Ricette del gio, 8 ott 2009

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ven, 9 ott

Ricette

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15:42

Pizza al microonde

233 5Salva
rapidissima e super collaudata...ecco :250 g farina100 g latte50 acqua1 cucchiaino di oliosale1/3 di panetto di lievito di birraScaldiamo i liquidi 1 minuto (...)
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09:12

Il vincotto di fichi

186 3Salva
Il mese di agosto mi ha riservato una sorpresa. Tutto è iniziato con delle mail che ho ricevuto, in cui mi si rivolgevano dei complimenti per il mio blog da (...)
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10:27

Marmellata di mele verdi

153 3Salva
marmellata di mele verdi, inserito originariamente da fugzu.Ecco un'altra prova di marmellata.Ho utilizzato mele verdi pulite ma sbucciate solo alle due (...)
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09:11

La sporchia

75 0Salva
Nei campi dove crescono le fave, i piselli o le cicerchie, c'è una pianta furbetta che si stringe attorno alle loro radici e, privandole delle sostanze (...)
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09:11

Lampascioni: ricetta con bulbi amarognoli della tradizione

44 1Salva
Chi conosce questi fiori?Sono una specialità della mia terra. Amari e dolci allo stesso tempo. Chi non li conosce ha un pò di timore ad assaggiarli, ma una (...)
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06:56

Lonza di maiale con rosmarino e semi di finocchio cottura a bassa temperatura

63 0Salva
Lonza di maiale con rosmarino e semi di finocchio cotta a bassa temperatura La ricetta é un miz tra cucina italiana e un libro che amo molto: Tenera é la (...)
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21:58

Torta morbida con melone e cardamomo

30 1Salva
L’ispirazione per questa ricetta mi è venuta dall’amica Lexibule che ringrazio, alla sua ricetta io ho apportato alcune modifiche.Ingredienti :• 150 gr. di (...)
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11:39

Zuppa di porri e patate

48 0Salva
Buona questa zuppa, ideale nei giorni freddi invernali..a me piace talmente tanto che la preparo anche adesso che non è ancora freddo. Ingredienti: due porri, (...)
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23:06

Giardiniera in agrodolce fatta in casa

48 0Salva
Una giardiniera piena di colori che andrà ad accompagnare i bolliti che arriveranno in tavola nelle prossime giornate autunnali. Devo confessare che non ho (...)
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09:15

Spaghettoni al pesto profumato con gamberetti

39 0Salva
Ci sono giornate che nascono stanche.Giornate che ti aspettano al varco con il sorriso sarcastico che dice 'vedrai cosa ti aspetta oggi' e tu lo sai in effetti (...)
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10:26

Frittura di anelli di totano

36 0Salva
Adoro la frittura di totano, ne mangerei una quantità industriale:) La frittura non è il massimo per il nostro corpo ma ogni tanto bisogna fare dei strappi (...)
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18:54

Profiterole bianco

36 0Salva
Eh si, ormai sono lanciato nel mondo dei profiterole Vegan e dei bignè Vegan… E non ho resistito dal provare anche questa variazione totalmente di panna vegan… (...)
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15:16

Torta Mandorle e Cioccolato

35 0Salva
Questa di oggi è veramente una tentazione golosa.Ingredienti per un torta di 23 cm di diametro 150 g di mandorle 1 fetta di pandispagna o 4 savoiardi (...)
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16:11

Risotto mele e aceto balsamico con crumble di noci e semi di papavero

31 0Salva
Quella che vi propongo oggi è una ricetta un po' particolare, dal gusto decisamente agrodolce, che, in una preparazione normalmente cremosa e delicata come un (...)
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20:30

Fichi secchi pronti da mangiare aggiornamento

29 0Salva
Un aggiornamento veloce sui fichi secchi che avevo postato giorni addietro giusto per farvi vedere il risultato finale. Ormai sono pronti da mangiare, tra (...)
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21:00

Muffin con fiocchi di riso mele zucchero e cannella

29 0Salva
INGREDIENTI 1 mela golden 50 grammi di fiocchi di riso 100 grammi di zucchero in cristalli aromatizzati alla cannella 350 grammi di farina autolievitante 200 (...)
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09:10

La farinella

28 0Salva
Da un tempo lontano, da antiche e sagge abitudini, dalla terra calda e generosa, da mani povere e callose che pestano in un mortaio di pietra orzo e ceci, (...)
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12:03

Risotto del ghiottone

28 0Salva
Paola cara Paola, se non ci fossi, bisognerebbero inventarti…Dopo aver visto i tuoi fichi secchi, le tue melanzane, la tua focaccia, il tuo patè di pomodori (...)
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14:16

Acciughe salate

28 0Salva
Ingredienti: 1kg si alice, 500kg di sale grossoPreparazione: puliamo il pesce, togliamo la testa e lo laviamo in acqua salata. Prendiamo una scattola con tappo (...)
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09:13

Fichi secchi al limone, mandorle e alloro

26 0Salva
Fichi, fichi e ancora fichi. Quest'anno ce ne sono tantissimi e nessuno li raccoglie. Almeno dalle nostre parti. Sarà una forma di superbia e di alterigia che (...)
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03:38

Pasta al tonno con salsa di tonno

25 0Salva
Here’s a quick note on another staple weeknight dinner: pasta al tonno. Very fast and almost as easy as opening a can. Ingredients Serves 2-3 200g (7 oz) (...)
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11:22

Mexican chili wrap

25 0Salva
Avevo proprio voglia di un piatto veloce, gustoso, dal sapore etnico… …e soprattutto che accontentava tutta la famiglia. Ingredienti: tortilla wrap (comprate) (...)
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22:45

Trofiette al pesto con patate e fagiolini

25 0Salva
Trofiette al pesto con patate e fagioliniUna delle più classiche e ben riuscite ricette della cucina italiana e ligure in particolare!Ingredienti :250g di (...)
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14:57

Risotto cremoso con Philadelphia, ricotta e radicchio

24 0Salva
Buono, davvero buono, io ho un po’ esagerato con il radicchio perché il risotto era per due persone e io ne ho messo un intero cespo, ma comunque è stato molto (...)
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10:16

Succo di frutta, granita, frappè, sorbetto o ghiacciolo: come prepararli

22 0Salva
Qualche giorno fa per "salvare" un po' di fragole molto mature ho "creato" un "succo di frutta" tuttofare.INGREDIENTI200 gr di fragole molto mature (oppure (...)