Ricette del ven, 24 set 2010

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sab, 25 set

Ricette

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11:41

Coniglio alla menta e olive

82 1Salva
Oggi prepariamo il coniglio in un modo speciale, alla menta e olive... L'articolo Coniglio alla menta e olive sembra essere il primo su Ricette di cucina e (...)
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09:01

Torta chiusa di mele e more di Dolcipensieri

81 0Salva
Un “Dolcepensiero” di stagione: i frutti di bosco sono ottimi anche appena colti, da mangiarli così al… naturale ma in questo caso sono l’ingrediente (...)
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11:09

Torta di pane con pere noci e uvetta

64 0Salva
Non buttate mai il pane secco!!! Io non lo faccio e tra zuppe di pane, pappe al pomodoro e dolcetti vari, ieri è sbucata anche lei: una deliziosa torta di (...)
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12:41

Pane di segale fatto in casa con stampo per plumcake

62 0Salva
Da quando mi avete fatto scoprire lo stampo del plumcake per fare il pane…non lo mollo più. E’ più facile da tagliare e si può utilizzare questa forma per i (...)
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15:43

La parte più tenera della brioche dolci

57 0Salva
Da ieri mi è scesa addosso un po' di tristezza. Niente di definibile o di preciso...una sottile malinconia, una strisciante e antipatica paura per il futuro, (...)
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15:44

Gelato speziato al limone e basilico

55 0Salva
Continuano le mie "sperimentazioni" in tema di gelato...Questo è un po' particolare e mi frullava in testa già da qualche settimana. E' nato dal non voler (...)
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23:34

Tortine alle prugne e mele

54 0Salva
Ingredienti: 230g farina OO, 180g zucchero, 50g burro, 140g prugne frullate, 2 mele a fettine, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml latte, 20ml (...)
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20:00

Blog hop del venerdì: scopri le novità da Pan per focaccia

50 0Salva
Toh, ne ho scoperta una nuova! Il Blog Hop del venerdì.Fate un salto da Pan per focacciaper sapere di che si tratta. Intanto vi riporto le regole qui sotto: - (...)
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16:05

Mousse di ciuffi verdi di finocchio

47 0Salva
Questa mousse si prepara con le foglie esterne e i ciuffi verdi dei finocchi. E’ velocissima da preparare e si serve come antipasto. Difficile se non (...)
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16:06

Insalata mela e kohlrabi

47 0Salva
Ingredienti: 1/2 Mela ( Bio o del contadino di fiducia) 1/2 Kohlrabi-Cavolo Rapa Semi di Papavero Sale intergrale (Himalayano nel mio caso, ma se vi va usate (...)
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13:56

Rotolo di pan di spagna con panna e fragole

44 0Salva
Il mercato alimentare sotto casa rappresenta per me una costante fonte di ispirazione...e di continua tentazione, ebbene sì! Mentre mi aggiro tra i banchi - (...)
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17:38

Cous Cous di Verdure alla Curcuma

43 0Salva
Semplicissimo cous cous per chi ha voglia di qualcosa di veloce semplice ma dove il gusto la fa da padrone…. vi avevo gia parlato altre volte di usare il (...)
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09:05

Aspic autunnale

42 0Salva
Dopo un week end in campagna ho fatto un aspic in tema con la stagioneIngredienti:250 gr di zucchero semolato250 gr di acqua100 gr di Passito di Pantelleria8 (...)
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12:36

Marmellata di visciole fatta in casa

42 0Salva
Adoro le visciole, ne ho un alberello in giardino e ogni anno non vedo l'ora che siano pronte per gustarle in tanti modi, ma anche per farne delle marmellate (...)
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20:03

Fregola con zucchine e pomodori

42 0Salva
Vi presento la mia prima ricetta a base di fregola, pasta tipica sarda che molti di voi usano già da tempo in cucina. Ingredienti per 2-3 persone: 1 bicchiere (...)
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15:38

Orsetto dolce con yogurt al cocco e zucchero a velo

40 0Salva
Questo dolcino è adattissimo ai bambini, oltre che per gli ingredienti anche per le formine carine.Ho usato il Set Bimbi della Pavoni con gli animaletti della (...)
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03:01

Pizza pugliese di Nello

39 0Salva
Nessun riferimento al nostro amico Nello vegchef, questi era un pizzaiolo pugliese che aveva aperto un locale , un’era orsono, in uno dei posti dove ho (...)
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12:41

Insalata di ceci e ciuffetti di calamaro

39 0Salva
Lo so, non è elegante parlare di pipì in un blog dove il cibo è padrone, ma voglio condividere quello che è stato l'highlight della mia settimana. L'altra sera (...)
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15:35

Le Delizie al limone: dolcetti con pan di Spagna e decorazioni

39 0Salva
Buondì e buon lunedì!Ieri, domenica, ci siamo deliziati con questi dolcetti meravigliosi: le Delizie al limone!Un classico direte voi, ma io ho apportato le (...)
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22:17

Merluzzo al forno

39 0Salva
filetti di merluzzo surgelati400gpatate350 gcipolle 2aglio1 spicchioolio extravergine di oliva6 cucchiaisaleqbpepeqb1. Pulite le cipolle e affettatele. (...)
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15:27

Biscotti al mascobado

38 0Salva
La ricetta nasce dall'idea di provare le macine dello Zio Piero ma...non so se capita anche a voi....nel momento in cui decido di dedicarmi a qualche (...)
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21:53

Una lunga estate pigra: Pane nero dell'Ikea

35 0Salva
....Ma davvero è dal 25 giugno che non posto qualcosa sul blog?Ma che razza di pseudo blogger io sono?Prof, ho la giustifica.Mi giustificano giornate pigre (...)
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18:16

Insalata di surimi, sedano e pomodori

34 0Salva
Anche questa insalata fa parte di tutti i piatti freschi che preferisco nella stagione estiva! E' molto semplice, basta tritare e amalgamare 1 gambo di sedano (...)
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16:03

Pesto genovese

31 0Salva
Procedimento per preparare il pesto genovese Lavate le foglioline di basilico e mettetele ad asciugare su un canovaccio. Nel mortaio mettete 1 spicchio (...)
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10:02

Dopo il dolce arriva il salato: ricette e idee

30 0Salva
E dopo il dolce come sempre arriva il salato!! E’ stato un vero tour de force che ha messo a dura prova anche la mia Clementina che in 1 giorni ha preparato 4 (...)