Oggi finalmente è una bella giornata senza vento. L'occasione giusta per proporre un bel piatto freddo.Ingredienti:un vasetto di tonnofagioli cannellini già (...)
Dovete sapere che io cucino il fegato una volta all'anno perchè a me non piace per niente ma al mio compagno sì. Allora questa volta gli dico:ok faccio il (...)
Pane cafone con ricetta autentica e procedimento con impastatrice
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Non sto scherzando la manina mi perseguita!!La ricetta è tratta dal libro La pasta madredi Antonella Scialdone. Mi è stato regalato l'anno scorso a Natale e (...)
Lo so, lo so, è da una vita che non aggiorno il blog, ma dovete sapere, ogni volta che provo a fotografare qualcosa succede una cosa strana...prima arriva una (...)
L'ho già detto che il blog di Diletta è tutto da provare??? Mi sa di sì ehm...Questo me l'ero perso ma ho fatto molto maleperchèora a casa non ne possiamo fare (...)
Questa ricetta l'ho fatta varie volte, sempre con molto successo, ma non l'avevo mai pubblicata. Si tratta di una modifica alla ricetta di Paoletta di Anice e (...)
Questa torta di mele, in veste natalizia, l'avevo salvata nel mio archivio un po' di tempo fa. L'avevo salvata dal blog di Maurina, amica della cucina italiana (...)
Diletta ormai penserà che io sia un vera copiona! Cosa ci posso fare se adoro il suo blog e trovo davvero efficace e ingegnoso il modo in cui utilizza il suo (...)
Una ricetta veloce, veloce, ma molto sfizosa e croccantina.Ingredienti:petto di pollo a dadinimandorle pelate divise in due2 carotesalsa di soiavino (...)
Il mio ragazzo è di origine albanese, così per coccolarlo ogni tanto gli preparo questo tipico piatto. Il mio in verità è ben lontano dall'essere come quello (...)
Galeotta fu Diletta e il suo meraviglioso blog. Con questo pane dolce è stato amore a prima vista. Adoro la zucca, la trovo molto versatile, puoi farci di (...)
I miei genitori hanno un enorme giuggiolo che negli anni si è propagato e moltiplicato. A settembre comincia a darci i suoi succosi e rari frutti. Quest'anno (...)
Il mio caro lievito madre stava languendo in frigo, il mio istinto materno mi ha costretto a salvarlo e trasformarlo in pane. Volilà, dopo mesi e mesi si (...)
Questa è un'idea carina per il pranzo al mare. E' molto buona anche a temperatura ambiente. Io l'ho fatta con rimasugli di riso di vario tipo.Ingredienti per 4 (...)
Cosa ti inventi una domenica a pranzo dopo che sei uscita alle 12:30 dalla palestra hai i minuti contati e tanta, tanta fame??? Un bel piatto di pasta con (...)
Questa torta l'abbiamo fatta io e il mio chef sabato pomeriggio. E' stata la torta di compleanno per un'amica diciottenne di mia sorella. Io avrei messo più (...)
Premio: ringraziamenti e riflessione sulle cose che rendono felici
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Grazie di cuore a Maura per questo premio, il suo semplice messaggio mi ha commosso!Al premio e' abbinato un momento di riflessione che consiste nell'indicare (...)
Questi spaghetti sono nati per caso, anzi per la necessità di un piatto veloce e di utilizzare un avanzo di ricotta. Sono davvero buonissimi, un po' piccantoni (...)
Ciao a tutti! Voglio ringraziare tutti coloro che mi hanno confortato con parole piene d'affetto. Oggi aprendo il blog e leggendo i vostri commenti mi è (...)
