Ricette del ven, 24 feb 2012

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sab, 25 feb

Ricette

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11:59

Lonza al latte

65 0Salva
Lonza al latte Difficoltà: media Tempo esecuzione: 1h 30m
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21:53

Sformato di patate

31 0Salva
Ingredienti: 5 o 6 patate latte q.b. prosciutto a cubetti formaggio grattugiato mozzarella pan grattato Preparazione: Lessare le patate, pelarle e schiacciarla (...)
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12:59

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta di Antonella Clerici

30 0Salva
Vellutata di Piselli con Polpettine di Ricotta Ingredienti: Gr 300 di piselli surgelati 1/2 porro Gr 10 di farina 500 ml di brodo vegetale Gr 50 di grana Gr 80 (...)
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12:16

Omelette alla francese

28 0Salva
L'omelette è uno dei piatti francesi d'eccellenza, non particolarmente difficile da preparare ma di grande effetto se si usano i prodotti giusti. Fate solo (...)
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21:02

Muffin al succo d’arancia

28 0Salva
Ingredienti: 225 g di farina “OO” 50 g di zucchero 175 ml di latte 50 ml di succo d’arancia un uovo una bustina di lievito per dolci la scorza grattuggiata di (...)
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08:00

Maiale alle mele e uva fragola, secondo piatto gustoso

21 0Salva
Buona giornata a tutte, oggi voglio presentarvi un secondo piatto dove ho utilizzato delle costolette di maiale,accompagnate da una purea di mele renette,dal (...)
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08:30

Chiacchere: ricetta italiana tradizionale Carnevale

21 0Salva
Al contrario di tutto il resto d'Italia....qui da noi i giorni del carnevale sono proprio questi.....oggi è venerdì grasso....e tutto terminerà sabato....così (...)
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21:47

Muffin con glassa di zucchero

17 0Salva
Ingredienti: 180 g di burro 380 di farina 250 ml di latte 2 uova intere e un tuorlo una bustina di lievito per dolci 200 g di zucchero Preparazione: In una (...)
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21:59

Rotolini al prosciutto

13 0Salva
Ingredienti: per la pasta: 400 g di farina 200 ml di acqua 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cubetto di lievito di birra per (...)
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22:03

Polpettine di carne e prosciutto

13 0Salva
Ingredienti: 300 g di carne macinata un etto di prosciutto cotto 2 uova una mozzarella o formaggio formaggio grattuggiato q.b. pan grattato q.b. Preparazione: (...)
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17:35

Tortini con cuore morbido al cioccolato

47 0Salva
TORTINI COL CUORE MORBIDO DI CIOCCOLATO Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro acqua qb 2 uova 80 gr di zucchero 40 gr di farina Sciogliere (...)
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11:39

Lasagne con funghi, carciofi e ricotta

43 0Salva
Lasagne con funghi, carciofi e ricotta Ingredienti: 250 g. di lasagne fresche, 300 g. di funghi misti surgelati, 5 carciofi, una cipolla, 500 g. di ricotta, un (...)
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11:53

Involtini di pane carasau con formaggio e prosciutto o versione vegetariana

29 0Salva
Involtini di pane carasau Ingredienti: pane carasau, formaggio morbido tipo stracchino, prosciutto cotto q.b. Versione vegetariana: uno scalogno, una pera, due (...)
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11:56

Tortino di porri con formaggio e panna

27 0Salva
Tortino di porri Ingredienti: 1\2 kg di porri, 125 g. di panna da cucina, 150 g. di formaggio Montasio stagionato o formaggi simili, 2 uova, burro e sale q.b. (...)
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11:45

Sformatini di noci e gorgonzola da Cotto e Mangiato

25 0Salva
Sformatini noci e gorgonzola Ingredienti: Gr 200 di erbette 6 noci Olio Sale 2 uova 1/4 di bicchiere di latte Gr 70 di gorgonzola Far lessare le erbette semi (...)
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11:30

Agghiotta di pesce con pomodori capperi uvetta e pinoli

24 0Salva
Agghiotta Ingredienti: 4 fette di ventresca di pesce spada6 pomodori ramati già sbollentati e pelati1 cucchiaio di capperi già dissalati2 cucchiai di uvetta (...)
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11:59

Torta di pere e cioccolato da Cotto e Mangiato

21 0Salva
Torta di pere e cioccolato Ingredienti: 4 uova, 180 g di zucchero di canna, 100 g. di burro, 200 g. di farina, un cucchiaino di lievito per dolci, 3 o 4 pere (...)
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17:52

Minestra di Ugo con lenticchie broccoletti e spaghetti

21 0Salva
MINESTRA DI UGO Ingredienti: acqua fredda qb lenticchie piccole qb ¼ di cipolla sale broccoletti qb spaghetti qb olio Mettere a cuocere in una pentola con (...)
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11:23

Spiedini di filetto di manzo con peperoni e limone

18 0Salva
Spiedini di filetto Ingredienti: 200 g di filetto di manzo150 g di peperoni rossi1 cuore di lattuga100 g di pangrattato1 limone1 cucchiaio di parmigiano (...)
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17:30

Strudel all trevisana con radicchio e scamorza

18 0Salva
STRUDEL ALLA TREVISANA Ingredienti: 2 cespi di radicchio olio 1 pera 100 gr di scamorza affumicata 1 rotolo di pasta sfoglia pangrattato qb acqua qb sale (...)
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11:34

Dolce di patate con mandorle e uvetta

17 0Salva
Dolce di patate Ingredienti: 400 g di patate cotte100 g di zucchero50 g di olio extra vergine di oliva3 uova50 g di uvetta già reidratata1 cucchiaio di rum3 (...)
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17:48

Penne con erbe fini da i menù di Benedetta

14 0Salva
PENNE ALLE ERBE FINI Ingredienti: 200 gr di penne salvia, basilico, rosmarino e timo qb burro qb olio formaggio spalmabile qb acqua di cottura qb sale pepe (...)
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11:54

Biscotti al latte morbidi variegati al cacao

254 0Salva
Per tutti quelli che appena alzati dal letto alla mattina amano tuffare un buon biscotto nel latte!Ma soprattutto per quelli che come me amano tuffare ben più (...)
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18:20

La Dieta Dukan: guida completa e consigli pratici

117 1Salva
Se volete sapere qualcosa sulla dieta Dukan è, o perchésiete molto curiosi o, molto più probabilmente, perché avete qualche chilo di troppo. In quest'ultimo (...)
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18:14

Pizza di grandinie moderna

145 0Salva
La pizza di “grandinie”, al secolo di pizza di granturco, è una tipica pizza abruzzese e molisana che si preparava tanti anni fa. Il termine grandinie cambia a (...)