Era da un pò che sentivo il desiderio di aggiornare il blog, è passato tanto tempo dall'ultima volta e sono successe molte cose ma il mio amore per la cucina e (...)
Non riesco a credere che dopo ben sei mesi riesco finalmente ad aggiornare il blog!!Il tempo è volato ed io mi sono persa nella frenesia della quotidianeità, (...)
Dopo una lunga assenza, dovuta ad un pò di impegni....un pò di stanchezza (nell'aggiornare il blog!) e qualche grillo per la testa che mi hanno tenuto lontana (...)
Quale giorno migliore per festeggiare la nascita del blog se non questo...in cui si festeggia un'altro compleanno..Tanti auguri Papà!Come promesso eccomi con (...)
Oggi vi lascio la ricetta di queste profumatissime brioche allo yogurt, la fonte è sempre la stessa, uno dei miei maestri, le cui ricette sono sempre un (...)
Questi biscotti sono l'elogio della semplicità, mi riportano alla mente tanti ricordi piacevoli, di quando ero piccola e guardavo la mia mamma cucinare per (...)
Per festeggiare la fine del Carnevale vi lascio la ricetta di un biscottino al cioccolato veramente buono, friabile e ottimo da abbinare ad un buon thè.....io (...)
Oggi una ricetta in tema con il carnevale, probabilmente ognuna di voi avrà la propria, visto che i bomboloni sono un classico della pasticceria, però si (...)
Questi muffins sono assolutamente da provare, sani e se vogliamo abbastanza leggeri, sono l'ideale per la colazione, accompagnati da un cappuccino o da un (...)
Questi cornetti li preparo spesso in occasione delle feste di compleanno, li faccio piccoli e vi assicuro che finiscono in un lampo....direi che uno tira (...)
Niente accade per caso, ne sono certa! Spesso mi sono fermata a pensare al perchè il mio amore per la pasticceria sia "esploso" negli ultimi quattro anni, e (...)
Eh già....è passato un anno dal mio primo post.Da quando ho deciso di iniziare questa bellissima esperienza, a volte un pò faticosa, ma sempre bella e capace (...)
Buone feste a chi lavora moltoma si diverte anche di più.A chi va di frettama non si arrabbia nel traffico.A chi spegne la televisione...per fare due (...)
In questo periodo le giornate dovrebbero durare 48 ore.Per due motivi, primo perchè sono stanchina e dormirei volentieri qualche ora in più, secondo perchè (...)
Con questa ricetta torno al mio grande amore....i lievitati, impastare brioche, pizza e panini mi piace moltissimo, mi rilassa e mi diverte.Purtroppo non (...)
Questi dolcetti sono una vera scoperta....li ho fatti tempo fà con il "metodo classico", cioè impastando del pandispagna avanzato con della marmellata, così da (...)
Mi sto convincendo sempre di più di essere una "pasticcera mancata" è troppo forte il mio desiderio di preparare dolci, se non li faccio materialmente penso a (...)
Ancora una crostata, precisamente delle crostatine monoporzioni (le mie preferite!) che racchiudono tutto il sapore dell'autunno....sono fatte con la farina di (...)
Muffins con zucca, noci pecan, pere e gocce di cioccolato
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Uno dei frutti autunnali più buoni e versatili è sicuramente la zucca, si presta a preparazioni dolci e salate e permette di dare libero sfogo alla fantasia e (...)
Questa crostata è stata una vera rivelazione, profumatissima e molto delicata, il giorno dopo è decisamente più buona.Adoro i dolci con le mele e amo molto la (...)
Dopo tanti dolci, una ricetta ideale per l'aperitivo...frittelline di patate da fare in poco tempo che vi garantiranno comunque un piatto sfizioso e molto (...)
Da un paio di settimane con mia grande gioia ho ripreso il lavoro e così il tempo da dedicare alla cucina è notevolmente diminuito. Ovviamente riesco a (...)
Oggi vi lascio una ricetta che è un classico della pasticceria, forse molti di voi già la conoscono e fanno una propria versione, ma per quanti ancora non (...)
L'autunno è arrivato e cosa c'è di meglio che un buon thè con dei biscottini leggeri e friabili per trascorrere un pomeriggio piovoso come quello di (...)
Ci tengo proprio a lasciarvi questa ricettina, è facile, golosa e se fatta in uno stampo circolare si presta molto bene anche a festeggiare una ricorrenza.Come (...)
