Ricette del gio, 18 giu 2009

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ven, 19 giu

Ricette

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08:54

Tortina salata

27 0Salva
Devo essere rapida! Questi sono gli ultimi giorni che ho per usare il forno, già, perché a casa mia vige una regola ferrea, alla quale non si può (...)
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15:46

Arrosto di vitello classico

102 0Salva
La preparazione dell'arrosto di vitello è molto semplice, ma il tempo di cottura è abbastanza lungo e si aggira intorno.. L'articolo Arrosto di vitello (...)
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18:33

Torta di mele velocissima

88 0Salva
Accidenti che giornata! Ormai sembra che pioggia e nebbia non vogliano più abbandonare questa che è sempre stata la terra del sole. Quando volevo fare invidia (...)
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20:46

Cannelloni di magro

77 0Salva
Mi piace quel gusto di scegliere i vestiti.....Questo essere al di sopra delle mode del momento......Sei un fiore che è cresciuto sull'asfalto e sul (...)
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16:38

Cucina cinese autentica: piatti tradizionali e ricette

75 0Salva
16 giugno 2009Domenica cucina cinese: il menu prevedeva....nuvole di dragoinvoltini primavera con salsa agrodolceravioli di gamberi al vaporespaghetti di soia (...)
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14:01

Succo rosso

73 0Salva
Anche questa non è una vera e propria ricetta, piuttosto un modo alternativo per servire l’aperitivo a chi, come me, più che fresca h2o non beve! E’ stato (...)
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08:00

Carnati cu sos de ardei și ceapă

69 0Salva
semplice da preparare ,molto saporito, il sughetto poi ..e tutto una meraglia da leccare con un pezzo di pane e usor de pregatit foarte gustos si sosul e bun (...)
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11:53

Verdure saltate alla cinese

67 0Salva
18 giugno 2009200 g pannocchiette100 g germogli di bambù15 g funghi neri1 carota200 g germogli di soia2 cucchiai salsa di soia1/2l brodosaleHo messo i funghi (...)
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16:59

Biscotti parigini accoppiati

67 0Salva
7 maggio 2009Altra ricetta sbirciata su "più dolci" e leggermente modificata:Ingredienti:215 g farina35 g farina di mandorle50 g uova (1 uovo piccolo)100 g (...)
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16:46

Banane fritte caramellate

53 0Salva
18 giugno 2009Eccoci finalmente alla fine del pranzo! a dir la verità le banane le ho preparate nel pomeriggio, come "spuntino" o merenda, perchè a pranzo (...)
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12:00

Mango lassi

51 0Salva
Questa è una tipica bevanda estiva indiana a base di yoghurt, mango, latte e ghiaccio. Si chiama proprio cosi. Cremosa e dissetante allo stesso tempo, (...)
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16:59

Muffins al tartufo con pistacchi

50 0Salva
1 maggio 2009Ho trovato nella mia dispensa un torrone tartufato sopravvissuto alle feste natalizie...ovviamente non ancora scaduto... ed ho deciso di (...)
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16:57

Orsetto oro saiwa

48 0Salva
23 maggio 2009Ovviamente dopo le feste ci sono colomba e panettone da smaltire, dopo le visite alla zia ci sono gli oro saiwa!Il procedimento è lo stesso della (...)
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22:36

Lumachelle fortune a base di pasta lievitata

47 0Salva
C'era una volta una ragazzina che impazziva per le lumachelle, per la scuola un po' meno :P:P !!All'ora di ricreazione, alle 11,10 esatte, suonava la (...)
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14:26

Crema di peperoni con aria di acciuga

46 0Salva
Non so voi, ma io, dopo tutte le cialtronerie sentite di recente sulla cucina cosiddetta "molecolare", ho provato -di contro- una gran simpatia e una gran (...)
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16:57

Muffin cioccolato e menta

46 0Salva
25 maggio 2009Ingredienti:300 g farina2 cucchiaini lievito120 ml olio180 ml latte150 g zucchero1 cucchiaino estratto di vaniglia1 pizzico sale200 g after (...)
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09:42

Frittata con orle e burro

44 0Salva
Immagine: Ars Alimentaria - Le orle (Erba buon Enrico)Noi le chiamiamo "orle". Crescono in primavera nei "gias" (alpeggi) e se ne raccolgono i germogli teneri. (...)
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17:00

Mattonella di colomba

43 0Salva
30 aprile 2009 Solitamente faccio questo tipo di dolci dopo le feste per utilizzare i dolci tradizionali che girano per casa. In questo caso, infatti, ho (...)
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15:04

Spiedini fantasia di Mamocka

41 0Salva
[b]MINISPIEDINI FANTASIA[/b]per 2 porzioni1 vaschetta di bocconcini di mozzarella (ce ne sono 8)8 pomodorini tondi8 fettine di speck2 falde peperone (...)
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22:27

Ricotta al gratin

40 0Salva
In quest'ultimo periodo Fico ed io siamo alle continua ricerca di ricettine sfiziose ma di poche calorie.. l'arrivo di Uvetta infatti ha appesantito un po' le (...)
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10:39

Prosciutto e melone

38 0Salva
In estate i piatti freschi e leggeri sono un imperativo, e spesso si prediligono generose insalate di pasta come quella che oggi vi propongo.Un piatto (...)
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12:55

Peperoncini verdi dolci con pomodorini e aglio

37 0Salva
Un’idea venuta nel momento in cui ho aperto il frigo e frugando nelle varie buste delle verdure ho trovato dei peperoncini verdi… Ingredienti: (per 4 persone): (...)
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21:45

Bietoline all’amaranto

36 0Salva
Non ricordo dove ho visto una ricettina simile, sta di fatto che ho provato ad usare l’amaranto che avevo sperimentato solo in versione dolce per dei biscotti. (...)
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15:34

Risotto al limone

36 0Salva
Non ricordo più dove ho visto questa ricetta, l’avevo stampata tempo fa senza aver annotato l’autrice, ad ogni modo, se qualcuna di voi dovesse riconoscersi o (...)
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14:55

Cordon bleu della mamma di Mamocka

35 0Salva
per 3 persone6 fette di lonza di maiale12 fette di speck6 fette di formaggio latteria (è il formaggio montasio molto giovane).uovo sbattutofarina 00pane (...)
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