Ricette del lun, 8 ago 2011

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Ricette

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16:28

Lo scalogno in cucina

36 0Salva
Si pensa sia stato portato dai popoli che migrarono dal Medio Oriente verso l'Europa, e che fosse originario della città di Ascalone di Giudea. Ovidio lo (...)
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14:18

Garganelli con ragù di pesce

34 0Salva
La partenza è sempre più vicina......ed io devo ancora preparare praticamente tutto! Questo week end mi sono dedicata agli ultimi acquisti pre vacanze e allo (...)
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02:40

Taralli Frolli di Afragola

275 1Salva
Mi credete se vi dico che fare colazione con questi bei biscottoni dona una soddisfazione unica?Chiamarli "biscottoni" è chiaramente semplicistico, anche (...)
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15:08

Ravioli di ricotta con speck e zucchine

106 0Salva
Ingredienti: 250g farina OO, 2 uova, 1 tuorlo, 400g ricotta, 100g grana grattuggiato, 50g speck Dolomitifood a fiammifero, 280g zucchine a dadini, 6 fiori di (...)
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19:07

Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto, fiori di zucca e mozzarella

88 0Salva
Ciao! Come annunciato già nel titolo...questa sfiziosa ricetta è tutta opera della nostra cara amica Marina che ci ha gentilmente "regalato" per il blog questa (...)
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09:00

Minestrone di verdure con orzo

86 0Salva
Ecco qua un bel minestrone di verdure miste, reso ancora più buono dall'orzo uno dei miei cereali preferiti. Naturalmente se preferite potete sostituirlo con (...)
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04:50

Cordero al chilindrón: agnello stufato alla spagnola

80 0Salva
Qualche giorno fa, mentre frugavo tra gli scaffali del reparto gourmet del Liverpool, m'è capitato di assistere a un programma televisivo di cucina in cui un (...)
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04:49

Risotto ai funghi freschi

70 0Salva
Ci sono delle ricette, magari anche abbastanza semplici da fare, che diventano impossibili se non si dispone degli ingredienti richiesti e questa è una (...)
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22:46

Torta di riso e mandorle con zabaione

64 0Salva
Ingredienti: per 6 persone un litro di latte fresco intero 200 g di riso comune 150 g di zucchero100 g di mandorle spellate 50 g di frutta candita 3 uova (...)
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10:00

Gelato di riso ai fiori d'arancio

58 0Salva
Era da tempo immemore che volevo preparare ungelato di riso. Non che io abbia particolari esigenze alimentari, ma perchè mi diverte tantissimo sperimentare in (...)
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07:55

Torta all’ananas e cocco profumata al rum con crema di yogurt greco

52 0Salva
In origine doveva essere un ciambellone (e per la precisione questo), poi divennero due che infine si trasformarono in quasi-mimose farcite però anziché di (...)
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12:31

Tempeh all’indiana

43 0Salva
Il mio primo tempeh!!! Prima, vuoi per difficoltà nel reperirlo vuoi – lo ammetto – per “diffidenza” verso un qualcosa che ancora non avevo sperimentato, non (...)
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07:00

Pasta alla levanto - spaghetti con pesto ligure e passata di pomodoro

42 0Salva
il pesto della Liguria e il pomodoro si abbinano molto bene in questo sugo profumato. este un sos aromat folosit in Liguria ,e simplu de pregatit si bun (...)
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16:43

Biscotti al the verde e tagliabiscotti centenari

38 0Salva
Ieri sono andata a trovare Elena, una mia carissima amica....... Lei è una "ragazza" di quasi 84 anni, vispa, agile, lucidissima che cura e segue con amore e (...)
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16:52

Biscotti ai fiori di gelsomino

37 0Salva
A dire la verità è un po’ che ho preparato questi biscotti….i fiori non ci sono più e neanche loro. Ho pensato però che altrove in zone più calde , visto che (...)
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16:13

Biscotti rustici con zucchero di canna e lime

35 0Salva
Nessun uomo ha veramente successo a questo mondo, a meno che non abbia una donna alle sue spalle, poiché sono le donne a governare la società....... Se non si (...)
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22:20

Insalata tiepida di ceci

35 0Salva
Ecco una semplice ricettina per proporre i legumi ai bambini.Ai miei figli piace talmente tanto che a un certo punto devo togliere il piatto dalla tavola se no (...)
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12:46

Rocciata di Assisi ricetta tradizionale

34 0Salva
Le ricette tradizionali di Ode al Vino oggi scoprono la Rocciata di Assisi, dolce umbro davvero gustoso. L'articolo Rocciata di Assisi ricetta tradizionale (...)
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16:04

Biscottoni gialli fatti in casa con limone

34 0Salva
Le grandi catastrofi naturali richiedono un cambio di mentalità che obbliga ad abbandonare la logica del puro consumismo....... E a promuovere il rispetto (...)
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20:48

Tortino di cioccolato con cuore di ciliegie

34 0Salva
Ingredienti: per persone Per il tortino:100 g di cioccolato fondente80 g di burro70 g di zucchero20 g di farina bianca 002 uovaPer il ripieno:50 g di (...)
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12:49

Biscotti croccanti al vino con mandorle

33 0Salva
Questi biscottini croccanti e aromatici sono tipici della zona di Cori, in provincia di Latina ed è lì che li ho assaggiati la prima volta. La signora che li (...)
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15:39

Zucchine gratinate al formaggio

31 0Salva
Questa ricetta l'ho copiata dal libro "Cucina mediterranea" della Gribaudo che mi ha regalato Gianni , naturalmente l'ho cambiato un poco, se no che gusto c'è! (...)
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16:46

Nora e biscotti Lombardi o Meini

30 0Salva
Questi biscotti, nonostante la loro semplicità hanno, un aspetto molto invitante!! Come ho avuto la fortuna di conoscere Nora? Devo risalire un po’ indietro (...)
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17:36

Gattò di patate con melanzane e provola

29 0Salva
Ingredienti:1kg di patate lesse-500gr di melanzane-olio per friggere+acqua-150gr di provola o qualsiasi altro formaggio a piacere-60gr di pangrattato-1ciuffo (...)
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13:54

Cassata di Sulmona ricetta tradizionale

27 0Salva
Ecco per voi un dolce gustoso, la Cassata di Sulmona, veloce e facile da preparare. L'articolo Cassata di Sulmona ricetta tradizionale sembra essere il primo (...)