Ricette del mer, 29 set 2010

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gio, 30 set

Ricette

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23:32

Pasqualina alternativa senza ricotta, semplice ed equilibrata

26 0Salva
Eccomi di nuovo qui con la versione della mia pasqualina un pò alternativa.....no, non ci sono ingredienti strani....solo non metto la ricotta....è (...)
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21:41

Mousse panna e salsa al caramello

19 0Salva
Questa è una originale ricetta di recupero, in tutto e per tutto.La salsa al caramello viene da un'altra ricetta, le Iles flottantes, insegnatami da Michel, (...)
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11:48

Tiramisu di Antonella Clerici

45 0Salva
TIRAMISU'Ingredienti:250g di mascarpone,2 uova, 3 cucchiai di zucchero,8/10 tazzine di caffè espresso,biscotti secchi all'uovo, 1 tavoletta di cioccolato a (...)
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11:36

Arrosto di maiale ai fichi

22 0Salva
ARROSTO DI MAIALE AI FICHIIngredienti:1 filetto di maiale(600g),6 fichi maturi verdi/rossi,10g di pancetta affettata sottile1 cipolla rossa rossa dolce,1/2 (...)
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14:32

Cosciotto di maiale arrosto

116 0Salva
Questo è proprio un secondo da domenica!!! E’ una di quelle ricette facili, di quei pasti lasciati a cuocere in forno senza fretta. La carne diventa così (...)
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13:51

Cornaletti sottolio

91 0Salva
Arriva un momento in cui sembra di essere su un binario morto.A corto di argomenti, o meglio stanchi degli stessi argomenti.Avete voglia di cambiare tutto, (...)
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16:23

Filetti di pesce in crosta di pane

80 0Salva
di Fabio CampoliIngredienti per 6 persone:400 gr di filetti di pesce ( orata, branzino sarago a piacere)400 gr di pasta per pane( o pizza)300 gr di radicchio (...)
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20:08

Burek vegano

71 0Salva
Una ricetta che ho sempre adorato dei miei amatissimi Balcani (il mio fu nonno era di origine croato-bosniaca e il mio cognome è la letterale traduzione di (...)
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20:09

Risotto giallo con peperone e curry

60 0Salva
L’idea è quella di una ricetta modificata di una trasmissione, “Guerrino consiglia”. Un risotto doppiamente giallo grazie ai suoi 2 ingredienti coloratissimi: (...)
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20:12

Zucchetta ripiena con verdure e salvia

50 0Salva
Una ricetta gustosa per mangiare la zucca… Ingredienti: 1 piccola zucca 2 piccole zucchine 2 fiori di zucchina 2 pomodorini ciliegia qualche foglia di cavolo (...)
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15:34

Spaghetti con bottarga di muggine

42 0Salva
Se penso che fino all'età di 20 anni non mi piaceva il pesce ;-) ...beh il bello della vita è che si cambia, si modificano anche i propri gusti e cosi' si (...)
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19:48

Tortino dal cuore morbido al cioccolato bianco

41 0Salva
Giusto qualche giorno fa ho ritrovato questa vecchia foto, di quando ho fatto per la prima volta il Tortino dal cuore morbido al cioccolato bianco. Presa da (...)
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19:27

Beef Stroganoff ricetta russa tradizionale

39 0Salva
E siamo arrivate verso alla fine di quest'avventura Russa .Ultimo piatto e qui ci scappa la lacrimuccia: si ma non perché' non se ne vedranno più' di piatti, (...)
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18:48

Tornata con la pizza Campofranco

38 0Salva
Sono sparita dal mio blog una mattina di luglio. Mi ha portato lontano una folata di vento marino, proprio come accadeva a Mary Poppins: sono tornata a terra (...)
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11:46

Biscotti con fiocchi di avena e prugne secche

37 0Salva
Avevo voglia di biscotti super-sani, senza grassi e con poco zucchero aggiunto, per una bella colazione energetica (grazie ai fiocchi d’avena) e salutare (...)
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13:00

Cordon bleu con pollo, prosciutto e mozzarella

37 0Salva
Buon giorno a tutte, oggi un pò di frittura.....scusate le foto, non sono belle......meglio di niente, ciao!!!!! Ingredienti: 500 Gr Tritato di pollo, tritato (...)
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08:49

Spaghetti con pomodori verdi confit

35 0Salva
Quando ho preparato i pomodori verdi confit, sono stata di manica larga, lo confesso: li ho disposti in una capace teglia rettangolare perché lasciassero (...)
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23:01

Datteri speciali

35 0Salva
Questo qui sotto è il “frutto” degli sforzi creativi e serali miei e di Diana… senza il babbo eravamo tristissime!!! Dunque dopo cena avevamo (avevo) voglia di (...)
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19:22

Tagliatelle rosa con gamberi, fagiolini e pomodorini confit

35 0Salva
Questo è un piatto che ci hanno proposto a giugno al corso di cucina del Gambero rosso di città del gusto a Napoli...un piatto fresco e leggero...Le (...)
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21:16

Mini Dacquoise alle Mandorle

33 0Salva
Sempre dal compleanno di ieri. Siccome il festeggiato era un uomo, ho pensato che probabilmente avrebbe gradito qualcosa dal sapore deciso.Questa è una (...)
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22:59

Merluzzo in umido a modo mio

33 0Salva
Il G. fa la spesa...e io devo strologare ogni volta per combinare pranzo e cena, che vada bene a entrambi...si sa che spesso ci sono...divergenze!Che fare con (...)
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08:31

Pane dolce alla cannella con lievito madre

31 0Salva
Questo è il mio primo esperimento con il lievito madre.. ne avevo sempre sentito parlare, l’avevo visto fare anche in televisione ma non avevo mai pensato di (...)
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16:15

Calamari un po' thai con colatura

28 0Salva
Il mercato comunale di piazza XXIV Maggio mi rovina.Trovo molto divertente la multietnicità di venditori e compratori, trovo irresistibile che sia più facile (...)
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08:51

Muffin della felicità

23 0Salva
Di ritorno dalla sagra del seitan, sentivo il bisogno di impastare, e per far felice il papi e la sorella (i più dolci della famiglia) mi sono messa a fare dei (...)
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12:08

Fave all'imperiale - przepis na popularny kontrowers z fasoli

23 0Salva
Oggi vediamo come preparare le fave all'imperiale... L'articolo Ricetta fave all’imperiale sembra essere il primo su Ricette di cucina e vino | OdeAlVino.