Ricette del sab, 25 set 2010

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ven, 24 set
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dom, 26 set

Ricette

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15:51

Torte di compleanno

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13:51

Torte di compleanno

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10:11

Frolla di mele e mandorle

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FROLLA DI MELE E MANDORLEIngredienti per la farcia:250g di farina 00,50g di farina di mandorle, 150g di burro,100g di zucchero,1 uovo.Per il ripieno :400cc di (...)
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10:32

Sgombro alle mandorle su crema e fiore di zucchina

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SGOMBRO ALLE MANDORLE SU CREMA E FIORE DI ZUCCHINAIngredienti:300g di sgombro,150g di mandorle a scaglie,200g di zucchine col fiore, olio extravergine di oliva (...)
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14:19

Arrosto di vitello alle noci

117 0Salva
Mentre scrivo questo nuovo post, è la sera del 23 settembre… non so quando lo pubblicherò, magari domani, magari sabato o domenica…comunque oggi è il nostro (...)
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16:03

Spezzatino di seitan con cavolo rapa bianco

86 0Salva
Una ricetta per sfruttare in maniera diversa questo cavolo rapa che di diverso dalle rape ha, fondamentalmente, che non cresce sottoterra ma in superficie. (...)
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18:08

Plumcake bicolore senza glutine

80 0Salva
questa è una ricetta presente da sempre nella mia raccolta di ricette e prima ancora in quella della mia mamma e ancora prima in quella della mia nonna come al (...)
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12:25

Tortelli di Patate con Melanzane

78 0Salva
Ingredienti: 150g farina OO 150g semola rimacinata, 1 uovo, 2 tuorli, 250g ricotta, 250g patate lessate e schiacciate, 150g melanzane a cubettini, 1 spicchio (...)
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16:13

Pizza rustica fatta in casa

73 0Salva
Procedimento per preparare la pizza rustica In una ciotola capiente versate la farina alla quale avrete aggiunto !/2 cucchiaino di sale, al centro disponete il (...)
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21:59

Torta Felicia alle pere

66 0Salva
Questo delizioso tortino non è altro che il Dolce Buongiorno della nostra Felicia. E’ da quando l’ha postato che mi ripromettevo di rifarlo e oggi, visto che (...)
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22:38

Polpettone di tacchino con ricotta e speck

52 0Salva
Ingredienti: 500gr di petto di tacchino macinato, 100gr di speck macinato ,250 gr di ricotta, mezzo peperone rosso a dadini, pancetta fresca a fettine sale e (...)
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07:54

Focaccia ripiena con salame Dolcemagro e Asiago

49 0Salva
Questa focaccia l'ho preparata con l'impasto della mia amicaLory,quello usato per farcire i suoi calzoni con crudo,stracchino e zucchine; ha avuto cosi' (...)
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14:13

La paella

29 0Salva
Ve lo avevo detto che dopo la sangria avrei postato la paella…….Ingredienti per 81 kg di cozze300 g di gamberi medi300 g di vongole veraci grandi4 bustine di (...)
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17:05

Crostata bicolore

26 0Salva
Buon week end! Ieri qui a Parma pioveva, ma oggi c'è stato di nuovo uno spicchio di sole..! Speriamo che duri anche domani! L'autunno è ufficialmente iniziato, (...)
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21:03

Burrito di carne encebollata

25 0Salva
Questa è una ricetta messicana che mi è stata insegnata da Joaquin! è una piadina ripiena di carne e cipolle, davvero molto gustosa e facile da (...)
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09:56

Zuppa di spinaci al cocco e uvetta

24 0Salva
Rieccomi a bloggheggiare, spero come si deve.Ormai siamo in autunno. Fuori diluvia, le ferie sono un bel ricordo e abbiamo tutti ripreso il solito tran tran (...)
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14:50

Purpetielli affogati con polpo fresco

24 0Salva
Purpetielli affogati, or Braised Baby Octopus is one of Naples’ favorite dishes. Octopus is a popular food all around the Mediterranean basin and yet elsewhere (...)
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17:09

Nastrini di pasta sfoglia senza burro

24 0Salva
Mi piace molto la finta pasta sfoglia di Adriano, mi sembra una cosa geniale avere una sfogliatura perfetta e così poco burro....e allora sto facendo (...)
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22:45

Luce d'autunno

23 0Salva
Che bella la giornata appena trascorsa....Si parlava di LUCE. Un pò per prendere in giro me e una mia amica 'di foto', un pò perchè abbiamo notato che con (...)
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14:12

Trancetti alla crema e mascarpone

22 0Salva
Vi avevo promesso che sarei tornata oggi con il dolce, eccomi!E vi dirò che è andata anche bene...stanotte abbiamo dormito, dopo un mese e mezzo di fiori di (...)
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17:10

Torta allo yogurt con frutti di bosco

22 0Salva
Questa torta allo yogurt l'ho fatta diverse volte in occasione di compleanni o anche come dolce domenicale.Piace sempre a tutti ed è molto delicata!La ricetta (...)
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15:44

Cheese cake il primo

20 0Salva
Dopo una carrellata di deliziosi cheese cake gustata tra i blog di tutto il mondo, mi decido a mettere le mani in pasta e a farne uno io. Avevo segnato la (...)
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22:44

Mangofrenia

20 0Salva
Tra la frutta cosiddetta tropicale, il mango rimane uno dei miei preferiti. Originario dell'India questo frutto viene coltivato in praticamente tutte le aree (...)
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23:45

Biscotti della sposa alla vaniglia di Anna

19 0Salva
Il vero nome di questa ricetta sarebbe: Mexican Wedding Cakes. In Messico le spose, alla fine del ricevimento di nozze, regalano agli ospiti, in segno di (...)
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15:56

Tartellette con prugne rosse e pecorino

17 0Salva
L'autunno è arrivato con il suo carico di pioggia, tuonando nella notte ad una tale intensità da farmi trasalire! Eppure i suoi colori tenui mi sono cari, (...)