Quest'anno, durante il pranzo di natale ho preparato queste lasagne un pò diverse dal solito!Ingredienti (per una teglia medio-grande):1 confezione di lasagne (...)
Premettendo che non sono abitudinario nel mangiare dolci (giusto qualcuno a settimana), la mia colazione tipica comprende essenzialmente il latte con i (...)
Con dei carciofi freschi si può creare una gustosa torta salata come questa!Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia (o pasta brisé)15 cuori di carciofo2 uova2 (...)
Il cous cous è uno dei più tipici alimenti originari dei paesi del Maghreb...L'ho mangiato come se fosse un primo (in tal caso preferisco di gran lunga i (...)
Con questa ricetta partecipo anch'io al contest "Cook with my art" di Roberto, per accedervi basta come al solito cliccare sul banner!La mia creazione è (...)
Con questa pizza "pesantuccia" partecipo anch'io al contest di Elisina (per accedervi, basta cliccare sull'immagine qui sotto), dedicato a uno dei simboli (...)
La panna di soia è l'ultimo ingrediente che ho assaggiato, il gusto ricorda un pò quello del mascarpone ma la consistenza è più liquida! Con questa ho condito (...)
Con i fiocchi di latte, un latticino abbastanza leggero, ho provato a creare questa focaccia, è uscita morbidissima e saporita!Ingredienti:350 gr. di farina (...)
Col macinato di cavallo (carne ricca di ferro e un pò più digeribile rispetto a quella di suino o manzo) si possono fare dei gustosi hamburgers, e conditi con (...)
Ingredienti per 5-6 hamburgers:400 gr. circa di carne macinata (potete usare quella che più vi piace, io preferisco quello di carne bianca)3 spicchi di cipolla (...)
Ingredienti:1 ananas150 gr. di ricotta fresca200 ml. di succo d'ananasPulire l'ananas, eliminando la scorza e il torsolo, e tagliarla a piccoli pezzi, (...)
Finalmente, dopo due mesi di esitazione, mi sono deciso a comprare il cosiddetto "cacciapizza" che vedete: questo strumento, presente in molte pizzerie al (...)
Il pesto alle zucchine, ricetta semplice e veloce, si può usare per condire la pasta in maniera un pò diversa dal solito oppure mangiarlo spalmato sul (...)
Il dolce sardo è un tipico formaggio sardo a pasta filata dal gusto delicato, ed è indicatissimo per farcire pizze o torte salate come questa, in cui vi ho (...)
Rieccomi dopo tanto sul mio blog, a scrivere una ricetta semplicissima nel caso abbiate una buona quantità di farina integrale da terminare: sono dei biscotti (...)
Per la prima volta ho utilizzato la farina di riso, facendo questi biscotti molto friabili!Ingredienti (per circa 30 biscotti):250 gr. di farina di riso100 gr. (...)
Insalata di tofu con pomodorini, carciofini e mais
180Salva
Ecco qui un contorno Vegan facile e veloce! Basta tagliare a cubetti un panetto di Tofu (io ho preferito quello farcito alle erbe aromatiche) e mescolarlo con (...)
Per la serie "non si butta via niente", le foglie delle coste di sedano possono essere riciclate in un pesto per condire la pasta in modo leggero!Ingredienti (...)
Ingredienti (per 3-4 persone):1 verza2 etti circa di salsiccia fresca1 etto di prosciutto cotto1 manciata di formaggio grattugiato1 tuorlo d'uovo1 scatola di (...)
Anche questa insalata fa parte di tutti i piatti freschi che preferisco nella stagione estiva! E' molto semplice, basta tritare e amalgamare 1 gambo di sedano (...)
Ciao a tutti! Finalmente, approfittando delle ferie, trovo di nuovo il tempo per postare qualcosa sul blog....La ricetta in questione (quella originale la (...)
