Ricette del mer, 2 mag 2012

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21:38

Salame di cioccolato per bambini

45 0Salva
Per recuperare qualche cereale, qualche biscotto che rimane nella biscottiera, o semplicemente per preparare qualcosa di carino per i bambini, provate questa (...)
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15:02

Biscotti al formaggio con semi di papavero

31 0Salva
Biscotti al Formaggio Ingredienti: 100 gr di robiola 100 gr di formaggio caprino 2 cucchiai di pecorino biscotti salati qb semi di papavero qb Mescolare (...)
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12:05

Garganelli con melanzane pomodorini e mozzarella di bufala

31 0Salva
GARGANELLI CON MELANZANE, POMODORINI E MOZZARELLA DI BUFALA Ingredienti: 480g di garganelli, 2 melanzane ovali, 250g di pomodorini, 200g di mozzarella di (...)
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08:00

Omelette farcite

24 0Salva
Buona giornata a tutte/i!Dopo questi giorni di riposo si ritorna al solito andazzo giornaliero! Oggi vi propongo un secondo veloce e alquanto squisito! (...)
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21:58

Parmigiana alle melanzane light

23 0Salva
Con questa parmigiana alle melanzane “light” vincerete l’Oscar in cucina Ingredienti: una melanzana grossa una mozzarella sui 100 g circa parmigiano q.b. salsa (...)
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10:46

Tartufi Esotici

20 0Salva
INGREDIENTI : 3 fette di ananas disidratato tritato 200 gr. di ricotta 60 gr. di zucchero a velo 120 gr. di biscotti secchi tritati ( io ho usato i digestive ) (...)
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19:38

Spaghetti di mare

17 0Salva
La Bottarga di muggine è un prodotto ricavato dalle uova di muggine conservate sotto sale e pressate, per un sapore più deciso (non che quella di muggine sia (...)
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19:58

Croissant con pasta madre

17 0Salva
La mia pasta madre vive con me ormai da 1 anno e mezzo tanto che l’ho battezzata con il nome di Teresina. La nutro e la curo quasi tutti i giorni ma la uso (...)
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08:30

Spaghetti con zucchine mortadella e piselli

16 0Salva
Ieri sera ho preparato questa pasta.....rapidissima da preparare e al tempo stesso molto molto gustosa....chi vuole passare a mangiarne un piattino???? Buona (...)
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14:12

Tortino al cioccolato da Cambio Cuoco

161 1Salva
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20:18

Pancakes di piselli con salmone affumicato e panna acida

23 0Salva
PANCAKES DI PISELLI Ingredienti: Per la Panna Acida 100 ml di panna succo di limone qb Per i Pancakes 280 gr di piselli lessi 40 gr di burro 1 uovo 1 tuorlo 35 (...)
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14:35

Filetto di maiale marinato alle spezie con purea di patate

22 0Salva
FILETTO DI MAIALE MARINATO ALLE SPEZIE CON PURE' DI PATATE Ingredienti: Ingredienti per il filetto: 1 filetto di maiale da 400g 150g di sale grosso 70g di (...)
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14:45

Torta di ricotta e pere con nocciole e panna montata

22 0Salva
TORTA DI RICOTTA E PERE Ingredienti: Per il Pan di Spagna 110 gr di nocciole tostate 3 uova 65 gr di zucchero 30 gr di farina 50 gr di burro Per la Crema 400 (...)
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14:54

Spaghetti gratinati al pomodoro

19 0Salva
Spaghetti gratinati al Pomodoro Ingredienti: 1 pagnotta di pane di Altamura speck qb 2 filetti di acciuga origano secco qb 1 kg di pomodorini 1 spicchio (...)
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20:25

Muffin di focaccia con pomodorini e mozzarella

18 0Salva
Muffin di Focaccia Ingredienti: Pomodorini qb sale origano qb olio filone di mozzarella qb pasta per pizza lievitata qb Condire i pomodorini con sale, origano (...)
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20:33

Carbonara Monferrina pasta con pancetta asparagi e ricotta

18 0Salva
CARBONARA MONFERRINA Ingredienti: 50 gr di pancetta affumicata 2 spicchi d’aglio olio 1 mazzo di asparagi sale acqua qb 250 gr di pappardelle all’uovo 1 uovo 1 (...)
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09:39

Lussebullar brioches allo zafferano natalizie svedesi

13 0Salva
Oggi vi propongo una ricetta tipicamente natalizia. Vi chiedo scusa per la poca puntualità, ma non ho avuto la pazienza di aspettare così tanti mesi per (...)
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10:42

Piadina Dukan

170 3Salva
Ingredienti:2cm di crusca d'avena1cm di crusca di grano1cm di total1 albumesaleun pizzico di lievitoPreparazione:mescolare tutti gli ingredienti e formare una (...)
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19:14

Maiale alle mele

199 1Salva
Maiale alle meleI critici più severi, manco a dirlo, sono in famiglia…e meno male dico io…… però a volte anche un pò più di grazia non guasterebbe. La famiglia (...)
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14:11

Torta umbra al testo

188 0Salva
Ma si può avere il testo umbro da svariati anni ed averlo usato 1 sola volta??' Sono incorreggibile....faccio il diavolo a 4 se mi metto in testa di dover (...)
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13:45

V per Savoiardi vegan

168 0Salva
Dal momento che un simpatico virus intestinale ci ha costretti entrambi a casa in questo periodo di ponti e di feste del lavoro che c’è ma non si vede, mi (...)
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22:19

Tra il dolce e l'amaro: riso venere con carciofi

105 2Salva
Il riso venere è di solito cucinato con il pesce.Io lo apprezzo molto anche appena cotto, senza sale, visto che è dolce, profumato e gustoso anche da (...)
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22:48

Risotto integrale ai funghi porcini dalle colline di Maggiora

69 1Salva
Direttamente dalle colline di Maggiora, in provincia di Novara, arrivano degli splendidi funghi porcini nella mia cucina. Sono stati raccolti dal cognato del (...)
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11:05

Grissini Philadelphia

92 0Salva
Buongiorno a tutte care/i!!! E' da un pò che sono assente dal mio e dai vostri blog, ma tornata dalle mie piccole ferie non mi sono fermata un attimo!!!!!! (...)
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07:02

Risotto con pollo e finocchio

76 0Salva
un primo leggero e fresco.Ingredienti per 4 persone:300 g di riso carnaroli3 finocchi1 petto di pollo30 g di burro50 g di parmigiano grattuggiato1 cipolla1 (...)