Ricette del lun, 20 giu 2011

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mar, 21 giu

Ricette

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20:17

Seppie in zimino

28 0Salva
Questa sera posto ciò che sto cucinando "in diretta"...per una cenetta rilassante dopo una durissima giornata di lavoro!!500 g di seppie250 g di polpa di (...)
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17:55

Crema ganache

29 0Salva
Mettere in una casseruola del cioccolato fondente spezzettato e il doppio del uso peso di panna montata; far sciogliere a fuoco basso.Versare la crema in una (...)
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18:12

Torta con zucchine, pomodori e fontina

18 0Salva
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19:19

Torta salata con zucchine, gorgonzola e mascarpone

155 1Salva
Io ero certa che se mi fossi lamentata per il guastotutto si sarebbe risolto...e così è stato, per mia somma gioia!!!E' stata lunga questa settimana senza (...)
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15:38

Crema catalana Tupperware

128 1Salva
Da alcune settimane è entrato in mio possesso questo bellissimo attrezzo della Tupperware per la cottura al microonde di verdure, pesce, e dolci al cucchiaio! (...)
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17:10

Spezzatino di vitello all'Aglianico del Vulture

86 1Salva
Ho deciso di preparare uno stuzzicante spezzatino, affogato nell'Aglianico del Vulture. Il risultato? Un secondo davvero gustoso e saporito.L'Aglianico del (...)
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14:08

Pasta fresca fatta in casa

76 0Salva
Quest'impasto per pasta fresca può essere usato per creare vari formati: tagliatelle, cavatelli, tortellini, sfoglia per lasagne,ravioli. E' una semplice pasta (...)
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18:27

Budino al cacao e cocco

70 0Salva
Budino al cacao e cocco. Ancora un esperimento con l’uso dell’agar agar. Curiosando sul web ho trovato questo sito Innovidea molto interessante che suggeriva (...)
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19:33

Risotto alle mele verdi

36 1Salva
Ecco un altro contest ”Frutta in pentola”, appena è arrivato l’invito di Ramona di "farinalievitoefantasia"ho pensato… fantastico! Poi, leggendo bene il (...)
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11:34

Ricetta pasta di mandorle

63 0Salva
La pasta reale o pasta di mandorle è un preparato per dolci che viene usato per la preparazione di torte e biscotti, particolarmente apprezzato in Sicilia e in (...)
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10:19

Coniglio ai peperoni in agrodolce

62 0Salva
Il mio amore è partito sabato mattina in moto con un amico per andare fino a Capo Nord e quindi vi potete immaginare la mia ansia, ecco perchè di prima mattina (...)
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17:51

Fette biscottate

58 0Salva
Ogni tanto mi viene il trip della colazione sana...Oh, a dire il vero sono ormai mesi e mesi che in casa mia non si compra un biscotto già pronto...si giusto (...)
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21:35

Tartine a scacchi

57 0Salva
Altro antipastino che ho fatto ieri sera per una cena in giardino…Queste tartine sono state fatte a quattro mani; mia figlia Chiara ha avuto l’idea di farle, (...)
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09:52

Insalata di riso integrale con verdure

54 0Salva
Questa settimana è stata piena di impegni importanti per cui ho dovuto dare fondo alle energie rimaste. Di solito il 2 di giungo si organizzano scampagnate, si (...)
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12:30

Gelato al Puffo con Bimby

52 0Salva
Ve lo ricordate il gelato al puffo? Quando eravamo più piccoli andava molto di moda. Tanti bambini chiedevano il gusto “puffo” in gelateria soprattutto per il (...)
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21:56

Strudel di fichi e noci

45 0Salva
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare arrotolata, 300g marmellata di fichi, 10 amaretti sbriciolati, 60g noci tritate grossolanamente, cannella in polvere, (...)
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15:01

Cipolle in agrodolce

44 0Salva
Preparazione cipolle in agrodolce Per la preparazione delle cipolle in agrodolce è possibile utilizzare sia le cipolle rosse che quelle bianche a seconda se (...)
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14:33

Polipetti affogati o purpetielli affugati

43 0Salva
Buon inizio settimana. E' arrivata l'estate, avete sentito che caldo? Cucinare è sempre più difficile con il caldo, ma dobbiamo pure mangiare o no? Purtroppo (...)
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10:00

Semifreddo agli amaretti e cioccolato, dolce estivo freddo

41 0Salva
E continua la saga dei dolci estivi, quelli che rallegrano le nostre giornate di questo periodo, quelli che sanno darci il giusto sollievo dal caldo di questa (...)
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14:17

Peperonata digeribile ricetta facile

41 0Salva
(English version below)Ossimoro: figura retorica che consiste nell'accostamento di due termini in forte antitesi tra di loro, spesso incompatibili, e uno di (...)
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11:55

Ananas caramellato

38 0Salva
L'ananas caramellato può essere una merenda estiva gustosa e facilissima da preparare... L'articolo Ricetta ananas caramellato sembra essere il primo su (...)
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13:00

Bavette con pesto di zucchine e filetti di nasello al cartoccio

38 0Salva
Dopo questa prometto che (per oggi) non ne metto altre..Questa però non potevo non metterla visto l'ottimo risultato ottenuto... in questi giorni più uso le (...)
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09:51

Torta salata radicchio e porro

37 0Salva
Stasera avevo voglia di torta salata, ho aperto il frigo e sperimentato! Il risultato è buono!! Spero vi piaccia!! Ingredienti: 1 porro abbastanza grande 1 (...)
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19:09

Gelato alle ciliegie ricetta facile e deliziosa

37 0Salva
Ci sono già diverse ricette di gelato sul sito ma una in più non fa mai male, non credete?;) poi contate che è tempo di raccolto di questi buonissimi frutti (...)
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13:49

Patè di melanzane di Mariolina

37 0Salva
Ingredienti: 2 grosse melanzane 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di paprica dolce 1/2 cucciaino di semi di cuminoe 1/2 cucchiaino di semi di sesamo 2 cucchiai (...)