Ricette del lun, 26 dic 2011

111 Ricette culinarie popolari

dom, 25 dic
Popolari
Nuove ricette
mar, 27 dic

Ricette

Unisciti a noi in 5 secondi - raccogli e aggiungi ricette, segnala nuovi blog, discuti nel forum e disattiva gli annunci 😄

Anteprima
Opzioni
08:00

Pettole fritte con patata e lievito di birra

70 0Salva
Ingredienti:200 g di farina 00 MOLINI ROSIGNOLI,100 g di farina di grano tenero per gnocchi MOLINI ROSIGNOLI,1 patata media,15 g di lievito di birra,1 (...)
Anteprima
Opzioni
12:54

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

68 0Salva
Tra i vari primi della tradizione italiana non possono certo mancare questi spaghetti. La ricetta è facilissima e molto rapida, tuttavia prima di servirli a (...)
Anteprima
Opzioni
19:56

Arrostino all'acciuga festivo

13 0Salva
Questo è il secondo piatto che ho fatto ieri, sempre una ricetta di Barbara.Avevo questo arrosto surgelato da tempo e aspettavo l'occasione e la ricetta per (...)
Anteprima
Opzioni
21:43

Ravioli di pesce: storia di un'avventura culinaria

12 0Salva
Che sarebbe più giusto chiamarle, invece che ricette PER le feste, vista la poco celerità con cui sono state pubblicate, ricette NELLE feste, o almeno ricette (...)
Anteprima
Opzioni
00:47

Spyros Theodoridis Chef per emozione

25 0Salva
Spyros Theodoridis, 37 anni, nato ad Atene, abitante a Modena da 14, e prossimamente a Rivoli: è il primo MasterChef d’Italia, vincitore della gara di cucina (...)
Anteprima
Opzioni
23:07

Filetti di sogliola con prosecco e tartufo

18 0Salva
Filetti di sogliola con prosecco e tartufo Ingredienti: Gr 600 di filetti di sogliola 1 bicchiere di prosecco 1 cucchiaio di crema al tartufo 200 ml di panna (...)
Anteprima
Opzioni
15:18

La fonduta di Fontina dop, ricetta tipica valdostana

15 0Salva
La fonduta è uno dei piatti simbolo della Valle D'Aosta dove nasce partendo dalla Fontina DOP tipicadella regione.L'origine della Fontina sembra risalire al (...)
Anteprima
Opzioni
10:16

Le Nacatole, dolci natalizi calabresi della tradizione

234 0Salva
Le nacatole sono dolci tradizionali della Calabria. L'area di produzione e in particolare è il territorio del comprensorio della Locride, in Provincia di (...)
Anteprima
Opzioni
10:41

Torta di mele e pane raffermo

97 0Salva
Una torta di una semplicità disarmante. Semplice quando buona.Una torta appartenente alla cucina povera, dove non si butta nulla.Una torta tipica del nord (...)
Anteprima
Opzioni
06:11

Pane arabo con pasta madre

71 0Salva
A marzo, in viaggio di nozze in Egitto, ho gustato un ottimo pane arabo, veniva cotto al momento e servito caldo. Aromatizzato o al naturale ho fatto spesso lo (...)
Anteprima
Opzioni
10:37

Pasta frolla integrale con olio extravergine di oliva

61 0Salva
Buon giorno!Oggi mi sono svegliata all'insegna del buon umore.Mi piace svegliarmi presto, soprattutto se non sono obbligata a farlo. Puoi goderti la (...)
Anteprima
Opzioni
10:39

Torta pere e cioccolato senza latticini e glutine

26 1Salva
Questa torta, come gran parte della pasticceria di L.Montersino, nasce come dolce senza latticini e glutine, adatto a coloro che soffrono di intolleranze (...)
Anteprima
Opzioni
20:02

Dolce saraceno senza glutine con cedro e mandorle

51 0Salva
In un raro pomeriggio in cui posso godere la compagnia del mio Amore (Stefano), è nata la dolcezza! Ovviamente senza glutine!! Ingredienti: 150 g di farina di (...)
Anteprima
Opzioni
22:34

Tagliere di formaggi con marmellata di cipolle

49 0Salva
Questo è stato uno degli antipasti di questo Natale, davvero apprezzatissimo e come già immaginavo la marmellata di cipolle è stata divorata.E' un antipasto (...)
Anteprima
Opzioni
10:10

Taralli pugliesi

46 0Salva
Ingredienti500 g farina 00100 g olio extravergine di oliva5 g sale5 g finocchiovino bianco q.b.Impastate farina e olio fino al suo completo assorbimento (...)
Anteprima
Opzioni
01:58

Comete rustiche all'anice

42 0Salva
Ingredienti: 300g farina OO, 50g farina integrale, 200g zucchero, 100ml olio di semi, 100ml vino bianco, 15g semi d'anice, 30ml liquore all'anice, 1 uovo, (...)
Anteprima
Opzioni
18:22

Brioches allo zucchero di canna e farina integrale

40 0Salva
Questa è una mia rivisitazione delle Brioches al fruttosio,farro e Kamut del Maetro che faccio spesso e devo dire sono molto buone.Questa volta non avevo in (...)
Anteprima
Opzioni
12:00

Piccoli sformati di cioccolato con salsa allo zabaione

39 0Salva
Piccoli sformati di cioccolato con salsa allo zabaione, una ricetta davvero di classe! Questo dessert, oltre ad essere adatto per le feste natalizie appena (...)
Anteprima
Opzioni
16:11

Risotto con spumante, salmone affumicato e scorza di limone

35 0Salva
Ingredienti per 4 persone:320g di riso carnarolicirca 1litro di brodo vegetale leggero (attenzione a non salarlo troppo!!!) 120g di salmone affumicato1 (...)
Anteprima
Opzioni
18:30

Crêpes di barbabietola rossa

34 0Salva
1 barbabietola (rapa rossa) già cotta1 spicchio aglio180 g farina2 uova375 g latte30 g burro fusosalepepePer (...)
Anteprima
Opzioni
10:39

Torta di grano saraceno

33 0Salva
Schwar...che?! Ah, la torta con il grano saraceno!Io e la lingua crucca non abbiamo mai avuto grandi rapporti, giacché non ho minimamente cercato di (...)
Anteprima
Opzioni
12:28

Amor polenta fatti semplici lombardia inverno

31 0Salva
Portata: Dessert Occasione: Colazione Origine: Lombardia Stagione: Inverno Amor polenta Difficoltà: Facile Ingredienti per 8 persone: 100 gr farina gialla (...)
Anteprima
Opzioni
20:47

Risotto al radicchio con gamberi al gin e arancia

31 0Salva
Un “Dolcipensiero” di natale: siamo in pieno clima natalizio anzi direi nel bel mezzo dei pranzi e cene all’insegna di tante cose buone da mangiare. Per la mia (...)
Anteprima
Opzioni
20:44

Tiramisù alle noci e caramello salato di Montersino

31 0Salva
Bonsoir! Come state miei cari? Avete passato buone feste, vi siete rimpinzati? Io ho fatto cenone il 24 (come da tradizione tedesca) e mi sono sbizzarrita in (...)
Anteprima
Opzioni
17:29

Sformato di pesce e verdure in crosta

28 0Salva
Natale in abbondanza, di cibo, spumante, auguri, sorrisi.... Natale sereno, allegro, pieno di parole, di candele, di gesti. Natale in famiglia, la casa in (...)