Ricette del mar, 1 feb 2011

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mer, 2 feb

Ricette

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13:00

Torta alla zucca e ricotta con Bimby

142 2Salva
La ricotta mi piace tantissimo, la mangio a colazione spalmata sul pane fresco insieme alla marmellata di more, prugne o ciliege e, quando capitano l’occasione (...)
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02:45

Su pizzette e pasta da rosticceria

107 0Salva
A voi è mai capitato di cucinare qualcosa per un buffet e poi non riuscire a portare quel “qualcosa” alla festa, perché “spazzolato” immediatamente dai tuoi (...)
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16:22

Mele cotte

67 1Salva
DolciMele cotteIngredienti: melezuccheroacquaPartiamo subito col dire che questa non è alta cucina XD ma cosa fare quando con 40 di febbre non si riesce a (...)
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08:26

Arrosto di lonza alle mele

60 1Salva
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UVO, GLUTINE, ISTAMINA, DADO, SOLFITI o altri ADDITIVI CON NICHEL* La prima volta che ho assaggiato questo piatto è stato a (...)
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22:35

Filetto al pepe verde

87 0Salva
Questo piatto lo preparo spesso, soprattuto quando sono di fretta, riunioni serali o quando torno tardi dal lavoro.Questa volta, però, ho variato un pochino la (...)
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11:00

Brownies alle arachidi senza glutine

55 1Salva
Cioccolattosi al punto giusto, golosi quanto basta, forse anche troppo, sono loro: i brownies. I brownies sono dei dolcetti di origine americana di cui spesso (...)
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08:03

Ciambellone soffice zebrato

81 0Salva
L'ho fatto spesso, nel forno tradizionale o nel fornetto Versilia, ma questa volta ho voluto provare a farlo zebrato. Secondo me è bellissimo!Ho usato uno (...)
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16:37

Crespelle di castagne con radicchio, taleggio e noci

49 1Salva
Gooooooooooooooooooood morning Gente!!!!! Eccomi qui bella pimpante di lunedì dopo un week end...da brivido!E non solo perchè c'era Halloween.Cominciamo con (...)
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19:42

Risotto con lenticchie e bietole

76 0Salva
Ciao a tutti scusate per la mia assenza,vi leggo ogni giorno ma non sono riuscita a postare niente in questo periodo…spero che stiate tutti bene Ho pensato che (...)
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20:15

Pizzette di pasta sfoglia e pesto

40 1Salva
Delizioso e sfizioso come cortesia per gli ospiti, questo antipasto sarà pronto in mezz'ora di cui venti minuti saranno per la cottura. Poiché vanno servite (...)
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18:40

Patate con pomodori cipolle contorno saporito

62 0Salva
Ottimo contorno (o anche piatto unico) ..magari accompagnato con qualche fetta di pane abbrustolita (e strofinata con dell’aglio, se piace). Ingredienti: (...)
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10:43

Torta di mele cremosa

31 1Salva
La torta di mele è forse la preferita di mio marito e questa in origine doveva essere portata in ufficio dove lui lavora...ma siccome avevo la fissa che non (...)
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22:05

Parrozzo, dolce tradizionale abruzzese per l'inverno

54 0Salva
Questo è un dolce che solitamente in Abruzzo si prepara nel periodo di Natale ma secondo me è perfetto per tutto l'inverno. E' un dolce poco smorfioso, senza (...)
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09:30

Crostata di San Valentino ai lamponi

51 0Salva
Il giorno di San Valentino è sempre più vicino e i preparativi urgono! Ecco qui una bella e semplice crostata che vi richiederà un paio d’ore per la (...)
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09:44

Gobbi fritti

49 0Salva
Questi sono stati il nostro secondo del giorno di Capodanno, dopo la mia classica Pasta e lenticchie veloce veloce (la sera prima invece avevamo gustato i (...)
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13:05

Stigghiuola o stigghiole

48 0Salva
Stigghiuola, stigghiola, stigghiuole, italianizzato stigliole sono l’ennesimo cibo da strada tipico dell’ antica cucina siciliana ed in particolare della (...)
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12:00

Biscotti alle mandorle

46 0Salva
Ecco un’altra ricetta velocissima per la preparazione di biscotti. In realtà, a meno che non ci venga in mente di fare le cose seriamente e di preparare dei (...)
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17:05

Fette biscottate con lievito madre

43 0Salva
Interrompo la serie di post dedicati alla mia cena della Vigilia (di questo passo sarà Pasqua prima che io finisca di pubblicare le ricette di Natale…), per (...)
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22:10

Tralcio d'Abruzzo a colombina

43 0Salva
Giorno verde-grigio ai piedi del Gran Sasso, temperatura bassa e neve che cade in quota. Aprile è arrivato, ma ancora freddo. Per voi un dolce tipico di queste (...)
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16:00

Torta di mele umida e ricca di mele, variante classica

41 0Salva
Di ricette per preparare la torta di mele ne esistono in grandi quantità. Me ne sono accorta incappando in tantissime diverse versioni che si possono trovare (...)
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22:31

Pollo al cognac e arancia

41 0Salva
Proprio questa sera ho cucinato questo piatto semplice, veloce, e anche gustoso. Lo propongo soprattutto in inverno, avendo a disposizione le arance, e si può (...)
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06:28

Genoise con cremoso alla nocciola

40 0Salva
Di recente mi confrontavo con una amica di infanzia su come alcuni episodi della vita potessero minare a vario titolo le nostre certezze, i nostri atolli di (...)
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17:42

Formato di Patate al Montasio

37 0Salva
Ingredienti: 1kg patate, 1 spicchio d'aglio, 200ml panna, 1 uovo, 100g montasio a scagliette, olio, sale, pepe Lessare le patate in abbondante acqua salata, 20 (...)
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18:35

Gnocchi di semolino alla zucca

34 0Salva
Erano secoli che non facevo gli gnocchi di semolino e aprendo la mia dispensa ho trovato un sacchettino di semola che mi guardava sconsolato quasi in scadenza (...)
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22:12

Patate e pere: ricetta semplice e gustosa

32 0Salva
Ormai è risaputo che la cucina sia una nostra passione tanto che per questo 2011 nonno Fico, papà di Fico, ci ha omaggiato di un abbonamento graditissimo al (...)