8 ottobre 2009
Il vincotto di fichi
Il mese di agosto mi ha riservato una sorpresa. Tutto è iniziato con delle mail che ho ricevuto, in cui mi si rivolgevano dei complimenti per il mio blog da (...)
16 ottobre 2010
Pane al cioccolato per il fifth world bread day 2010
Ci sono anch'io. Anche se con un pò di ritardo, ma ci sono.Stamattina ho ricevuto una splendida sorpresa. Mio figlio, seguendo la scia del profumo di questo (...)
15 luglio 2015
Pranzo all’ombra con riso Venere, verdure, gamberi e erbe aromatiche
Le persiane sono chiuse. Anche la porta è accostata. Il ventilatore ruota freneticamente e fra un pò decolla. Intanto intorno tutto vibra di questo vento (...)
22 gennaio 2017
Focaccia di carciofi
Oggi è domenica e io non voglia di far niente. Mi trascino tra un caffè e un altro ancora, davanti alla finestra a guardare il cielo che ogni tanto si illumina (...)
16 marzo 2015
Ciambelline al vino bianco cucina romana
Serata tranquilla. Di un giorno pieno. Di una settimana ancora più piena. All’improvviso le cose, oltre alle case, cambiano. E ti ritrovi a dover cercare un (...)
28 febbraio 2015
Formaggio Primo Sale
E qui faccio outing. Sono stanca. Direte ‘tanto piacere, chi non è stanco?’- Si ma io sono stanca di cucinare. Accorruomoooo! Se una che ha un blog di food (...)
26 agosto 2013
Albe in Malga: inizio delle vacanze estive in Trentino
Lunga pausa quest’anno. Quasi un recupero di quello che l’anno passato non ho fatto. Strana la vita. Sembra a volte che quello che ti toglie una volta te lo (...)
22 settembre 2011
Sfogliatine calde con fichi, mandorle e vincotto
Devo sbrigarmi, sono già le 8,30 e devo ricominciare il lavoro che ho iniziato ieri.Ma prima devo chiarire il concetto di 'persone inutili' del post (...)
9 marzo 2010
Quadrotti di focaccia con carciofi e mozzarella
Non bisognerebbe mai scrivere di sera. Soprattutto quando si è tanto stanchi da non riuscire a vedere più il lato positivo delle cose. Quando fuori c'è un (...)
18 settembre 2013
Cipolle borettane in agrodolce
Ci sono posti in cui ti viene il buonumore. Ed è li che devi andare quando vedi che la giornata sta prendendo una brutta piega. E questo succede spesso, a (...)
1 novembre 2009
Cannoli con crema e cioccolato
Oggi è domenica. E siamo tutti a casa non perchè fuori c'è cattivo tempo, o perchè non abbiamo voglia di uscire, ma perchè da ieri ci siamo trasformati in una (...)
15 dicembre 2014
Panzerottini di pasta reale con miele e cannella
Eravamo circa 25 a tavola. Natale quando arrivava, si faceva precedere dai profumi sublimi del miele caldo, della cannella e del vincotto di fichi. E dopo (...)
16 novembre 2011
Torta portafortuna di design originale
Fuori dalla finestra non c'è ancora la luce piena del giorno. C'è quella nebbia del primo mattino che ti accompagna nella graduale messa a fuoco di quello che (...)
18 maggio 2009
Torta integrale con mandorle e marmellata di mirtilli
Il compleanno di mio figlio ha risucchiato tutte le mie energie, fisiche e mentali. Per fortuna che ho avuto a disposizione tutta la domenica per riposarmi, (...)
16 ottobre 2012
Pane e cipolla per il World Bread Day
Voglio immaginarlo così questo giorno....Mille e mille mani che versano farina bianca e scura, sciolgono lieviti, sminuzzano ingredienti da aggiungere (...)
1 febbraio 2012
Focaccia ripiena di cipolle
'Ove tand, ove nudd' ovvero, o tanto o niente. E nel mio caso significa che o latito dal blog per più di una settimana o scrivo ANCHE due post, un giorno (...)
7 giugno 2013
Coniglio in umido con patate e melanzane all'origano fresco
Mi annoto appunti, validi non solo per oggi, ma per tutti i giorni da questo in poi. 1) ricorda di leggere tutti i giorni questo foglio, mentre bevi il primo (...)
15 marzo 2010
Cavatelli con ceci e baccalà
Eppure oggi c'è il sole!!!! Non riesco a capire come mai, già di buonora, certe giornate nascano storte. Approfitto del tempo che ci vuole per preparare un (...)
29 settembre 2010
Cornaletti sottolio
Arriva un momento in cui sembra di essere su un binario morto.A corto di argomenti, o meglio stanchi degli stessi argomenti.Avete voglia di cambiare tutto, (...)
12 dicembre 2015
Zenzero candito
Ancora a proposito dell’albero e di questo Natale che sento in maniera diversa…. Quando ero piccolissima l’albero di Natale era qualcosa di minuscolo, con un (...)
18 giugno 2009
Torta di mele velocissima
Accidenti che giornata! Ormai sembra che pioggia e nebbia non vogliano più abbandonare questa che è sempre stata la terra del sole. Quando volevo fare invidia (...)
19 gennaio 2016
Pizza dolce di ricotta con uva passa al liqueur
Oggi ha nevicato. E ora è tutto ghiaccio intorno. Dalla strada mi arriva il suo inquietante crack crack. Sono prigioniera nella mia casa e sono felice di (...)
20 maggio 2009
Ricci di mare prelibati per l’estate
Approfittando del sole e del caldo che ormai ci avvolge da qualche giorno, mi son goduta una passeggiata al mare. Che bello poter respirare l'aria profumata di (...)
8 marzo 2016
Torta rosa di mele
Da stamattina si parla di donne. E di auguri. E la forla urlante… urla no alle mimose, alla festa, al non trattare le donne come categorie da festeggiare. La (...)
23 novembre 2009
Torta di mele e pinoli al profumo di arancia e limone
E i lavori di ristrutturazione del mio trullo, del mio sogno, continuano. Ogni giorno, il primo pensiero è quello. Andare in campagna e controllare che il (...)
