Colgo l'occasione del quesito lanciato ieri da Sandra per mostrarvi il mio giochino preferito degli ultimi tempi. La fonte è la cara amica Paola, del forum de (...)
Vedo già lo scettiscismo dipinto sui vostri volti...e invece è proprio così: una cottura a base unicamente di acqua.Lo so che è difficile da credere, eppure, (...)
Ieri mattina la mia piccola dormigliona è riuscita a superare se stessa rimanendo a letto fino alle 10.30! Questo mi ha consentito di godere di una sana doccia (...)
Qualche giorno fa Adina ha proposto un buon pane con farina di segale e semi di finocchio...e mi ha fatto venire una voglia pazzesca di farlo (anche perchè ho (...)
Chi mi conosce, conosce anche alla perfezione la mia passione per i cani. Sa di quando a quattordicianni ho finto di aver investito in motorino un cucciolo di (...)
Ennesima ricetta del mio papino. E' indiscutibilmente lui il mostardaro di famiglia. Sì, perchè in ogni famiglia mantovana di tradizione, un mostardaro non (...)
No, dico: vi ho mai chiesto qualcosa??? Ecco, oggi sono qui a farlo: provate questo dolce! E' la crostata più superbuona che abbia mai mangiato. La sua storia (...)
Era da una vita che non facevo marmellate. Così ieri mi sono proprio divertita. Qualche giorno fa, la mia amica Caterina mi ha portato un paio di chili dei (...)
Sembrano delle banalissime cialde eppure vi assicuro che, seppur nella loro assoluta semplicità (farina, uova, olio e zucchero) questi biscotti tipici (...)
Ecco una ricettina fresca e leggera per cominciare bene la settimana.La fonte è un noto critico enogastronomico milanese...Oltre ad essere una preparazione (...)
Quando Sandra ci ha domandato di proporle un dolce "goloso per golosi" la mia mente si è subito indirizzata al mio dolce preferito. Ma dico: esiste goduria più (...)
Non so voi, ma io, dopo tutte le cialtronerie sentite di recente sulla cucina cosiddetta "molecolare", ho provato -di contro- una gran simpatia e una gran (...)
Quest'anno il rientro è stato più traumatico del previsto. Nonostante il mese di ferie sento di non avere fatto ancora il pieno di sole e tornare a carburare (...)
Benvenuto 2009, dunque! Il 2008 si è chiuso più che degnamente con una bella cenetta a casa a lume di candela (data la mia situazione stampellotica, l'idea di (...)
Ebbene si, è partito il tour dei biscotti, quel rito ben augurale che accompagna le ultime settimane delle mie gravidanze. Con Chiara le tappe erano state (...)
Qualche giorno fa mi è venuta una gran voglia di Linzertorte (quella similcrostata la cui frolla è arricchita da spezie e frutta secca con un ripieno di (...)
A volte si deve fare tanta strada per trovare dei prodotti nuovi e di qualità. Talvolta invece accade di sbatterci il naso senza nemmeno farlo apposta. Così è (...)
Mannaggia a me e al giorno in cui ho deciso di riesumare il lievito madre che giaceva morente nel mio frigo da due anni. Intanto è strabiliante il fatto stesso (...)
Ci sono ricette -chissà perchè- che vivono nel mio immaginario sotto forma di mito. Il "tonno" di coniglio è una di queste. Ho sempre pensato fosse una (...)
Siamo agli sgoccioli, la partenza si fa imminente anche se credo di dovermene ancora rendere conto. Continuano intanto le operazioni svuotafrigo che hanno dato (...)
Mattonella allo yogurt con fragole e fragoline di bosco
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Prima di disperdere il foglietto con la ricetta e soprattutto, prima che finiscano le fragole, ci tengo a trascrivermi questa ricetta perchè è fresca, (...)
Lo so, lo so...sto drammaticamente cadendo nella banalità. Ma più il tempo passa e il caldo avanza e più la voglia di cucinare si riduce (che poi non è mica (...)
Pinzimonio di pasta per la sfida di Giallo Zafferano
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La ricetta di oggi si presenta alla simpatica competizione indetta da GialloZafferano.Il tema della sfida consisteva nel presentare una ricetta di insalata di (...)
Questa è una torta che ho fatto per un'occasione speciale. Molto speciale.Ho iniziato a studiarne le infinite varianti tra giorni fa: è stato un incubo! Non ho (...)
