Ricette del lun, 18 ott 2010

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mar, 19 ott

Ricette

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23:30

Suppa cada da u gustu d’invernu

48 0Salva
Mi hanno regalato dei sacchettini bellissimi fatti per un mercatino della scuola con dentro dei legumi e questa ricetta scritta in dialetto di Albisola Quandu (...)
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09:19

Corona di riso gialla con tocchetti di salsiccia

42 0Salva
Corona di riso gialla con tocchetti di salsiccia Ingredienti300g di riso parboiled lessato in brodo vegetale,uno scalogno,1 bustina di zafferano,150g di (...)
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12:20

Sfogliata di taleggio, speck e timo

32 0Salva
Sfogliata di taleggio speck e timo Ingredienti1 disco di pasta sfoglia pronta,300g di taleggio,60g di grana grattugiato,1 tuorlo,1 rametto di timo,pepe (...)
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09:40

Tortelli di ricotta con spinaci ortiche e frutta secca

29 0Salva
Tortelli di ricotta con spinaci, ortiche e frutta seccaIngredientiImpasto per Tortelli:Gr 100 di farina1 uovo interoRipienoRicotta vaccinaSpinaci OrticheNoce (...)
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09:12

Baccalà alla Vicentina

27 0Salva
Baccalà alla VicentinaIngredienti1 trancio di merluzzo fresco,1 spicchio di aglio,1 scalogno,2 acciughe,1 bicchiere di latte fresco,sale q.b.,olio extravergine (...)
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10:06

Polpette di melanzane con cuore di formaggio

18 0Salva
Queste polpette di melanzane con il cuore filante di formaggio saranno un ottimo secondo piatto...o in formato mignon un ottimo stuzzichino per accompagnare i (...)
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08:37

Il plum cake rovesciato bicolore

16 0Salva
Ragazze ierisono andata alla transumanza delle mucche e vi devo confessare che è stato divertentissimovedere tutte queste mucche "scendere" dalle montagnein (...)
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21:30

Suppa cada da u gustu d'invernu

14 0Salva
Mi hanno regalato dei sacchettini bellissimi fatti per un mercatino della scuola con dentro dei legumi e questa ricetta scritta in dialetto di Albisola Quandu (...)
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15:14

Focaccia di Recco simile fatta in casa

81 1Salva
chi di voi non ha mai provato a cimentarsi in questa focaccia deliziosa? ovviamente il risultato è lontano da quella originale, ma sicuramente ogni fornaio (...)
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09:00

Ravioli dolci al cioccolato bianco

72 1Salva
Solo a guardarli viene l’acquilina in bocca, sono dei deliziosi ravioli con pasta al cacao farciti di crema al cioccolato bianco guarniti con cioccolato (...)
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21:04

Frittelle di amaranto

82 0Salva
Con l’avanzo di amaranto lessato, ho preparato queste frittelle che (finalmente!) sono state apprezzate dagli uomini di casa. Ingredienti: Amaranto lessato (in (...)
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15:25

Torta di grano saraceno

82 0Salva
Quando penso a questo dolce tipico dell'Alto Adige non può non venirmi in mente la mia infanzia e adolescenza. Per quasi 20 anni ho passato le mie vacanze (...)
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11:35

Torta Elvezia: dolce speciale dedicato a nonno

77 0Salva
Questa atmosfera grigia mi ha portato alla ricerca di un nuovo dolce...un dolce mai provato...insomma una nuova sfida!!Sotto suggerimento di amici e parenti (...)
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00:50

Crumble di mele monoporzione

75 0Salva
Domenica scorsa mi sono ritrovato nella zona della campagna mantovana assieme a dei cari amici, con l'intento di raccogliere mele presso un coltivatore locale. (...)
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16:21

Muscolo di grano saporito

75 0Salva
E questa è la cenetta che ci siamo preparati io e Matteo ieri..anche se devo essere sincera: il muscolo di grano non mi ha convinto del tutto..almenoquesto che (...)
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12:29

Torta salata casereccia con patate cipolle e pancetta

69 0Salva
Ecco a voi un'altra torta salata gustosa e facile da preparare.Ingredienti: pasta sfoglia, olio extravergine d'oliva, 4 patate, 4 cipolle, 5/6 fettine di (...)
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14:27

Peperoni ripieni di riso

67 0Salva
Questo tipo di peperone è tardivo nella maturazione che avviene proprio in questo periodo. So che nel subappenino dauno viene largamente utilizzato per (...)
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11:00

Scheletri di panpepato: gallette di Halloween con biscotti gingerbread

61 0Salva
Proseguono le nostre proposte per i dolci da preparare in occasione di halloween, continuiamo oggi con i terrificanti (si fa per dire) gingerbread skeletons (...)
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10:54

Pizza pesto e stracchino

61 0Salva
Ciao ragazze/i, lo so è qualche giorno che non passo dai vostri blog, ma sono stata impegnata con il trasloco e finalmente da ieri pomeriggio alle 16.30 è (...)
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08:59

Pomodori arriganati

30 1Salva
Ingredienti:- 1 kg di pomodori- un mazetto di basilico- un grosso ciuffo di prezzemolo- 2-3 rametti di menta fresca- olio- peperoncino in polvere- 30g di (...)
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15:53

Eliche pomodorini, Philadelphia e rucola

54 0Salva
Oggi piatto "risolvi emergenze", perché, benché si sia costanti nel fare la spesa, si preveda per quel che si può ogni esigenza, capita sempre quel giorno in (...)
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19:38

Carne e spaghetti alla pizzaiola

52 0Salva
La carne alla pizzaiola appartiene a quel genere di ricette prima detestate e poi amate. In passato non mi piaceva proprio, adesso, seppure la preparo molto (...)
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23:16

Verza pisellata

51 0Salva
Si scioglie in bocca! è senza grassi… un pasto completo che costa poco! Ingredienti: le foglie esterne di una verza bio 200 gr di piselli secchi spezzati bio (...)
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14:56

Crostata al limone e meringa

47 0Salva
Domenica dedicata alla pulizia del giardino e già avevo perso ogni speranza di potermi dedicare un po' alla cucina... Un mare di rametti di potatura troppo (...)
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14:08

Ciambella morbida fatta in casa

43 0Salva
Ecco ci siamo finalmente una ciambella come si deve e questo grazie a tutti voiio non sono specializzata nei dolci diciamo che mi devo impegnare tantissimo (...)