Se siete a dieta, beh questa ricetta non è proprio adatta!!!! E' una vera bomba calorica, ma anche una vera bomba di gusto!!!INGREDIENTI200 gr di farina100 gr (...)
In realtà ho cercato molte altre alternative per cucinare sta coscia da Flinstons...alla fine tra mille ricette ho scelto la più classica e quella che secondo (...)
Giornate fredde, uggiose, piovose...FINALMENTE!!!Niente di meglio che iniziare a fare pranzetti "montani" :D....Per reperile il capriolo è stato un po' un (...)
Un piatto molto semplice da preparare. Per il sugo occorre dell'olio extra vergine, uno spicchio d'aglio, salsa di pomodoro oppure meglio pomodorini freschi, (...)
Ricettina sfiziosa che secondo me va benissimo sia per un antipasto o un leggero secondo.E' semplicissima da preparare, un po' lunga per via della preparazione (...)
Risotto al pesto di zucchine, cozze e bottarga di muggine
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Torna il freddo e con lui la mia voglia di sperimentare risotti nuovi.Ho trovato questa ricetta su un libro di "ricette d'autore" e l'autore è Luigi (...)
Linguine al nero di seppia con vongole veraci e bottarga di muggine
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Ieri sera ero a casa sola con la Sofy...che facevo mi trattavo male mangiando roba già pronta per far prima? Nuoooooooooo...Mi sono tolta uno sfizietto e con (...)
Risotto ai porcini con crema e scaglie di pecorino romano
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Chissà se quest'anno inizierà a fare il vero autunno... non so da voi ma qua alle porte di Milano le foglie stanno cadendo per la siccità non per il loro corso (...)
Involtini di zucchine e scampi con la ricetta veloce
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Per variare un po' le solite preparazioni degli scampi che di solito li mangiamo crudi oppure alla piastra, ieri sera ho sperimentato una ricettina veloce (...)
Rieccomi qua...è un bel mesetto buono che non postavo qualcosa di sfizioso...Insomma tra il lavoro e la bimba oramai il tempo per cucinare, e soprattutto la (...)
Mio papà si presenta un giorno con un sacchetto di mega conchiglioni...O.o...Non sono amante di paste troppo grosse e in effetti non è stato proprio un regalo (...)
Il radicchio, una delle mie insalate preferite. Cotta poi mi piace davvero molto.Ecco allora che vi propongo una variante da antipasto o magari per (...)
La bourguignonne con carne di manzo filetto wurstel e salsiccia
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Volete passare una serata diversa tra amici? Ma la solita pizzata è oramai una barba...la grigliata non si può fare perchè fuori piove e allora ve la do io una (...)
Come una brava scolaretta mi son rimessa a fare i compito....si il mio "impegno" a cucinare le ricette di Altopalato, ricordate?Mio suocero quest'anno con (...)
San Valentino, la festa degli innamorati, bla bla bla..... Sono contro corrente, ma io non ne faccio una malattia per questa ricorrenza, anzi mi sta un po' (...)
Molto raffinato come secondo a mio avviso…e soprattutto delicatissimo, morbidissimo, gustosissimo…tutto issimo insomma… Per la preparazione: 6 etti di (...)
