Ricette del lun, 4 ott 2010

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Ricette

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10:01

Semifreddo al frutto della passione e cioccolato bianco

67 1Salva
Semifreddo al frutto della passione e cioccolato biancoIngredienti: Gelatina al futto della passioneGr 500 di frutto della passione (Maracuja, mango o pesca)2 (...)
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10:21

Tagliatelle con orata e verdure

25 0Salva
TAGLIATELLE CON ORATA E VERDUREIngredienti: 200g di farina,1 orata da 400g,2 uova,1 peperone,200g di carciofi sott'olio, olio extravergine di oliva q.b., sale (...)
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10:26

Ciabatta di sfoglia con pere, burro e crema inglese

22 0Salva
CIABATTA DI SFOGLIA CON PERE AL BURRO E CREMA INGLESEIngredienti:1 confezione di pasta sfoglia,50g di zucchero,1 cucchiaio di zucchero a velo,2 pere,4 (...)
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07:42

Cima di vitello ripiena con seppie, rivisitazione genovese

16 0Salva
Si tratta di una rivisitazione di un piatto classico della cucina genovese, che ho mangiato più di due anni fa in un ristorante, motivo per cui a quel momento (...)
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22:28

Bocconcini di seitan con patate e ragù di verdure

23 0Salva
BOCCONCINI DI SEITAN CON PATATE E RAGÙ DI VERDUREIngredienti:300 gr. seitan alla piastra200 gr. di pomodori100 gr. di patate100 gr. di funghi tipo (...)
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22:19

Scialatelli con pomodori, salame e provolone

16 0Salva
SCIALATIELLI CON POMODORI SALAME E PROVOLONE Ingredienti:100g di farina,1 uovo, maggiorana q.b,basilico q.b.,sale q.b.,250g di pomodori, 1 spicchio di aglio, (...)
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18:00

Cous Cous aromatico

187 0Salva
Sul blog ci sono tante versioni di cous cous, io vi propongo la mia, che riscuote sempre molto successo! Questo è adatto per l’estate… Ormai è finita ma avevo (...)
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07:52

Sovracosce di pollo con birra e paprika

125 0Salva
Questa ricetta me l'ha suggerita il mio amore e insieme abbiamo provato a farla.Ingredienti:3 sovracosce di pollo1 spicchio aglio2 bottiglie di birra da 33cl1 (...)
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22:10

Torta con pere, amaretti e savoiardi di MariaPia

116 0Salva
Pasta frolla sottile250g di farina1 uovo intero e 1 tuorlo100g di burro100g di zuccheroquasi una bustina di lievito( più di metà)scorza di limone (...)
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17:51

Frittelline di patate facili e gustose

96 0Salva
Buon pomeriggio!Tanto per cominciare la settimana in leggerezza...oggi frittura...:)con delle gustosissime frittelline di patate! La ricetta, tanto facile (...)
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19:29

Marmellata di pesche noci (nettarine)

64 1Salva
Qui da noi è periodo delle ultime nettarine. Ancora fa caldo ma oramai siamo agli sgoccioli di un'estate che si è prolungata nell'autunno (lo sapete che ieri (...)
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21:00

Spuma di carote con grissino al carvi

86 0Salva
Con mini grissino al Carvi. Continua la saga dei verrines. Riemergo cosi’ da giorni bui soprattutto per mostrarvi le foto della grigliata di sabato.In teoria (...)
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07:52

Lonza di maiale alle noci

41 1Salva
Oggi ragazze sono davvero felice, euforica, beh in pratica fuori di testa!Ieri finalmente ci hanno portato la nostra cameretta e non potete immaginare quanto (...)
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10:32

Paris-Brest

59 0Salva
Buondì e buon lunedì!Com'è andato a voi il fine settimana? Avete avuto bel tempo o diluvio?Qui un bellissimo sole e un clima mite tipico autunnale.Quanto mi (...)
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00:04

Soba noodles con gamberi e verdure

56 0Salva
Tra un fritto e l'atro il carnevale lascia il segno...e che segno!!! Io mi definisco felicemente paffuta (in realtà non così felicemente) ed in genere tra me e (...)
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08:26

Ciambella con pere uvetta e nocciole semplice e salutare

52 0Salva
Ho preparato questa ciambella ieri mattina per una cena in famiglia. Per accontentare tutti ho messo farina integrale solo per metà, ma ovviamente chi la (...)
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17:14

Torta di mele e grano saraceno con lamponi

49 0Salva
Ecco la mia versione di questa meravigliosa torta che ogni volta che la mangio mi riporta con la mente nella meravigliosa Alpe di Siusi, è laTORTA DI MELE E (...)
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07:37

Lamium purpureum - Fioritura non recisa

43 0Salva
E' molto tempo che non trovo lo spazio per mostrare uno dei miei fiori non recisi, lo faccio oggi.Questi bellissimi fiori me li ha regalati Annalisa, un'altra (...)
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09:16

Torta del Gattopardo alle Mandorle

43 0Salva
Quando ho visto che Ginestra promuoveva una raccolta di ricette con la mandorla, mi è venuto in mente all'istante che la ricetta doveva essere questa.Perché? (...)
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22:03

Budino di riso ai frutti di bosco, dessert leggero e fresco

43 0Salva
Budino di Riso ai Frutti di Bosco E’ un ottimo dessert da servire a fine pasto, non appesantisce, è fresco e leggero. Ingredienti: 1 litro di latte di riso bio (...)
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22:07

Lenticchie in fiore

42 0Salva
Questa ricettina l’ho fatta ancora quest’estate… E’ veramente gustosa Ingredienti: 70 gr. lenticchie beluga bio, 1 cippollotto, pomodorini ciliegino q.b., (...)
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17:02

Pansotti malfatti di gurububez al pesto

40 0Salva
Pansotti malfatti di gurububez al pesto Ingredienti per 4 persone di panza o per 6 “normali” Ingredienti per la pasta: 300 gr. semola rimacinata di grano duro (...)
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18:05

Fagottini al quark o Mini Topfenkuchen fatti in casa

39 0Salva
Questi dolcetti li ho fatti con tanto amore per il mio maritino, che ha da sempre un debole per questi fagottini ripieni di quark (o Topfen, comse si dice in (...)
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16:38

Dolce al cocco e menta

38 0Salva
Salve a tutti, da quando ho scoperto questo dolce non riesco a smettere di farlo perchè è troppo buono e profumato, magari molte di voi lo conoscono da tempo, (...)
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22:22

Nocciolatte Giuliano

38 0Salva
Ecco la sorpresa che mi ha fatto Giuliano il giorno dopo la sagra del seitan di Arezzo! Ingredienti: 1,2 lt. di acqua 70gr di nocciole tostate senza pellicina (...)