9 aprile 2012
Pinza triestina
A volte ritornano ... :) ...almeno per farvi gli auguri di Buona Pasqua !!Scusatemi se in questo periodo mi assento parecchio dal blog di cucina ma come vi ho (...)
9 aprile 2011
Torta per laurea in giurisprudenza
Come vi avevo già detto il giorno 16 dicembre mia sorella Martina e la sua amica Deborah hanno sostenuto l'esame di laurea in giurisprudenza e tutte e due (...)
12 febbraio 2010
Zuccotto con ricotta e ananas
Altro esperimento riuscito... ( per fortuna :D )... adoro il zuccotto così tempo fa mi sono rifornita dell'apposita cupola x farlo e questa era la prima volta (...)
7 gennaio 2009
Bavarese alle pesche fresca e cremosa
Con questo caldo infernale che fa , l'unica cosa che va sotto zero è la voglia di stare tra i fornelli e accendere il forno. Si ha voglia solo di qualcosa di (...)
19 aprile 2012
Rotolo dolce alle fragole con crema alla ricotta
Ben ritrovati a tutti!!Oggi dovevo per forza postare qualcosa ...è il mio compleanno e per festeggiare mi sono preparata questo delizioso rotolo dolce ripieno (...)
3 marzo 2011
Torta per laurea specialistica in giurisprudenza
Il giorno 14 dicembre la mia "sorellina" si è laureata in giurisprudenza con un voto super meritato visto l'impegno e la determinazione dismostrata in questi 5 (...)
9 dicembre 2011
Torta per laurea con crema pasticcera leggera e pan di spagna
Eccomi qui a pubblicare le foto dell'ultima torta che ho realizzato per festeggiare la laurea di un'amica di mia sorella.Mi era stata richiesta la crema (...)
24 dicembre 2011
Tozzetti alle nocciole viterbesi
Eccoci qua, come promesso stamattina sono riuscita a realizzare i tozzetti con le nocciole dei Monti Cimini, ricetta tradizionale del viterbese, che Sara mi ha (...)
10 ottobre 2011
Torta morbida alle pesche sciroppate
Semplicissima questa torta che risulta morbidissima, soffice e profumata. Nata dalla necessità di finire un po' di pesche sciroppate, diventa ottima per (...)
23 maggio 2011
Riso dolce portoghese
Alla fine di settembre del 2007 sono stata in Portogallo a Lisbona, città davvero bella, colorata e con tante belle cose da vedere, spazi immensi verdi, musei, (...)
23 gennaio 2012
Biscotti alle mandorle e mais senza glutine
Eccomi qui in extremis ma ci sono anche io, non potevo mancare a questo appuntamento per un'iniziativa così importante.Voglio dare il mio piccolo contributo (...)
12 marzo 2011
Biscotti con noci e mirtilli rossi
Oggi non è una giornata come le altre, non può esserlo dopo i fatti successi ieri in Giappone, solo a guardare le immagini e vedere la potenza della natura (...)
26 agosto 2011
Cheesecake ai frutti di bosco
E' il dolce che preferisco preparare nelle giornate d'estate perché non richiede nessuna cottura, è versatile, fresco e come dico sempre, quella base di (...)
25 dicembre 2011
Torta Saint Honore
Buon lunedì a tutti!!! Passato bene il fine settimana?Qui da me è stato un gran lavorare e cucinare perché come detto nel post di ieri, Marco compiva gli anni (...)
3 marzo 2011
Tiramisu ai frutti di bosco
La mia versione un po' più leggera ( non ci sono ne mascarpone ne uova) del classico e intramontabile dolce amato da tutti, il tiramisù. E non potevano mancare (...)
24 novembre 2011
Presniz: Dolce tipico triestino a forma di salsiciotto con pasta sfoglia
Questo che vi propongo oggi è un dolce tipico triestino. E' un dolce a forma di salsiciotto con un ripieno simile ad un altro dolce tipico di Trieste, la (...)
22 aprile 2011
Due torte per il compleanno di Gianna
Ebbene si le torte che vedete mi sono state richieste dalla festeggiata, Gianna ( e guai se le do del "Lei" ;) ). Un compleanno importante anche se come dice (...)
16 marzo 2010
Torta ripiena al budino morbida e saporita
Scusate la lunga assenza dal mio blog ma ultimamente sono un po' presa con i due lavori che sto facendo. Come avevo già detto in un altro post precedente, mi (...)
12 febbraio 2010
Brioche di pasta calda
Dolce risveglio per questa domenica con le brioche calde....INGREDIENTI:650 gr. di farina20 gr. di lievito di birra5 uova80 gr. di zucchero160 gr. di burro a (...)
12 dicembre 2011
Biscotti alla farina di mais e gocce di cioccolato
Buon lunedì a tutti.Ancora un post di biscotti ( sembra che non cucini altro ultimamente, ma vi assicuro che non è così ) siamo in dirittura d'arrivo a Natale (...)
24 maggio 2013
Buon compleanno amore mio
"Non so esattamente cosa spinga due persone a legarsi.Forse la sintonia, forse le risate, forse le parole.Probabilmente l'incominciare a condividere qualcosa (...)
17 aprile 2011
Pesche dolci mignon
Da tempo volevo prepararle perché sono dei dolcetti buoni e golosi oltre che simpatici. Qui , nella mia città si trovano nelle pasticcerie in vendita, o in (...)
15 settembre 2011
Muffin alla banana con gocce di cioccolato
Avevo un paio di banane da consumare così stamattina ho deciso di preparare questi muffin. Le dosi sono state messe al momento senza seguire nessuna ricetta e (...)
11 settembre 2011
Torta di mele affondate con la misura giusta nel mezzo
Era già da un paio di giorni che volevo preparare un dolce di quelli semplici, buoni, quelli che ti fanno stare bene solo a sentirne il profumo che esce dal (...)
16 marzo 2011
Torta di semolino con uvetta
La sera, dopo cena ,per la mia dolce metà è d'obbligo un dolcetto, ma non sempre li preparo quindi ogni tanto si accontenta di qualche biscotto secco ( (...)
