Appena mi ricorderò di chiedere a Nonna come si chiama quel cestino con i bordi perpendicolari al fondo, fatto di vimini, che mi ha regalato scettica, (...)
Pasta risotto aglio, ojo, prezzemolo e peperoncino
300Salva
Eccomi: un felice anno nuovo a chi capita di qua intenzionalmente (a.k.a. recidivi) o casualmente. Va bene, sarò sincera. Non amo le feste: diciamo, più che (...)
In realtà mi serviva una scusa per riaffacciarmi nei vostri mondi, così ho pensato di fare finta di aver scoperto chissaché. Però diciamocelo: questo hummus, o (...)
La prima frase è sicuramente quella più difficile da scrivere, dopo tanto tempo. Ma senza rendertene conto l’hai scritta. E hai scritto anche la seconda e la (...)
Incontri e cestinetti di frolla ripieni di crema vegan di Dona
140Salva
Mi si perdoni la sparizione, ma ogni tanto mi prende così. Quel senso di pigrizia passeggero che si protrae anche per un mese. Lo scatto della coscienza che (...)
Dal momento che un simpatico virus intestinale ci ha costretti entrambi a casa in questo periodo di ponti e di feste del lavoro che c’è ma non si vede, mi (...)
Era da tempo immemore che non preparavo una buona e appagante fregola coi carciofi. Poi CescaQB mi ha illuminata con la sua fregola alla marinara vegan e, in (...)
Katy li ha fatti sottolio e le ho confessato che anche io, in seguito ad un raptus di Fidanzato, tornato a casa con una cassetta di carciofi senza gambo, li ho (...)
Non so perchè in questi giorni mi è presa la voglia di cimentarmi nel sorbetto. E’ stato un chiodo fisso per una settimana intera e infine sono riuscita a (...)
Sono stata incastrata, ahimè! Dopo un anno e mezzo a nascondermi nell’ombra, un paio di giorni fa è arrivata la proposta. “Ti va di fare un intervento alla (...)
Ritornano le paranoie lessicali, ereditate dalla cara Dona. No, non è per giocare a fare scaricabarile, ma certe finezze, se non le leggo o se non mi vengono (...)
Sui biscotti non c’è molto da dire. Ammetto che non si aggiudicano nemmeno una menzione nella hit parade dei biscotti sani, ma meritano davvero: almeno una (...)
Ho fatto la ricotta, un’altra volta e sempre col latte munto dalla mucca elettrica. Questa volta ho usato il procedimento che mi ha suggerito la preziosissima (...)
E’ da un paio di mesi che sto mandando messaggi subliminali al mio “capo” affinché mi spedisca in trasferta a lavorare gomito a gomito con i nostri colleghi (...)
Voi ci credete alla telepatia, alle coincidenze e tutte quelle cose lì? Io ci ho sempre fatto caso ma ancora non mi sono fatta un’idea precisa. E’ che da (...)
Questa settimana ho avuto un pensiero fisso: riuscire a riprodurre le pardule, dolci tradizionali pasquali fatti principalmente di ricotta. E riuscire a fare (...)
C’era una volta una creatura leggendaria mezza sedano e mezza rapa. Molte persone giuravano di averla avvistata mentre sbucava dal sottosuolo, altre credevano (...)
Torta veneziana alle carote senza glutine rivisitata
680Salva
Quando ho raccontato che Sky è entrata nella nostra vita, non ho parlato bene di Nigellona e non intendo farlo neppure ora. Ogni volta che guardo la sua (...)
Cannelloni di crespelle alla ricotta ecozoica della pecora nera e salsa di bietole
150Salva
Il 17 febbraio, giornata “M’illumino di meno”, io e Fidanzato ci siamo gustati questi cannelloni di crespelle, o farifrittatine di ceci, che dir si voglia, e (...)
Ed ecco qua come abbiamo cucinato il nostro bottino dopo la mattinata di raccolta. Sarà che gli asparagi li abbiamo raccolti tutti in terreni scoscesi e (...)
Anche se non è la sera di San Valentino, Fidanzato sa come accogliermi quando torno distrutta da una giornata di lavoro. Non sarà un lavoro sui campi, al (...)
Cappuccino di peperone con croissant al cavolo verza
180Salva
Sono finalmente riuscita a mettere in atto una ricetta che mi ronzava in testa per tutta la settimana: un cappuccino di verdure con croissant allegato, diciamo (...)
