Ricette del dom, 17 ott 2010

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lun, 18 ott

Ricette

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08:47

Croccante di mandorle al microonde di Simonetta

79 1Salva
Croccante di mandorle500 gr. zucchero250 gr. mandorle sgusciateFate cuocere per 15 min. a potenza massima lo zucchero in una pirofila dalle pareti alte, (...)
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09:45

Salsa al Grand Marnier

62 0Salva
Salsa al Grand MarnierIngredienti:4 tuorli4 cucchiai di zucchero2 bicchieri di latte1 cucchiaio abbondante di amido di mais (maizena)5 cucchiai di Gran (...)
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08:49

Risotto di zucchine con Bimby

34 0Salva
Risotto di zucchineIngredienti:2 zucchine medie30 gr cipolla40 gr olio200 gr riso carnaroli50 vino bianco secco500 gr acqua bollentedado vegetale bimby q.b.30 (...)
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09:43

Crema alla Parigina di MaryRose

33 0Salva
CREMA ALLA PARIGINAIngredienti:200 g di panna30 g di zucchero1 tuorlo300 g di cioccolato fondenteEsecuzione:Mettete il tuorlo in una terrina con lo zucchero, (...)
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08:56

Croissant con il Bimby di MaryRose

24 0Salva
CROISSANTINGREDIENTI:500 gr di farina manitoba125 gr di burro20 gr di zucchero50 gr di lievito1 uovoPROCEDIMENTO:Impasta 125 gr di farina col lievito sciolto (...)
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09:27

Torta di mele da Cotto e Mangiato

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09:02

Praline al cocco di Miriam

21 0Salva
Praline al coccoINGREDIENTI:250 gr. di ricotta (possibilmente non di pecora)250 gr. di farina di cocco250 gr. di zucchero (ma ne basta anche meno)Facoltativo: (...)
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09:08

Crostata di arance

19 0Salva
Crostata di aranceIngredienti4 arance,300 gr. di farina,160 gr. di burro,320 gr. di zucchero,cinque uova,mezzo litro di latte,un cucchiaio di fecola,una presa (...)
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09:24

Salame di riso soffiato di Simonetta

19 0Salva
Salame di riso soffiato350 gr. cioccolato al latte3 cucchiai di panna1 noce di burro80 riso soffiato1 bustina di vanillinaù1 bustina di caramello (...)
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08:59

Nutella con il Bimby

18 0Salva
NutellaIngredienti100 gr. cioccolato fondente, 100 gr. cioccolato bianco, 50 gr. Burro, 80 gr. Latte, 60 gr. nocciole tostate (e spellate), 80 gr. (...)
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09:33

Rotolo di Nutella con ingredienti semplici

18 0Salva
Rotolo di NutellaINGREDIENTI:125g di zuchero100g di farina4 uova50g di burro fuso½ limone grattugiato1 bustina di lievito per dolci1 barattolo di nutella da (...)
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10:09

Zeppole di Patate, la vera ricetta napoletana

18 0Salva
Zeppole di Patate di MaryRose INGREDIENTIGr 500 di FarinaGr 500 di PatateGr 100 di BurroGr 25 di Lievito di birraNr 5 UovaNr 5 Cucchiai di zuccheroLa scorza (...)
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09:29

Cheesecake al Mars di MaryRose

17 0Salva
CHEESECAKE AL MARSINGREDIENTI250 gr di biscotti secchi al cioccolato150 gr di burro fuso2 cucchiai di zucchero di canna20 gr di burro300 ml di panna da (...)
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09:31

Ciambella al cioccolato con frutta

16 0Salva
CIAMBELLA AL CIOCCOLATO CON FRUTTAINGREDIENTI 125 gr di burro a dadini150 gr di zucchero di canna50 gr di cioccolato fondente tritato125 ml d'acqua60 ml di (...)
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22:41

Cornettone con crema e zucchero a velo

213 0Salva
Ho comprato all'Ipercoop un cornetto bellissimo di circa 600 grammi.L'ho tagliato, riempito con panna montata, decorato e spolverizzato con zucchero a velo.Mi (...)
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19:33

Ferri di cavallo

70 0Salva
ecco un altro utilizzo della pasta sablée creata da Alex nella tarte au citron. ha veramente una splendida consistenza e mi piace più della normale frolla: non (...)
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20:15

Lasagne alla zucca

66 0Salva
Cosa c’è di meglio, per consolarsi di una noiosa domenica in cui tutti intorno a te hanno l’influenza, che mettersi a cucinare e per smaltire quell’enorme (...)
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08:23

Torta al cacao con farina di riso

63 0Salva
Salveeeeeeeeee!!!!!Cercavo un dolcetto da sperimentare. Niente di troppo "pesante" o impegnativo nella preparazione. Così guardo un po' cosa c'è in dispensa e (...)
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21:21

Cappuccio all’agrodolce

60 0Salva
Chi non ha mai assaggiato i crauti sott’aceto? O al vino rosso? Ecco scordateveli e preparate questi che sono molto più buoni e senza schifezze aggiunte! Unico (...)
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18:39

Polenta di furmentìn con bagna bianca

60 0Salva
Questa me la sono inventata per accontentare una persona che non ama l'aglio e che non avrebbe potuto gustarsi la polenta di furmentin alla nostra maniera. (...)
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23:12

Gnocchi della coda

57 0Salva
Ricetta dell’alta Valle Camonica ( BS), (tradotto gnocchi della coda, non conosco l’etimologia del nome) rustici ma interessanti, ce ne sono due versioni, una (...)
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18:34

Biscottini alla cannella

53 0Salva
Questi semplicissimi biscotti sono stati il pretesto per provare la mia pasta frolla: una versione della pasta frolla leggera leggera di Tubalkain, con (...)
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19:45

Pasta con piselli freschi

53 0Salva
La pasta con i piselli - soprattutto freschi - è un piatto che non richiede presentazione; è una delle pietanze più classiche della nostra cucina, e in questa (...)
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19:46

Ribollita toscana, la minestra tradizionale con cavolo nero

52 0Salva
Era da tanto tempo che volevo preparare la ribollita toscana, una minestra celebre per l'utilizzo del cavolo nero.Per i piatti tipici, regionali, mi piace (...)
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18:53

Frittata di patate e porri al forno

50 0Salva
E questa perché di porri ne ho da vendere, perché avevo il forno caldo dopo aver cotto il pane e perché porri, patate e cipolle sono un toccasana per la dieta, (...)
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