Ricette del ven, 1 ott 2010

85 Ricette culinarie popolari

gio, 30 set
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sab, 2 ott

Ricette

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13:43

Braciole alla calabrese

21 0Salva
Braciole alla calabrese Ingredienti: prosciutto di maiale o fettine di vitello aglio olio e.v.o. pecorino grattugiato prezzemolo origano peperoncino basilico (...)
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13:19

Farro con cannellini e pomodoro

23 0Salva
Farro con cannellini e pomodoroIngredienti:300gr di farro250gr di cannellini1 spicchio di aglio2 pomodori1 rametto di rosmarino6 cucchiai di olioSale e (...)
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11:42

Guazzetto di seppie al nero con patate e friggitelli

18 0Salva
GUAZZETTO DI SEPPIE AL NERO CON PATATE E FRIGGITELLIIngredienti:2 seppie col nero,3 patate,1/2 cipolla bianca,200g di friggitelli,1 foglia di alloro,vino (...)
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10:00

Budino di riso con Bimby

98 1Salva
La ricetta del budino di riso con il bimby è una ricetta di non facile preparazione, gli ingredienti sono molti e il procedimento è lungo ma con un pò di (...)
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17:04

Pesto di radicchio verde

91 1Salva
Fare questo pesto è stata un po’ un’avventura, perché mentre ero all’opera mi si è rotto un pezzo del frullatore… Bene o male alla fine l’esperimento è (...)
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09:16

Sugo di zucca e radicchio rosso

76 0Salva
Che dire! A guardare questa foto mi viene troppa fame! Ingredienti: (per 1 persona, purtroppo…per loro :)) 70g di zucca a polpa gialla 15g circa di porro (...)
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18:18

Involtini primavera vegetali style

56 0Salva
  Eperché no? Da grande carnivora che sono ho sempre pensato, rifacendomi ad uno dei più noti luoghi comuni, che il cibo vegetariano fosse insulso, le (...)
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15:07

Glassa al cioccolato

25 1Salva
Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente o al latte30 gr di acqua50 gr di zucchero20 gr di burroPreparazione con il Bimby: tritare il cioccolato 10 sec vel (...)
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09:29

Tagliatelle con zucca prosciutto e taleggio

24 1Salva
Ingrediente Principale: Tagliatelle verdi - Zucca- Prosciutto Cotto - Scalogni Ricetta per persone n. 6 Note: Ingredienti 400 g di tagliatelle verdi400 g di (...)
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09:09

Zuppa di farro orzo e lenticchie rosse

52 0Salva
Ed eccolo l'autunno, con le sue nebbie a velare i colori accesi del bosco, con l'ora solare che ruba luce alle giornate (la detesto!) e con la prima neve da (...)
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19:03

Filetto di maiale glassato su riduzione di Negramaro

49 0Salva
Hello, oggi vi propongo un secondo gustosissimo, in apparenza complicato, ma semplice nell'esecuzione, si tratta di un filetto di maiale , (che si ricava della (...)
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20:41

Torta sette veli

49 0Salva
Che dire un attimo di pura follia mi ha fatto venire voglia di provare a realizzare questa torta di origine siciliana.L'inventore della torta setteveli è (...)
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10:05

Risotto radicchio e gorgonzola

46 0Salva
Io sono sicuramente molto ma molto freddolosa.E per me il freddo è già arrivato e con lui la voglia di minestre e risotti caldi soprattutto a cena.Questo (...)
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16:46

Pomodori secchi

44 0Salva
Buona sera ragazze, tutto bene??? io si, la ricetta che vi propongo oggi è tipica delle mie parti, i pomodori secchi in siciliano "pumaruora sicchi", si (...)
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14:25

Anelli di cipolla pastellati

41 0Salva
Ingredienti: 3 grosse cipolle bianche, 230g farina O, 60g farina gialla, 50g fecola di patate, 1 bustina di lievito per torte salate, 250ml latte, olio per (...)
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19:58

Mosto d'uva nera biologica

39 0Salva
Ormai sto mangiando sempre più frutta (60% del tot. calorico) quindi non ho più grandi ricette da postare, ma dato che non avevo mai bevuto il mosto, questo (...)
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10:18

Spaghetti al salmone, mazzancolle e canocchie

38 0Salva
Stavo faticosamente togliendo la pelle e le spine al salmone per farlo in crosta (presto sul blog! :-D ), ed ho pensato di aggiungerne un po' alla pasta col (...)
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15:20

Pomodorini confit

38 0Salva
La mia cara amica Silvia mi ha insegnato questa ricetta un mesetto fa e da allora li ho già preparati un paio di volte oltre ad aver provato questo tipo di (...)
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15:44

Torta al cacao farcita con crema al vino cotto

38 0Salva
Buon pomeriggio carissimi,eccoci giunti al sospirato fine settimana,i vostri progetti?ioe la mia famiglia vendemmieremo(immaginate un po cosa combineranno (...)
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22:01

Cecina al cavolfiore e sesamo

38 0Salva
Questa è stata la mia cena di stasera. Confesso che non amo affatto i cavoli… Tuttavia, date le eccellenti proprietà di queste verdure, cerco di cucinarle in (...)
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14:10

Contorno semplice di patate e verdure

37 0Salva
Lo so, questo contorno è semplicissimo e quasi mi vergogno a postarlo, ma a me piace molto e volevo condividerlo con voi.Ingredienti:friggitellipatate1 piccola (...)
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11:00

Plumcake al cacao senza latte e uova

35 0Salva
Avete voglia di un plumcake al cacao ma siete intolleranti alle uova ed al lattosio oppure più semplicemente volete restare sul leggero? Allora mi sento di (...)
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12:08

Teglia di verdure sabbiose

32 0Salva
Sono di fretta, sono di corsa......! Così quella che vi propongo oggi è una ricettina veloce veloce e anche leggera!Ciao e bon appetit!Ingredienti (quantità a (...)
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15:36

Benvenuto ottobre! Risotto funghi e salsiccia

32 0Salva
Siamo già a Ottobre?! WOW!!! Quando si dice che il tempo vola... a me più che altro sembra che viaggi su un razzo interstellare!!Il folklore popolare dice del (...)
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13:35

Chiffon cake al pistacchio

29 0Salva
Il freddo e l'umidità autunnale iniziano a farsi sentire e allora mi piace farmi qualche coccola sedendomi sugli scalini di casa a guardare gli ultimi sprazzi (...)