...nessuno aveva voglia di farle sul (...)
SCORFANO ALLE VERDURE da una ricetta della cucina italianaIngredienti: (dose per 4 persone)uno scorfano, circa kg 1,200 - pomodori g 350 - falde di peperone (...)
Crespelle di castagne con radicchio, taleggio e noci
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Gooooooooooooooooooood morning Gente!!!!! Eccomi qui bella pimpante di lunedì dopo un week end...da brivido!E non solo perchè c'era Halloween.Cominciamo con (...)
