Ricette del mar, 5 ott 2010

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Ricette

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09:27

Vitel tonne' antonella clerici

37 0Salva
VITEL TONNE' Ingredienti:600g di magatello/girello di vitello già avvolto nello spago, 1 vaschetta di tonno sott'olio da 250g,1 cipolla già sbucciata,2 (...)
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23:00

Torta di prugne, frutti di bosco e cioccolato bianco

21 0Salva
Presente!!!!!Con una ricettina super golosa....Io adoro il cioccolato in tutte le forme al latte, bianco fondente, kinder...insomma in tutti i modi........ e (...)
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20:48

Cassata di verdure al curry

14 0Salva
Per questa tortina simpatica dal colore giallo, pressoché perfetta da farne cubetti da distribuire all'aperitivo ci vorrà un rotolo di pasta sfoglia pronta (...)
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11:21

Cotoletta di Provolone Dolce

24 0Salva
Cotoletta di Provolone DolceIngredienti: 500 gr. di provolone stagionato 3 uova pangrattato100 gr. di farina olio per friggere sale Tagliate il provolone in (...)
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11:15

Sformato di riso con verdure

18 0Salva
Sformato di Riso con Verdure Ingredienti: 400 g di riso 250 g di bietola 250 g di cicoria 1 porro 1 cipolla olio di semi di girasole Parmigiano grattugiato (...)
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11:10

Conchiglioni con spinaci al forno

12 0Salva
CONCHIGLIONI CON SPINACI AL FORNOIngredienti:500 gr. di conchiglioni500 gr. di spinaci lessati o surgelati250 gr. di ricotta2 uovaparmigianonoce moscata1 litro (...)
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18:57

Tortino di zucca con semolino e panna

102 1Salva
ecco una ricettina autunnale per le prime zucche. Ingredienti: una bella zucca una tazza di panna mezza tazza di latte di soia un fiocchetto di margarina (...)
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09:43

Sciogli tosse

99 1Salva
Settimana scorsa mi è venuta la febbre..mal di gola,raffreddore e tosse grassa…mia mamma ha pensato bene di farmi questo rimedio tramandatole dalla mia nonnina (...)
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11:50

Ribollita balcanica

50 1Salva
Oppure Ribollita agrodolce, o Ribollita a modo mio…Sostanzialmente una ricca zuppa con cavolo verza e un sapore agrodolce donatogli da peperone, peperoncino (...)
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10:17

Torta verde liguria: ricetta tradizionale di strada e oltre

76 0Salva
Uno dei cibi che mi manca di più della mia regione, la Liguria, è la Torta Verde, è quasi impossibile replicarla alla perfezione in un'altra regione, dato il (...)
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20:21

Biscotti rustici alla canapa

73 0Salva
Fra le tante ricette con la canapa mancavano dei dolcetti, detto fatto! Ecco dei biscotti creati in un momento di ispirazione. Ingredienti: 100 g di fiocchi (...)
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08:36

Trancio di pesce spada in crosta di mandorle aromatiche

72 0Salva
Carissimi Amici, pensavate mi fossi scordato di Voi?Non potrei mai...Oggi a pranzo avevo voglia di pesce, così mi è venuto in mente che qualche tempo fa avevo (...)
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23:03

Torta di compleanno

71 0Salva
Ecco di ritorno con una nuova ricetta… ma dolce! E’ la torta che ho preparato per il mio compleanno avvenuto a fine settembre. Scusate se le foto non sono (...)
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18:15

Carruba Mon Amour

69 0Salva
Carruba, amore mio. Raramente trovavo il budino al cioccolato di mio gradimento, ho iniziato ad apprezzarlo nella versione vegana. Con la farina di polpa di (...)
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08:49

Trancio di tonno alla siciliana

66 0Salva
Ciao a tutti, da buon Siciliano per omaggiare la mia terra, quest'oggi ho fatto dei tranci di tonno come quelli che mi faceva la mia nonna quando ero ancora in (...)
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08:46

Risotto alle capesante e piselli

53 0Salva
Carissimi amici oggi ho fatto un pranzo a tema, come antipasto "le capesante gratinate" poi visto che ne avevo prese parecchie ho deciso di farci un risottino (...)
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11:00

Quattro quarti alla vaniglia per merenda dei bambini

53 0Salva
Sono da sempre un’amante dei sapori semplici. Sono fermamente convinta che non sempre la vera golosità è accompagnata da un aspetto trionfale o da una (...)
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08:43

Funghi champignon ripieni

45 0Salva
Carissimi amici, fino a qualche tempo fa andavo presso una cooperativa che aveva sempre questi splendidi champignon ideali da far appunto ripieni. So di non (...)
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12:33

Filetto intero arrosto

43 0Salva
Mi hanno regalato un paio di anni fa, dietro mio suggerimento, un bellissimo libro di cucina."Sacher il ricettario della grande cucina austriaca" Giunti (...)
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13:34

Sedanini al ragu di verdure e panna

43 0Salva
Ingredienti: 500g sedanini di pasta fresca, 60g cipolla tritata, 200g peperoni gialli a cubettini, 200g melanzane a cubettini, 250g pomodorini tagliati in due, (...)
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11:25

Marmellata di pere al cacao

11 1Salva
Lo so che pere e cioccolato fa tanto inverno, ma che ci posso fare se la mia vicina di casa ha tre peri carichi di frutti e nessuno li vuole tranne me??? (...)
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17:39

Cioccolata calda rivoluzionaria

39 0Salva
Questa cioccolata è dedicata a Gemma86 e a tutti quelli che amano la polvere di carrube… Sta arrivando il freddo ed è giusto stare al calduccio in casa e (...)
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22:37

Involtini di verza e salsiccia

37 0Salva
Ingredienti (per 3-4 persone):1 verza2 etti circa di salsiccia fresca1 etto di prosciutto cotto1 manciata di formaggio grattugiato1 tuorlo d'uovo1 scatola di (...)
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09:00

Crème brûlée al formaggio di capra e salsa all’arancia

36 0Salva
Oggi vi presento una crème brulée molto particolare, dal sapore delicato fatta di panna e formaggio di capra dolce e morbido. La crème è guarnita con della (...)
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23:09

Schiacciata con uva fragola

35 0Salva
Avevo dell'uva fragola ed ho pensato bene di fare la schiacciata di Paoletta molto invitante e devo dire di essermene innamorata al primo (...)