Ricette del ven, 24 feb 2012

190 Nuove ricette culinarie

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sab, 25 feb

Ricette

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23:50

Gulab Jamun, dolce indiano al rosmarino e sciroppo aromatizzato

27 0Salva
I Gulab Jamun sono uno dei più noti dessert indiani. In Hindi, la parola Gulab significa rosa, e Jamun è il nome di un certo frutto che per forma e colore (...)
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23:48

Pane soffice di semola

22 0Salva
Pane morbidissimo, profumatissimo e focaccioso, e non vi dico altro perché parla da sé.500 g. di semola rimacinata di grano duro;150 g. di lievito rinfrescato (...)
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23:40

Jackfruit veghella

17 0Salva
La verità è che questa ricetta è per condividere con voi il jackfruit, un frutto curioso che ho comprato completamente a caso! Pensavo, addirittura, che fosse (...)
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23:22

Tronchetto di crepes con mousse al gianduia e caramello di banana

12 0Salva
Questa è la terza volta che compro le banane per fare una ricetta di Montarsino!La prima volta le sistemai nel cesto della frutta e lei riuscì ad arrampicarsi (...)
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23:18

Zuppa di cipolle ricetta tradizionale francese

17 0Salva
La ricetta che vi propongo oggi è la "zuppa di cipolla" , piatto tipico della cucina francese che ordinavo sempre al ristorante "Old city" che si trova vicino (...)
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23:16

Cuore d'Arancia con yogurt e cioccolato bianco

14 0Salva
Spesso, troppo spesso in effetti, mi viene voglia di fare dolci. A volte capita che la cosa sia preparata, penso alla ricetta, mi segno cosa mi manca, faccio (...)
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23:11

Gnocchetti con gamberetti, cozze e broccoli

34 0Salva
Finalmente, è arrivata una quasi primavera!!!! Che bello, da voi com'è la situazione meteo? Domenica ho fatto questo primo che è piaciuto a tutti, ci siamo (...)
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22:57

Pane con ricotta

12 0Salva
Altra settimana volata via: oggi sembrava primavera. Una coccinella è venuta a salutarmi ed una libellula ha deciso di sostare su una tapparella nella stanza (...)
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22:54

Torta veneziana alle carote senza glutine rivisitata

68 0Salva
Quando ho raccontato che Sky è entrata nella nostra vita, non ho parlato bene di Nigellona e non intendo farlo neppure ora. Ogni volta che guardo la sua (...)
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22:42

Castagnole di ricotta e gocce di cioccolato fritto

20 0Salva
Ehi ma qui si continua a friggere?Si lo so Carnevale è passato ma queste frittelline non potevo mica lasciarmele scappare così?Qui a casa ormai l'odore e il (...)
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22:41

Bocconcini di vitello con zafferano

18 0Salva
Attacco- Crociera-PPingredienti:500 g di polpa di vitello a pezzetti2 bustine di zafferanobicchiere di vino bianco secco1 cipolla, prezzemolobrodo vegetalesale (...)
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22:38

Cavoletti di Bruxelles variazioni sul tema

19 0Salva
Mi capita spesso, quando vado al mercato a fare spesa, di scattare delle foto, con il cellulare, alle verdure o alla frutta che sono sui banchi e a volte le (...)
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22:37

Torre di pane e melanzana

17 0Salva
Ingrediente Principale: Pane raffermo - Pomodori sardi o ciliegia - Melanzana Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 12 fette sottili di pane raffermo350 g (...)
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22:34

La mia prima pasta fresca di semola

72 0Salva
Sono sempre rimasta affascinata dalla manualità di chi è capace a fare la pasta fresca: forme, spessori, tagli, intrecci, dimensioni, colori, vuota, (...)
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22:03

Polpettine di carne e prosciutto

13 0Salva
Ingredienti: 300 g di carne macinata un etto di prosciutto cotto 2 uova una mozzarella o formaggio formaggio grattuggiato q.b. pan grattato q.b. Preparazione: (...)
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21:59

Rotolini al prosciutto

13 0Salva
Ingredienti: per la pasta: 400 g di farina 200 ml di acqua 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cubetto di lievito di birra per (...)
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21:57

Piatto semplice con verdure e spezie fresche

9 0Salva
200 gr. di carote 200 gr. di sedano 200 gr. di cipolle 2 spicchi di aglio 2 rametti di rosmarino fresco 2 ciuffi di salvia fresca 2 c di erbe essiccate a (...)
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21:53

Sformato di patate

31 0Salva
Ingredienti: 5 o 6 patate latte q.b. prosciutto a cubetti formaggio grattugiato mozzarella pan grattato Preparazione: Lessare le patate, pelarle e schiacciarla (...)
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21:47

Muffin con glassa di zucchero

17 0Salva
Ingredienti: 180 g di burro 380 di farina 250 ml di latte 2 uova intere e un tuorlo una bustina di lievito per dolci 200 g di zucchero Preparazione: In una (...)
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21:34

Formatini di cavolfiore e olive

13 0Salva
....Confessate...ditemi, anche a voi è successo di non sapere come cucinare il cavolfiore?....curiosando qua e là ho trovato una ricetta facile e (...)
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21:34

Cucina calabrese: Pulenta chi brocculi e curcuci

30 0Salva
Benvenute bimbe!!! Secondo appuntamento con la rubrica di cucina regionale....Siete emozionate? Io si!!!! Tantissimo!!! Primoperchéquesta iniziativa mi piace (...)
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21:22

Orzotto con radicchio ed erbe aromatiche

11 0Salva
O lo ami o lo odi. Per il radicchio è così, il suo sapore amarognolo non premette mezza misure. Io lo amo, anche semplicemente arrostito sulla piastra e (...)
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21:13

Pomodori al riso con patate e cipolle

12 0Salva
Questo è un piatto ricco e gustoso che preparo spesso d'estate... Accendo il forno alla sera, quando è meno caldo, e li preparo per il giorno dopo, così sono (...)
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21:02

Muffin al succo d’arancia

28 0Salva
Ingredienti: 225 g di farina “OO” 50 g di zucchero 175 ml di latte 50 ml di succo d’arancia un uovo una bustina di lievito per dolci la scorza grattuggiata di (...)
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20:56

Pappa al pomodoro

10 0Salva
Odio vedere il pane accumularsi, diventare duro, immangiabile e vederlo buttare via. Per evitare tutto ciò ho iniziato a lavorare il pane raffermo e renderlo (...)