paneepomodoro.wordpress.com
26 ottobre 2012
Bicchierini finger food tricolore
E poi una mattina ti alzi, vai a farti una bella camminata lungo mare, quando ancora in giro c’è pochissima gente e il cielo non promette niente di buono e la (...)
5 gennaio 2012
Pan di Trebbie e macchina per il pane
Direttamente da Quelli che il giovedì…cucinano ho preso lo spunto per fare queso pane visto che ancora devo prendere le misure con la mia nuova macchina. (...)
8 marzo 2015
Gli gnudi
Nella mia settimana vegetariana, il libro di Giulia Scarpaleggia si è rivelato veramente utile, soprattutto oggi che mia madre, un’esperta conoscitrice di erbe (...)
9 ottobre 2012
Pane alla zucca nella macchina del pane
L’autunno sta veramente cominciando a farsi sentire e, dopo averci donato ieri una bellissima giornata di sole che ha spinto anche i meno temerari a mettersi (...)
25 aprile 2012
Croissant di Mattia Poggi per Tupperware
Ebbene si! Da quando Mattia Poggi è diventato il nuovo testimonial di Tupperware Italia, non si può fare a meno di copiare le sue ricette, soprattutto se si (...)
24 settembre 2014
Torta cioccopere di Marco Bianchi
Da quando sono tornata a vivere con mia madre, anche la televisione è tornata nella mia vita: prima difficilmente l’accendevo essendo un’amante del silenzio, (...)
13 maggio 2014
Croissant salati al farro di Montersino
Ieri era il compleanno del mio cucciolotto: 8 anni indimenticabili insieme a lui! Non oso immaginare come sarebbe stata la nostra vita senza di lui: il (...)
2 novembre 2013
Ciambellone all’acqua bicolore
Dovrei stirare, pulire le scale condominiali, spolverare e riordinare e cominciare anche a pensare un po’ al cambio di armadi visto che oggi la temperatura è (...)
2 dicembre 2011
Come preparare le schiacciatine di Kamut
Cerca di qui, cerca di là, non sono riuscita a trovare una ricetta che mi soddisfi per fare il pane e la pizza col Kamut. Mi sono informata e ho scoperto che (...)
20 giugno 2011
Crema catalana Tupperware
Da alcune settimane è entrato in mio possesso questo bellissimo attrezzo della Tupperware per la cottura al microonde di verdure, pesce, e dolci al cucchiaio! (...)
23 febbraio 2012
Quinoa con verdure
Direte voi: “Hai scoperto l’acqua calda!”, ma io non l’avevo mai assaggiata la Quinoa, anzi, per la verità fino a qualche anno fa neanche l’avevo mai sentita (...)
20 novembre 2011
Ferratelle aquilane
Attingo direttamente dal ricettario di Nonna Vera, che ci ha lasciato un’infinità di insegnamenti per creare ottimi piatti. Ho un legame affettivo non (...)
15 maggio 2012
Fish and Chips semplice e gustoso
L’altro giorno my little boy sul gruppo facebook di questo blog mi ha linkato questa ricetta : dopo essermi accertata che conoscesse il significato della (...)
25 dicembre 2011
Panettone gastronomico a forma di pandoro
Ed ecco un’altra cosa che non può assolutamente mancare sulla mia tavola natalizia! Prendo a prestito l’idea di Sonia di GialloZafferano e, quest’anno, anzichè (...)
26 giugno 2012
Torta tradizionale alle crema delle Valli Valdesi
Un’altra splendida ricetta valdese della mia amica Nicoletta. Ingredienti: Per la pasta 200 g farina debole ( tipo 0 ) 100 g burro 50 g zucchero 2 tuorli (...)
8 febbraio 2013
Zeppole di baccalà (nuvolette) senza lattosio
Ok, abbiamo capito: febbraio è inesorabilmente il mese del fritto, soprattutto in versione dolce… ma poi si sa che fritto è buono un po’ tutto! Ormai mi (...)
29 novembre 2012
Petto di pollo al curry
Si fa presto a dire pollo al curry! Anni fa una mia amica me lo preparò per cena convinta di aver scoperto l’America. In verità, ricordo di aver fatto una gran (...)
24 dicembre 2011
Pane cafone senza glutine
Se c’è una cosa che amo davvero fare in cucina è panificare! E’ una delle cose che ti dà maggiori soddisfazioni e che ti rimette in pace col mondo! Per non (...)
17 maggio 2012
Rotolo di petto di pollo ripieno
La mia carissima vicina Graziella (che io definisco la nonna adottiva dei miei figli) tempo fa mi raccontava che lei spesso prepara questo petto di pollo (...)
1 marzo 2015
Trofie al pesto di cavolo nero
Ogni volta che vado al mercato non resisto: i banchi pieni di verdure di tutti i colori mi chiamano e finisco sempre per venir via con buste piene di cime di (...)
5 gennaio 2012
Riciclo panettone: ricetta per l'anno nuovo
Cominciamo quindi questo anno all’insegna del riciclo e, visto i tempi, del risparmio: per la serie “non si butta via niente” e io vi assicuro che a me il (...)
28 ottobre 2011
Fusilli con gorgonzola e frutti di bosco
Qualcuno penserà che ciò che è scritto nel titolo sia un’eresia e, ammetto, che l’ho pensato anche io prima di assaggiare questo piatto in un carinissimo pub (...)
29 novembre 2011
Croissant al salmone
Credo di non aver mai fatto niente di più semplice e veloce come questi croissant! Certo, la cosa sarebbe ben diversa se mi mettessi a fare io la pasta (...)
11 febbraio 2013
Paccheri fritti ripieni di pesto e bufala
Giorni fa nel blog Sosi dolce salato ho trovato una ricetta che mi ha intrigato moltissimo: erano dei rigatoni ripieni di pesto e bufala e fritti. Mai ricetta (...)
4 giugno 2012
Kamut biscotti con nocciole e cioccolato
Avevo messo da parte questo gioco per quando avessi avuto più tempo perchè volevo godermi con tutta calma la visita al blog Arte in Cucina di Vicky. Il tempo (...)
