Ricette del gio, 30 set 2010

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mer, 29 set
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ven, 1 ott

Ricette

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12:08

Tortellino Day a Bologna

25 0Salva
La magica fase in cui la sfoglia ‘diventa’ un tortellino Bologna festeggia l’arrivo dell’autunno rendendo omaggio ai protagonisti incontrastati della sua (...)
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14:23

Crostata ai fiori di zucca di Gisella

101 0Salva
Pasta: pasta sprint di Azalea (per una teglia da 26/28 cm, ho usato 350 g di farina e il resto in proporzione)Ripieno:1 confezione di stracchino (o certosa, o (...)
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23:28

Quiche alle cipolle

74 0Salva
Adoro le cipolle e questa torta salata è la mia preferita in assoluto, versione vegan della ricetta delle Sorelle Simili. Molto delicata, nonostante la (...)
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13:43

Zucchine alla messicana con carne e spezie

36 1Salva
Un “Dolcepensiero” dal sapore messicano: questo non è un vero e proprio piatto messicano ma lo chiamato così per la presenza di un mix di spezie messicane, (...)
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09:00

Tartufi al cioccolato e sesamo

63 0Salva
I tartufi al cioccolato e sesamo sono dei cioccolatini, o meglio, praline dal gusto particolare e dall’aspetto invitante. Sono sfiziose palline che si possono (...)
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22:43

Tiramisù insolita

61 0Salva
Ebbene si, il tiramisù è il classico dolce della domenica, tutti lo sanno cucinare, anche perchè è di semplice preparazione, e piace sempre a tutti.Quello che (...)
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14:18

Pan di zucca

59 0Salva
O briscine poco dolci e morbidosissime.. Adoro la zucca. L’altro giorno pensavo che è l’unica cosa che mi viene in mente di positivo dell’autunno. ..Che (...)
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12:00

Torcetti al burro senza uova

53 0Salva
Spesso durante i fine settimana capita che due mie amiche passino a trovarmi. Le chiacchere arretrate ci fanno passare un paio di ore insieme davanti ad una (...)
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11:30

Bamies di okra al pomodoro

50 0Salva
Vi siete mai imbattuti in questo bamias o okra?A me è capitato una decina di anni fa in Grecia: leggendo il menu di un ristorante chiedo che cosa siano i (...)
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22:00

Fichi sciroppati al rhum

50 0Salva
INGREDIENTI:1 kg di fichi600 gr di zuccherosucco di un limone1 baccello di vainigliarhum rossoPREPARAZIONE:Pulire con un panno umido ogni fico..preparare uno (...)
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19:57

Biscotti alla panna

49 0Salva
Ingredienti:350 gr di farina 00;150 gr di zucchero;2,5 dl.di panna fresca;1 cucchiaio di lievito per dolci;scorza di limone grattugiato;1 pizzico di (...)
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11:00

Cream-cheese brownies di Martha Stewart

47 0Salva
Martha Stewart, la perfetta padrona di casa, esperta di bon ton, e di lifestyle, la donna che non troverai mai impreparata di fronte ad una visita inaspettata, (...)
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17:48

Vegan Sarma

46 0Salva
I sarma sono un piatto tipico della tradizione serbo bosniaca e in generale dell’ europa sud-orientale, sono degli involtini fatti con foglie di cavolo verza (...)
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19:21

Fegatini di pollo con piselli e menta

44 0Salva
Ingredienti240 g piselli400 g fegatini di polloolio per friggere50-100 g di cubetti di pancetta affumicata o speck di Alto Adigetimo tritato finemente1 (...)
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00:55

Polpette di hummus

39 0Salva
Ecco anche me con la ricetta della scusa, non ho foto ma tante impressioni della sagra da condividere con voi…ma prima la ricetta…vi capita mai di aver fatto (...)
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11:58

Carbonara di zucchine

38 0Salva
E va bene l'eterno regime dietetico da fame, va bene i quintali di zucchine dell'orto al vapore, bollite, grigliate, ma quando ho letto in giro per Blog che ci (...)
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10:56

Pasta con sarde alla palermitana

34 0Salva
Foto by broOkeUna lettrice ci chiede di pubblicare la ricetta per la pasta con le sarde. Ovviamente ci possono essere diversi modi per farla. Oggi vi (...)
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18:35

Ciambella marmorizzata ai tre gusti

34 0Salva
colazione-meranda al caffè e cioccolatosopratutto morbida.....sssssINGREDIENTI500 g DI FARINA 00250 g DI BURRO45 g DI CACAO AMARO250 ml DI LATTE +3 CUCCHIAI1 (...)
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11:33

Maccheroncini con bacon e Philadelphia

33 0Salva
Dopo un post dolce passiamo al salato... Mi rendo conto che mangio la pasta pochissime volte, 1 volta alla settimana se va bene... purtroppo mangiando sempre (...)
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13:39

Torta di compleanno per due piccoli campioni

33 0Salva
La torta che vi presento oggi l'ho realizzata per festeggiare i 9 anni di, come dice il titolo, due piccoli campioni: Mattia, mio nipote e Peppe, suo amico e (...)
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20:28

Paté di melanzane e melograno

33 0Salva
Una salsina veloce, fresca e decisamente deliziosa! Sono stata in un certo modo ispirata da una cosa simile che vidi (ma non assaggiai) secoli fa in una delle (...)
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15:57

Torta di mele semplice e veloce

32 0Salva
Soffice e profumata, semplice e veloce, la caratteristica di questa torta è che le mele si distribuiscono nella torta mettendole direttamente nell'impasto.Sono (...)
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09:18

Pecan pie

30 0Salva
Strano a dirsi, ma questa torta ha radici antichissime ed è il risultato della mescolanza di diverse culture.Quando ho visto la ricetta sul giornale francese (...)
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22:07

Risotto con zucca e ricotta affumicata

30 0Salva
La prima ricetta che ho postato, quando iniziai un anno e mezzo fa questa splendida avventura del blog, era proprio quella del sugo di zucca, base di partenza (...)
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13:04

Ragù estivo

29 0Salva
Non so neanche se si scrive così ragù (ragout?), ma va bene così, sennò mi dicono di fare la sofisticata .....Un semplicissimo condimento per la pasta, in (...)